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老董的想法,苏何自然是知道的。
老董也是因为过往的经历,加上本身的性格就不是那种外向的。
这种人,就喜欢宅着,也不愿意和别人太过互动。
这样的性格,其实是不适合做生意的。
他也就是靠着本身过硬的厨艺,所以才能在这里开一家私房菜。
因为来的都是熟人,或者至少是熟人带来的客人。
他这样的性格,若是真的要做那种需要自己去招揽客人的生意,是很难做好的。
苏何笑着压压手,示意老董先不要着急:“我的意思是,你也不用每天都来上班。我们的培训机构,也不是每天都有客人。我暂时是这样打算的,暂时以我六爷爷,以及你作为教官,单独的建立一个培训的部门。
另外,招收的厨子,也会先在九鼎食肆培训刀工和火候,这些最基本的厨师的技能。
接下来,其中优秀的,再集中起来培训。
这个时候,就需要你和我六爷爷动起来……”
厨师的培训,又不是一天两天就能完成的。
当然,能够经过一开始的培训,应付起分店的厨师应该是不难的。
后续掌管一家分店的大厨,以及之上的总厨,肯定是需要后续更多的培训。
六爷爷和老董这种厨艺高手,不可能每個来的厨师都要接受他们的培训吧?
这种大才,怎么可能每个人都给你培训?
这是创业阶段才能有的好事,现阶段,都已经开始开分店了,好事自然就没有了。
“你放心,培训机构放在工业区。嗯,也就是在南竹村附近。开课的时候,都会提前通知你。另外,也会有专门的车和人到这里接你去上课的。”
有能力的人,自然也能享受到一些别人没有办法享受的权利了。
这是很正常的道理。
老董开始思索起来,如果是这样的话,那倒不是不能接受。
至于上课上多久,每次培训多少人,都不需要他自己来操心。
这些,苏何都会一一的考虑到,安排好。
他只需要培训别人的厨艺就可以了。
这是他擅长的部分,几乎是闭着眼睛就能够做好的。
多少年了,这些事情,都已经是刻入骨子里,就好像是本能了。
“老耿,你在做什么?”
苏何这边,还在和老董商量,沈国兴一下子没反应过来,就在旁边看着。
谁知道,一回头,就看到老耿在那边偷酒喝。
“老耿,这可是你打赌输了的惩罚。你怎么能这样?”
沈国兴气坏了,这个老耿,小气吧啦的。
一瓶酒,自己死死地抱着,就是不肯拿出来。
结果输了,之前说的好好地,这些酒,他不能多喝,居然还敢偷跑。
老耿嘿嘿笑了两句,赔笑道:“我这不是帮你尝一尝么?你放心,我肯定帮你好好的尝。”
“我要你尝?这酒我闻着味道就好,还要你帮忙?”
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