奇点文学社

手机浏览器扫描二维码访问

第39章 玩心眼子(第1页)

酒厂

杜安小心翼翼的取出一片干枯的淡红色树叶,树叶上有一点白色的粉末,准备好发酵酒曲的基液,用木片轻轻刮下树叶上那一点白色粉末,溶进基液之中,封坛放在背阴的地方。

灵儿:“这就完了?”

杜安:“刚开始呢,这才一支菌种,还有十四支呢,上次去挖蘑菇的时候发现不少好东西呢,野生菌种最好要繁育五代才能用来酿酒,现在天气热,最适合做菌种培养了。第一支呢,用了辣蓼草,糯米粉的基液,第二支就有意思了,用面瓜,尝尝面瓜怎么样?”

小蝶伸手捏了一点放进嘴里:“沙沙的,甜味不大。”

杜安:“是啊,甜味不大,但是呢,菌种用面瓜培育超过二十代以后,会产生一种淡淡的甜味香氛,溶于酒,这就很有意思了呢,作为制作清香型酒的辅料,会让酒的底味更加丰富,调制的时候,只需要很小的比例就能发挥作用。”

小蝶:“酒也需要调料?”

杜安:“当然了,单纯的酒精是没有味道的,需要很多的香氛物质,还有甘油一类的油质能让酒体更加顺滑不辣喉咙,当然了发酵过程中会有很多酸涩的物质,咱们做的很多很多的工作就是把这些杂质除去,让酒体更加纯净,入喉柔,不上头,不窜鼻子,这样最后才能做出好酒来。”

杜明:“东家,这制曲还有这么多学问啊,我以前就是把曲放进粮食里,发酵好了,一筛就卖了。”

杜安:“哈哈,是啊,这些流程比你以前酿酒多太多了,慢慢适应吧,清香酒相对来说是比较快的,那些用来制作酱香的,最快也得将近一年才能出酒,流程更长。”

林限之:“这些都是不传之秘,老夫在这详细记录是否不妥?”

杜安:“您的意思是以后还得我亲自酿酒呗?他们看一次能学完全?肯定要照着你写的流程和配比慢慢复制才行,这东西谈不上不传之秘,你好好写,写详细点,免得遗漏了什么。”

小云:“后面做什么?”

杜安:“捏面团子呀,你们三个捏,来,脱了鞋,站到大盆里,开始下料了。”灵儿小蝶小云依次站到一个大盆里,倒进去一些米粉,黍子粉,还有其他杂粮,杜安扒开一个黑色的蘑菇,把蘑菇揉碎了扔进去,慢慢倒进去一些水,灵儿踩了许久,白色的糊糊慢慢变成黄色,揪下一些丢到小蝶脚下,加入凉水,再揪一些丢进小云脚下的盆里,慢慢倒水。

灵儿:“黏糊糊的。”

杜安:“哈哈,没事,加点水。什么时候不粘就算好了。”

小蝶:“感觉很好吃的样子。”

杜安:“专心踩,别乱想。”

林夫子:“这是做什么?”

杜安:“取少女脚下的灵气呗,长大就没了。”

林夫子:“祝由术?”

杜安:“谈不上,有些菌种长在奇奇怪怪的地方,这只是获取的手段,后面就不用这样了。”

杜明:“少女脚上有曲?”

杜安:“没有,有益制曲而已,不用多想,可以不写在备忘录上,这种东西只用一次,需要踩曲的主要是酱香那边。”

小蝶:“踩的好辛苦啊,师父,你得给我做好吃的。”

一众人哄堂大笑,林夫子笑的眼泪都流出来了。

灵儿:“真是,哎......”

杜安轻轻拍了一下小蝶的头,说:“好啊,跟师父说,想吃什么?”

小蝶脸不红心不跳,思考了一会说:“烤羊,整只那种。”

杜安:“好,中午回去闷烤全羊,犒劳一下咱们的小功臣。”

林限之:“先生是不是有点太娇惯了?”

杜安眯着眼睛直视林限之:“怎么?你在教我做事?自家的孩子自己不惯着,你等谁惯着?”

林限之如芒在背,被杜安盯的有点不自然,嘴只好喃喃说道:“先生误会了,老朽不是这个意思,老朽只是想说...”

杜安:“呵呵,林夫子别这么紧张嘛,小孩子嘛,只知道吃吃喝喝的,不用在意,不会惯坏的。”

断绝关系后,马甲大佬杀疯了  末世女土匪穿到七零被糙汉宠上天  人在综武,多子多福  我在漫威加载法师  黑莲花真香警告  年代:从四合院开始制霸之路  殇之涅盘  玄幻:我命由我不由天  我以武器战天下  重生之成为知鹤  穿成八零新婚夜,奶狗他比糙汉香  穿越成小姑娘,圣上封我为大国师  顶级外卖员  沐家小辣妻  四合院:懒与众禽斗,我创业致富  祭品少女的恋爱指南  快穿皇后不做炮灰  我想宅在初唐  一人之下:我的悟性无人能及  学渣进名校,浑身绝活秀翻全场  

热门小说推荐
拜师九叔,开局加入聊天群

拜师九叔,开局加入聊天群

一眨眼来到九叔世界,还没看清状况,危险的诡异扑面而来。眼看着小命不保,关键时刻被邀请到诸天聊天群中。为了活下去,飞快将诡异塞入红包,发给了那位自称是神仙的群主。全知全能的神仙群主新人很上道嘛,进群就知道给我发红包?让本群主看看红包里是,我片刻之后。警告群主已陨落!如果您喜欢拜师九叔,开局加入聊天群,别忘记分享给朋友...

黑骑

黑骑

黑骑简介emspemsp关于黑骑末日半世纪后的黎明时代渐渐重建秩序,抛弃了文明,无所不充斥着毫不遮掩的暴力与欲望。高贵强大的先驱者执掌都市,邪恶疯狂的瘟疫种盘踞荒野。无法变异的纯人类沦为最弱,被先驱者统治支配,在荒野上牲畜不如。一位身世空白的纯人类少年悄然入世,手握三尺长刀,长行欲望沸腾的人间炼狱,从籍籍无名,到让至高三院闻风丧胆,让黑骑之名响彻天下!...

从山神开始的诸天之旅

从山神开始的诸天之旅

突如其来的系统,让王明臻成了老家小山丘的小小山神,开启了他的超凡人生。在地球上,他表面上是一个种植园的小老板,暗地里却是万山之神。在诸天万界之中,他表面唯唯诺诺,暗地里却偷盗山川本源。这是一个山神掠夺诸天山川本源证就大道的故事!如果您喜欢从山神开始的诸天之旅,别忘记分享给朋友...

官道至尊

官道至尊

被女朋友甩了,我转身就和市长的女儿好上了,从此走上了一条飞黄腾达的通天官路,在官场上纵横睥睨...

黑科技,从每日签到开始

黑科技,从每日签到开始

本书又名从神豪开始的国之大士。简略版本从神豪开始刷钱,投资项目,收购公司,研究抗癌药物,进行数学理论研究,实践机甲制造技术,研发虚拟现实技术,造福全人类。—详细版本穿越到诗词匮乏的平行世界,结婚开局的林宇获得人生赢家系统,激活签到与返利功能。然后叮,你在三国杀的广告中停留一分钟,签到成功,获得武将赵云的全部技能(魔改)!叮,你在学校停留一分钟,签到成功,获得学习大礼包,速读速记与融会贯通!叮,你在墓地停留一分钟,签到成功,获得麒麟超级血清!叮,你在迪迦奥特曼视频中停留一分钟,签到成功,获得神光棒,内含纳米生物技术,可变身为迪迦奥特曼战甲!叮,你在漫威电影中停留一分钟,签到成功,获得第一代机甲制造技术!若干年后,从神豪变为国之大士的林宇,开启南天门计划,研发出鸾鸟航空母舰,带领人类进入星际航海时代,林宇表示我们的目标,是星辰大海!(不一样的神豪黑科技爽文,一路横推流,各方各面都有所涉及,前期日常,中后期转科幻,你想要的或许都有。)如果您喜欢黑科技,从每日签到开始,别忘记分享给朋友...

九品御班头

九品御班头

亮点简介以黄平安从庶民变成九赐天子的故事,始终围绕着九赐之物为重点,诡异难测,宫廷设计,杀机重重,原来九赐之物是个阴谋,太子妃想借九赐之物,杀死六太子,从而陷害六太子,然而事情却朝相反的方向前进。黄平安一根筋,义无反顾,看一个庶民的崛起...

每日热搜小说推荐