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晚饭两人在学校食堂吃的,因为轮到凉末值日了,顾北原在门口等了他二十分钟,剩下的时间完全不够回家煮面了。
到了食堂凉末打了三两饭,顾北原半斤,但是两人都没胃口,只能说由奢入俭难呀,吃不下又不能浪费,凉末干脆把米饭都收了,“原哥,你把米饭放冰箱去,晚上炒蛋炒饭吃。”
“剩饭?”
“剩饭炒蛋炒饭最好吃了,你晚上就知道了。”
下了晚自习,顾北原一秒都没耽误的出现在凉末他们班门口,凉末本来还想跟同学玩笑几句,只能作罢,他自己也饿得不行了。
平常五分钟的车程今天三分钟就到了,凉末摸摸吹乱的发型,太吓人了,这是自行车不是电动车。
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凉末拿了米饭过来,冰冰凉凉的刚刚好。
四个鸡蛋一把豌豆青菜切丁辣椒切碎,鸡蛋打散煎数下辣椒豌豆,辣椒豌豆炒熟下青菜梗,随便煸炒几下下米饭,边炒边用铲子把结块的米饭按散成粒粒分明,下青菜叶子,青菜叶子变色加盐味精一点点的老抽,炒匀出锅。
一人一大盘子,凉末好用瘦肉姜丝蒸了一个瘦肉汤,也一人一碗。
“开吃吧!”
两人吃的狼吞虎咽,这肚子真是饿不得,肚子填了半饱才吃出来蛋炒饭的美味,除了米饭都是空间出产,能不好吃么?就是瘦肉汤,别看就只有一点瘦肉,那汤是真鲜爽呀,两人吃得一点不剩,“活过来了。”
“明早还喝豆浆?”
“可以。”
还是别想明天了,还是先处理冰箱里那堆肉把,猪肉还好,即使冰冻一段时间再拿出来吃味道也变化不大,牛肉嘛,要不卤了?
说干就干,凉末把牛肉都拿了过来。
“没吃饱?挺能吃!”顾北原语气中居然透露出一种刮目相看的认同感。
“吃饱了,谢谢!”
凉水下锅,放两个葱结几片老姜,水开去浮沫,捞起。
凉末已经卤过一次猪头肉了,这次也是熟能生巧老抽生抽1:1,酱油跟水2:8,香料就是八角桂皮香叶小茴香草果……
顾北原就倚在厨房门框上看着,“你家是不是开饭馆的?”这也太能干了。
凉末,“不是!”只是他上辈子在家做了几年家庭煮夫而已,因为太好看一直被要求潜规则,他不肯就雪藏,雪藏就雪藏他直接找人结婚了,老婆有钱养着他,直到老婆说出那句跟他生活太辛苦,下辈子不做夫妻……那这辈子就不去找她了。
“那你怎么什么都会?”
“也有不会的。”
“比如?”
“拒绝人。”冲他来的,顾北原识相的又要去翻阳台。
“走大门!”
卤牛肉至少要两个小时,凉末自然没时间慢慢等,他从房东的柜里找到一个小炉子还有些木炭,看起来是煎中药用的,这刚好呀,点上木炭把卤肉锅子摆阳台去烧,木炭的燃烧时间也就一个多小时,等木炭熄了牛肉卤好了继续在汤里泡着,保质又入味,凉末觉得自己真是天才。
顾,顾北原可不这么觉得,本来风就是往他屋子这边吹的,要不然他也不能循着饭菜香找到凉末家,现在牛肉放阳台味道卤这个香味哦,把临近几家都馋坏了,这么香怎么睡得着,太没公德心了。
顾北原到是知道第二天就能吃到,安心的睡了,第二天醒了就直接出门了,等凉末梳洗好他都回来了。
“油条?这么多?”这一大袋子腮帮子都得嚼酸吧。
“豆浆配油条!”
凉末没想到他真听进去了,不过早上光吃这两样可不行,山药还剩半根,又快手做了一个山药饼,这才把早餐糊弄过去。
去学校前,凉末把卤牛肉从汤里捞出放冰箱里了,卤水也没倒掉,还可以用。
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