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又过了几日,隔壁的院子正式开工了,两边都有些热火朝天,一边是上新了不少吃的,秋日里大家又都愿意贴秋膘,来的食客越来越多。
安巧特地做了不少能贴秋膘的吃食,尽管如此,每日里羊杂羊肉羊血都还有些供不应求。
特别是安巧做的羊杂,不知道是不是因为这个时代,大家对于下水都没什么好感,吃的人也不多,所以安巧做出来的下水就得到了一致好评。
“小娘子,今日羊杂汤是不是又没了?去别家还吃不着这好东西呢。”一个食客有些颓丧,这下水别家做的都腥臊不已。
来食肆吃饭的又有很多都是做短工的,在码头搬搬扛扛的,舍不得钱吃好肉,平日里买些猪下水也只是本着一种,好歹有肉吃的想法。
可偏偏安巧做这些下水都很好吃,于是来吃的人便很多。每日里羊肉有时还能剩些,但羊杂和羊血却是最受欢迎的。
“但今日还有羊血,要不客官先试试羊血?”安巧对食客说道,这食客昨日来便没有吃上羊杂,今日也差一点,倒是有些惨了。
要是自己想吃的东西次次吃不到,也会心痒难耐的。
那食客只能点点头,羊血总比羊肉便宜,也还挺好吃的,“要辣的,辣的驱寒。”
安巧给食客递上牌子,“好嘞,我马上让人给你上菜。”
这羊肉羊杂羊血都是最近才开始做的,一碗羊肉配一碗饭一起卖,和现代的套饭一样。
其实这些东西都是一锅炖,只不过下去的顺序不一样。安巧也没有放什么特别的卤料,因着羊杂本身就比猪杂要清爽些,没有那么多腥骚味,只是又多了一股羊膻。
这吃的来的人便爱吃极了,吃不来的人连闻都不能闻一下。
不加辣的便只放白胡椒粉,若是要加辣便再加些油辣子。
安巧的油辣子如今也是在副食店卖的风生水起,其实只是辣椒面加花椒,热油淋上去后拌一拌。
店里最近连火锅都开始有人想要羊肉汤底了,这些锅底安巧都能接受,客人想点什么便上什么。
“这风好大。”来人是顾青云,他走进来要了几碗羊肉套饭外带,等待间隙,就听他对着安巧道,“小娘子可帮了大忙了,那个老妇人我们审了几日,终于松了口,说自己就是个拍花子的,只负责第一遍,孩子带到城中铺子里就走了。那个小男孩有几分像自己去世的小孙子,所以留了下来,那小男孩的表妹也一起放铺子里了。”
安巧突然想到那日说见过小男孩表妹的那人,又问了一嘴,顾青云看着已经打包好的羊肉,“还在查,若是有消息我会跟你说一声的,你这边也继续帮我盯着。多谢你了。”
安巧迅速点点头,如今,自己开铺子,买铺子,开业都这般顺利,离不开大理寺的帮忙。
这和在现代有个有关系的人差不多,所以安巧也不在乎帮些小忙。
顾青云说完又急匆匆的走了,大理寺最近确实事情很多,不但要盯着天地教,还要研究其他几个教派到底是什么关系。
那日新海在那个巨大的物资山洞外待了半天也没有什么收获。
连趴在那儿将近一周,才看到有别的教派和天地教一样等级森严的送物资来。
悄悄跟上去,走了一整天,才又发现一个村子,但这个村子是记录在册的,并不是非法的。或许是因为山高路远,这处距离京城又有些距离,除了村长外,里长都不怎么来。
村民们除了缴税,剩下的粮食还会运送大批到山洞中。
除此之外,大理寺一查,这处每年上报都是遇到灾害,粮食田产不好,很多时候都允许这样的村子以次充好,将稍微好些的粮食上交便可。
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