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第74章 我们东家（第2页）

“说的再多不如直接做给你看吧，顺便你尝尝。”姜寒颜一下不知道该怎么说了，不如直接在酒楼的后厨房做给文烈吃试试。

“可以，你说我让人去准备一下。”文烈用手扣了扣桌子，门就被从外面推开，覃掌柜不知何时已经在外面了，又或者说他一直没有走。

有意思，姜寒颜觉得自己还是太嫩了些，商业界的就是不一样，不然也不会年纪轻轻的当上这么大酒楼的老板。

“帮我准备一些木炭，还有羊毛刷，如果没有就帮我找羊毛笔，然后找一些细竹签，在帮我找一些辣椒或者叫做番椒，小茴香，花椒就行，其他的我去厨房看看。”姜寒颜觉得这些基本的调料有了就行，其他的可以在厨房找找的。

“敢问姜小姐细竹签是有多细啊？”覃掌柜对姜寒颜所说的细，这个定位不是很准确。

“比筷子细一些，但也别太细不然不好串食物。”姜寒颜用手比划了一下。

覃掌柜明白了便直接去找了。

文烈起身对着姜寒颜道：“先和我去厨房看看需要什么东西？”

“好。”姜寒颜起身跟着一起去了。

厨房里忙碌的几个大厨在哪儿掂着勺，身边的人将盘子递过去，炒好的菜出锅，大厨向后喊了一声：“上菜喽。”

离开就有人前来端菜往外面去，另一个大厨也出菜了，然后一个接着一个，大厨这边刚炒一个，另一个配好的菜就递了过来，大厨又开始炒了起来。

一瞬间厨房里，各种切菜声，传菜声，准备菜的声音，好不热闹。

文烈带着姜寒颜来到他们的厨房，一刹那厨房安静的不得了，所有人都停下手中的工作对着文烈行礼道：“东家好。”

“你们继续。”文烈点了点头让他们继续做事。

大家听话的继续工作，但是明显能感觉到大家没有之前的那个活力了，他们多少还是忌惮这个东家的，主要每次见的时候都是很严肃的表情，手里还拿着剑他们多少还是害怕的。

不像他们的小东家一直以笑容示人，可以和他们说到一起打到一起。

姜寒颜仔细的打量了一下后厨，占地面积不小，光厨师就五个人了，配菜师也五个人，洗菜三个人，送盘端菜的两个人。

这个规模在镇上算上大的了，姜寒颜看了一下都有什么菜，她在菜区来回看了看道：“这些我可以挑一些用吗？”

文烈没有说话而是点头同意。

姜寒颜不客气的伸手拿了一小块五花肉，不过这个五花肉瘦肉却比较多，估计是把肥的单独切了。她将肉放在一旁，在一旁蹲着洗菜的妇人见状。连忙上前把姜寒颜挑选的肉放在小篮子道：“小姐你可以把需要的放在里面。”

姜寒颜接过道谢：“谢谢你。”

妇人摇了摇头便又蹲回去洗菜了，和她一起的另外两个妇人见她这般不屑的冷哼一声，洗菜的动作都比之前大了许多。

姜寒颜就当做没有听到继续挑东西，她挑了，香菇，土豆，豆角，牛肉，五花肉。当她向厨房尾部靠后院的水池走去，只见水池里有各种海鲜，虾和蛤蜊，但是没有她想要的东西，她在里面找了找终于在水池的角落看到一个生蚝惊喜道：“能帮我把那个生蚝捞出来吗？”水池有点大她徒手捞不到。

文烈示意人过来帮忙，一个端盘小哥小跑过来，从后院拿来一个网篓子走到姜寒颜身边道：“小姐要的是什么？”他没有听过生蚝这个东西。

姜寒颜用手指着角落一个不是很起眼的白色带壳物道：“你把那个给我捞出来就行。”只可惜只有这一个呢。

端盘小哥眼尖的见到那个不起眼的东西，他用伸长胳膊用网篓子将生蚝捞起来递给姜寒颜。

姜寒颜接过生蚝道：“谢谢你。”端碗小哥被姜寒颜谢的有些不好意思了。

文烈一直在盯着姜寒颜，他觉得这个比他矮上一截的女人很有意思，做事跟很多女人有所不同，从他从西域回来后，他就一直听到自己的那个蠢弟弟在说姜寒颜，慢慢的他很好奇这个女人到底给自己的傻弟弟下了什么蛊，这不他实在好奇便替弟弟来见见这个女人。

第一眼觉得这个女人长得不错，性格也不是那种大小姐，知道礼数懂礼貌，主要是能撑得住气。他连家都没有回就直接来这儿见她了。

姜寒颜拿着生蚝开心的对着文烈道：“等会儿给你做好吃的，保准你会喜欢上。”

会的，肯定会喜欢上的，文烈嘴角上扬的看着面前开心的姜寒颜。

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