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第七章 豆腐村（第3页）
等到卤水调制好，豆浆也就磨好了。
马鸣按照记忆中的方法，把卤水倒进豆浆里，轻轻搅拌。
等到豆浆开始凝固时，再轻轻下压，没多久，豆腐就成型了。
白白嫩嫩的，比新媳妇还要白嫩，看着煞是喜人。
赵姨娘、吴管家和牛老众人，全都瞪大了眼睛：“这，这是什么？”
马鸣掰下一块，放到嘴里，品尝后，才示意众人：“尝尝。”
牛老急忙吃了一口，顿时目瞪口呆：“好，好吃，真好吃。”
吴管家也吃了一口：“天呐，怎么会这么好吃？这真的是豆子做的？”
赵姨娘笑道：“不像是豆子，倒像是神仙吃的美食，鸣儿，你太厉害了。”
马鸣也笑了：“这叫豆腐，今天大家就吃豆腐，叫全村人都来尝尝。”
很快，一百多口人，聚到一起吃豆腐，就像过年一样开心热闹。
村里有个木匠，马鸣用毛笔划了一个简单的图纸，叫木匠去做模具。
下午继续磨豆腐，全村男女老幼都来帮忙，做出来的豆腐都是水桶形状。
又大又圆，非常美味。
晚上，大家又吃了一顿豆腐，个个都吃得肚皮滚圆，不停打嗝。
马鸣叫大家放开了吃，他们都吃得比过年还撑。
最后，剩下一些没吃完，马鸣就装进陶罐里，藏了起来。
牛老的媳妇下了床，老太婆吃上饱饭，身体立刻就恢复了，可以帮忙烧锅了。
马鸣发现，本村就牛老辈数最高，全都以牛老为首。
马鸣跟牛老商量，把本村的名字改为豆腐村，今后，就以卖豆腐为生。
牛老有些担忧：“这个，好卖吗？”
马鸣笑道：“等到明天拉去城里试试就知道了。”
当晚。
马鸣用崭新的模具，做出两百多块拳头大小的豆腐，定价五个铜板一块。
第二天一大早，就叫牛老赶着牛车去京城售卖，小牛爱玩，也跟了过去。
等到下午，牛老和小牛回来时，带回来了一千多枚铜板。
牛老手舞足蹈地向马鸣汇报：“公子，供不应求啊！”
“才半个时辰就卖光了，就是带一千块豆腐过去，我也能全部卖掉。”
“城里人品尝之后，都争相抢购啊！最后，有的人没买到，还怪我货少。”
小牛补充道：“公子，俺爹连一口东西都没舍得吃，一路上净喝水了。”
“你也饿了吧，快吃。”
马鸣摸了摸小牛枯黄的头发，递给她一块新出锅的热豆腐。
小牛的脸蛋腾地红了，急忙端着豆腐跑开了。
长这么大，还从来没有被哪个男人摸过头发。
刘管家好奇地问道：“公子，两百块豆腐才卖了一千个铜板，一两银子而已，这么多人一起干，还用了许多豆子，这是亏了还是赚了？”
“亏不了，也赚不多，就是个辛苦钱，只要大家饿不死就行了。”
马鸣自然不会把一块豆腐只有一个铜板成本的事情告诉精明的刘管家。
他招呼大家齐上阵，增加产量。
为此，大牛和二牛还跑去邻村借来了一个大磨盘。
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