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说真的,这么漂亮的野鸡,余焱焱还真舍不得一刀噶了。
可是,这可是肉啊!
而且,野鸡又不能当家鸡来养,别一晚上没过去就气死了,到时候肉都不好吃了。
这么想着,余焱焱就心安理得了。
她拿起菜刀,对着野鸡的脖子就划了一下,菜刀扔到一旁,刀口对着地面上放着的碗开始放血。
等到不怎么出血了,就把野鸡往旁边一扔,随便它怎么扑棱,她则往盛着血的碗里撒上点盐,然后又把锅里烧开的热水舀进盆里,一会儿好拔毛。
余垚垚就蹲在余焱焱的旁边看她一步步动作,然后看着野鸡满院子扑楞翅膀,挣扎着,最后一动不动。
余焱焱也是头一回鲨鸡,她以前只有看着的份儿,小时候是因为太小,长大后是因为商家可以帮着处理好,别说,她刚刚紧张的差点儿没划到自己的手,心里还有些小小的内疚。
第一次杀生嘛,她表示可以理解当时的心情,一回生二回熟,下次她保证就不会再内疚了。
仔细又快速的把鸡毛拔干净,开膛破肚后把肚子的东西全都摘出来,只是余焱焱不认识苦胆,也不会处理内脏,只好先把野鸡剁块后放锅里加料开始炖。
烧火炖鸡的时候,余焱焱把特意留出来的那几根色彩鲜艳的尾羽做成了毽子,还偷偷用502给粘的结结实实的。
“来,垚垚,我教你踢毽子。”
“嗯。”
“就这样,用脚踢,可以这么踢,还可以这么踢,这么踢也可以……”
“嗯。”
踢毽子的花样可多了,只是现在的余焱焱不是小时候的她了,再也不是踢毽子最厉害的那个小朋友了。
余焱焱回堂屋继续烧火炖鸡,顺便清洗野菜,余垚垚在院子里学习踢毽子,满头大汗、衣服湿透她都不在意,头一回有一个属于她自己的玩具,她开心的根本停不下来。
多了半个小时,野鸡肉的香味儿就不断的往她们的鼻孔里钻,余垚垚这下子也没了踢毽子的心情,拿着毽子蹲在余焱焱的旁边,不住的吞咽口水,眼睛里满是吃肉的期待。
“姐,吃。”
“等会儿哈,这会儿鸡肉还没炖烂呢。”
余焱焱也是同样的情况,她也想自己能表现的不要这么馋,可口水的分泌根本不是她能控制住的,只能一边儿吞咽口水一边儿继续烧火,她准备炖一个小时呢。
“哦。”
余垚垚不说话了,只是一直也没离开,不嫌热的蹲在灶台旁边等着,小脸红扑扑的,倒是更可爱了几分。
鸡肉的香味随着向北的微风飘向了山脚下的牛棚,让正在清理牛棚的几位老人家都忽略掉了把他们浸入味儿的牛粪味,忍不住闭上眼睛深深吸了一口。
“哕——”
老人家们干呕不停,有人甚至眼泪都出来了,看上去可怜兮兮的,倒是让早已经麻木了的他们,瞬间有了几分鲜活气。
前头的余焱焱姐妹俩,终于等到了一个小时后,把野菜倒进锅里滚了两滚,这道野鸡炖野菜就成功出锅了。
“来来来,咱们一人一条鸡腿,一人一个鸡翅膀,其他的留着明天再吃,明早咱们吃鸡丝挂面。”
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