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“好好好。”
小萤拉美美姐去杂物间做冒脑花,首次接触烹饪的美美很是紧张,小萤带来的一大堆食材调料,让她一脸茫然,只知道它们都是久远的人类历史上的存在,她只能辨认出,却不知道如何使用——她平时接触的合成食物,都是味道乱八糟的。
“猪骨要现在开水里氽过,滤去血水……”
“香菇白萝卜胡萝卜打底煮,会有清香,西红柿能给汤带出点甜味……做红油也是很重要的一步,辣度和咸度都要控制好,这个要自己多练练,找到比例……”
小萤先教一遍美美,美美边听边做记,非常认真。
今天店长多弄了两个电磁炉过来,不管下厨还是让美美姐练习都很方便。当然,她们还有一个最重要也最基础的练习——给脑花去膜去血管血丝,容易一个不好就搞成脑溢血,要非常有耐心和仔细。
她们今晚得处理两百颗脑花。
都是趁着炖高汤的间隙处理的,美美姐做得很认真,全神贯注,恨不得把里的脑子用绿眼x光照得剔透,把筋络挑地干干净净。
小萤是对的,真正的美味,就是要经过这样的锤炼!
“滋啦啦——”
红油冒脑花一盘接着一盘出炉,而几乎每次刚端出来就被哄抢一空。都是昨天尝过的客户在抢,也有不少凑热闹新加入的,一吃就又哭又笑,被这极致的陌生美味所震撼,久久不能言语。
小萤提醒店长:“店长,我们得限购啊,不然不够卖的。”
“对对对限购!”阿旺在前面收银忙得满头大汗,赶紧开始限购政策,每个人凭身份证限购一份,不能再多,一时间引得许多兄弟姐妹心口疼胃疼,他们可以再吃十份冒脑花好吗?!
“店长,能打包吗?”有僵尸跳起来问。
“可以可以,等等啊!”阿旺抬头一瞧,怔然发现这位跳起来问能不能打包的,竟是位年老的僵尸,瞬间肃然起敬,要知道现在这年代,老僵尸都是活了几百年的僵尸的啊,人家可是在接近人类时代生活过的,“您,您稍等……”
不愧是僵尸爷爷,弹跳力都比年轻僵好。
阿旺赶紧给这位僵尸老先生打包冒脑花,塑料碗里用锡纸垫一层,再放脑花,递给老先生:“您最好趁热吃啊。”
“好好好,我知道!”老先生捧着冒脑花,开心地离开了。
渐渐地,阿旺发现店里来了一些不属于网咖用户群的客人,有的是凑热闹过来的,有的是被到处炫耀冒脑花的僵尸引进来的,不清楚事情的进来一看,还以为是异食癖僵尸聚会呢。
像僵尸老先生这样的,纯粹路过,看小伙子站门口吃地那么香,还有那么多人挤在收银台前边,激|情哄抢脑花,让他不由想到了自己年轻的时候,便好奇过去问了句,向小伙子讨了一小口尝。
这一尝,便惊为天人。
舌尖和头脑的双重感官爆炸,小米椒是刚摘下来挂着露水的红,很脆,在嘴巴里炸开,清鲜的辣,同浓郁滚烫的辣混合,暴击。脑花嫩,一种膏肥感,软腻地几乎使人深陷。
这是什么神仙脑花?
是真实存在的吗!
原来味觉的世界是这样热情、温柔又奇幻吗?
第7章教授
扎着双马尾的僵尸妹妹同个室友站在贪玩猪网咖门口,抬头看看店标,又低头看看店里,四脸懵逼。她们是在附近大学城上学的妹子,今天组团出来打游戏,怎么好一阵没来,这网咖就这么热闹了……大家是在抢着买单吗?
“我们没走错吧?”单马尾问。
“应该没有……吧。”双马尾妹子愣了下,拉住一个小哥问,“大哥,这是贪玩猪吗?”
小哥:“是啊是啊,你来上网冲浪啊?”
双马尾囧:“嗯。你们怎么全都围着收银台啊?今天有搞什么活动吗?”
小哥一脸恨铁不成钢:“一看你就是新来的!今天可是有好东西,上什么网,吃冒脑花啊!晚了就没了,每人限购一份,你们抓紧点还能捞到最后几盘!你们人多,要是吃不了,我出倍价格,你们卖我。”
说完小哥就搓搓,继续找其他人商量。
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