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第四十四章 神奇的黄金豆腐(第1页)

此刻的同学们,见多了校花吃饭享受的样子,但还从来没见过吃到流口水。

而且还是一副呆萌,不经意就流出来了,简直看呆了。

“口水鸡真的会流口水哇?”陈瑶瑶更是补了一刀,笑嘻嘻道:“我以为只是谣传呢!”

“以前吃的时候,不会这么快。”

桃千亦擦干净嘴,有些无辜。

“这道菜也太神奇了,就一块肉,就让我……”

“别笑了,你也尝一尝,特别香。”

陈瑶瑶舔了舔嘴唇,也对着镜头开吃,鲜嫩麻辣的鸡肉,让她瞬间忘却了一切。

太爽口,太陶醉了,以至于重新演了桃千亦的窘态,口水不受控制地溢出嘴角。

桃千亦憋着笑,看好朋友这样子也太逗了,全燃忘记了她刚刚就是这样。

直播间内的观众,那更是热闹。

主播,你流口水了!

笑死了,刚刚还在说你朋友,现在你自己就忘了!

不是吧,真有这么厉害?

看得我屏幕都湿了!

楼的,你这个湿,它正经吗?

陈瑶瑶竟然忘了看弹幕,只是习惯性的将自己吃饭的样子,对着屏幕。

回过神来,才急忙拿着纸巾擦嘴,脸略带一丝羞红。

再看桃千亦,已经一只手拿着纸巾,一只手加鸡肉,吃得那叫一个快活。

反正也要流口水,索性吃个痛快好了!

看着校花和陌生美女吃得这么香,四周的食客们,已经跃跃欲试了。

“老板,加菜,口水鸡!”

“我们也要!”

“来两份吧!”

“这边还要加一份回锅肉!”

楚江不慌不忙,将点下的菜品都记好,然后按顺序先做黄金豆腐。

严格来说,楚江不知道陈瑶瑶要的是哪门子的黄金豆腐,不同的菜系都有豆腐,黄金豆腐也有很多种。

但大同小异,要做出黄金色,是不能缺少鸡蛋的。

楚江打算做一道以煎为烹饪手法的黄金豆腐。豆腐去腥味,冷水用盐水泡一下,出来洗净就好。

豆腐的腥味,是在制作过程中,比如煮豆浆的时候没有煮出去腥味,所以遗留的。

其实豆腐的腥味不是很影响食用,换句话说,因人而异,有些人是不会在乎浙西额的。

而楚江在选食材的一步,已经靠着厨神效果,尽可能挑选,奈何菜市场找不到理想中的豆腐,最好的也感觉差一些。

所以眼下再去去腥味,保证成品菜的味道不会出现一点差错。

豆腐切块,楚江选择切成扁平块,大小随意,他选择三厘米见方,稍微大点,煎出来层次感更加明显。

然后准备蛋液,豆腐块表面裹一层蛋液,鲜豆腐比较嫩,操作要小心一些。

但比起切文思豆腐,裹蛋液已经太简单了。

选平底锅倒油烧热,油温五六成热即可,可以稍微低一些,但不能太高。

下入豆腐块,瞬间就响起刺啦刺啦的声音。

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