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第79章 蓝天白云(第1页)

听见陆汐的询问,姜九天想了想后,当即回应道:“快了!”

“快乐是多久?”陆汐明显不罢休,明显就是一副打破砂锅问到底的节奏。

“饿了?”姜九天一边忙着手中的工作,一边笑着向着陆汐询问道。

卤料是下锅了,姜九天还需要准备配料不是,比如像是卤货的凉拌料,这就不能少。

撑着小火慢煮期间,姜九天开始清理起来一旁的配料来,首先先是将购买回来的香菜小葱、洋葱等清理并掐头去尾清洗干净,现在这个时间点,这些菜只能买,地里没有。

洗净之后的这些配菜,将洋葱切片,当然这期间,陆汐也是帮了不少忙的,其它的不会,洗菜和摘菜陆汐还是会的,只是动刀的事情,就是姜九天来做了。

随即将处理好的配菜,放到一旁备用,同时也是尽可能的沥干水分,虽然做不到全部沥干水分,但减少掉一些清洗时残留下的水分也是好的不是。

随后又取来小黄姜和大葱,将小黄姜切片,大葱切段,依旧放在一旁备用。

又拿来一些蒜,这一次姜九天将蒜洗好之后,并未在自己动手,而是用上了科技,此科技非比科技,不是那种后世说的科技与狠活,而是真的科技产品。

姜九天使用绞肉器,将这些蒜绞成了蒜泥,要是他手剁还不知道要剁多久去了,而且根据他的需要,还可以选择那是要颗粒物还是要泥。

这一次绞成颗粒的时候,取了一点出来,剩余的则是全部被绞成了泥,这才从中倒出。

将绞肉器清洗干净之后,就接着准备辣椒起来,姜九天选择了自己制作,这一次他一共选用了三种干辣椒,根据脑中的记忆,用手抓出适量的三种辣椒,将它们放在一起。

随后点火起锅,过热下入三种辣椒,放入锅中煸炒,期间又往其中放入了适量的红花椒颗粒一起煸炒,直到炒出锅气,那辣椒呛人的味道,开始在厨房内扩散。

这味道更是一度压过了之前卤香味,占据了整个厨房,因此也是将陆汐给逼走了。

陆汐带着两个小家伙走后,姜九天的动作依旧不停,直到锅中的干辣椒变软,锅中部分干辣椒上,有了一些黑色明显是有些糊的斑点之后,这才起锅,放入一旁早就准备好的干净容器当中,等在其自然冷却,也是在等着进行下一步。

等待其冷却期间,姜九天的动作可不会停,还有一堆事情等着他做。

将锅清洗干净之后,接着起锅烧油,锅热姜九天凭着自己的感觉,下入适量的菜籽油。

陆汐这边,在离开厨房之后,就和陈雅丽两个人,带着两个小家伙去地里面去了。

两人各自一人一手一个篮子,一路有说有笑的,仿佛没有任何的代沟一般。

而两个小家伙则是欢快的在田野上你追我赶,仿佛彻底的释放了天性,两个小家伙打闹间,时不时的还会看看自己身后的两人,仿佛是在看两人跟上来没有。

随着时间的推移,此刻明显温度下来了一些,但依旧还是比较热的。

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