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三女孩进来,瞿元青指着餐桌:“试试我做的东西。”
糖醋排骨这道菜,家常菜谱里面提供两种做法,一种是炖法,另外一种则是煎炸后裹糖醋汁翻炒。
瞿元青用的是炖法,因为炸法耗油。
做出来的糖醋排骨又撒上芝麻,原本糖醋的香味就已经激发出来,芝麻一撒,香味更甚。
让人不由得吞咽口水。
“青青,你怎么想起这个时候做菜啊。”许星梅好奇,她打量这两道菜,单从卖相上来看很不错,糖醋排骨颜色是那种偏黑的棕红色,而且闻着真的很香!
“练一下,过几天我妈生日打算做顿饭给我妈吃。”
“阿姨生日?”
尹雅歌并不习惯过生日,大多数时候,要不是瞿元青总是在那一天给他买礼物,她都想不起来这事。即使想起来,给两个人多加道菜便算过生日。
有时候是喊上朋友,在家里一起吃一顿饭。姜荷竹和穆玛她们并不怎么清楚尹雅歌生日这事情。
许星梅和她们不同,她和尹雅歌接触更多,她也一直记得。
“那之后记得帮我恭喜阿姨生日快乐。”,姜荷竹看向餐桌嫌弃:“所以你拿我们做小白鼠啊,哼,以前也没见你做过几次菜,你这菜不会只有看着好看,闻着香,吃起来不好吃吧?”
这种情况是有可能的,要是多放调料,齁甜齁咸就不好吃。
“试试。”瞿元青给他们发筷子和汤勺。
姜荷竹夹起一块排骨,咬着肉,牙齿轻松咬到骨头,一拉骨头就脱下,意外地很软烂!
姜荷竹眨眼,她当然知道瞿元青很厉害,但那是学习上,这可是做饭,明明也没做几次饭,现在意外的很可以。
不过……瞿元青一直都是这样,让人羡慕的天赋,似乎不管什么都能很快就上手,而且都还是很不错的程度。姜荷竹心里想着。
“很不错,入口酸甜,好吃!”,怀疑是怀疑,夸赞是夸赞,姜荷竹并不混淆,她舔着嘴唇上沾着的汁水,酸甜的味道在她舌尖打颤。
许星梅点头:“好吃,我爱吃这個。”
穆玛吃得文静,见瞿元青看来,放下筷子夸奖:“很好吃!”
许星梅哒哒跑到冰箱要去拿饮料,一打开就看到一个一盆奶色的果冻,眼睛发光。
她的喜好除去蛋糕,这些年还增添布丁果冻这些糕点。
奶冻没有特意用模具做造型,也没切割,只是盆子的形状。
奶冻这个是最简单的,真的有手就行,只要有加吉利丁片很容易做成,如果要想有难度或者要口感,可以尝试用玉米淀粉,这个就需要考量配比。
做得好做出来口感会比加吉利丁,好很多。做不好,吃起来会有种面粉感。
瞿元青是先做这个放进冰箱里冷藏后才做排骨。
“青青,这个奶冻可以吃吗?”
“可以。”
她先拿出奶冻,又去拿饮料。
穆玛放下排骨,吃起奶冻,许星梅也是,比起排骨,两人更喜欢奶冻。而姜荷竹虽然也有吃,但她还是更喜欢排骨。
喝着甜甜的饮料,吃着酸甜的排骨,最后还有甜甜的奶冻。
吃完这些东西,穆玛有些纠结:“青青,这些东西都是甜的,会长胖的!”
姜荷竹正在擦嘴巴,她一听这话,擦嘴的手停住,纸张捂着嘴巴,眼睛收缩,仿若在不可思议。
许星梅沉默
瞿元青陷入沉思。
姜荷竹丢掉纸张:“我可是经常练武的,梅梅知道,我才不怕长胖”
许星梅连连点头:“我有练武也练舞,我不会长胖的!”
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