手机浏览器扫描二维码访问
第125章 冰皮月饼（第2页）
俞春桃这里沿用的是夏明月和吕氏先前售卖冷锅串串的地方，客户十分稳定，夏明月也提前好多日开始告知客人往后要换了俞春桃来售卖，众人也都知晓，仍旧前来捧场。
总之，这两个小吃车的生意也都十分顺利。
而夏明月这里，也确定下来了最后两个加盟。
皆是年岁和吕氏差不多的妇人，品行端正，勤快利索，做事活泛。
两个人分别定下了东大街和南大街的一个位置，开始跟着夏明月学习做冷锅串串。
有了前面的教学经验，夏明月已是总结了几个关键点，更预判了常犯的错漏，此次教起来，格外轻松。
眼看着两个人已是学的差不多，夏明月忙里偷闲地去了趟粮食铺，买了些澄粉、糯米粉、红豆和绿豆等物。
后日便是中秋，夏明月想做些月饼。
但考虑到家中并没有专门修建烤炉，她便放弃了所有需要烘烤的月饼做法，选择了只需要原料和模具来制作的冰皮月饼。
绿豆和红豆皆是用来做冰皮月饼的豆沙馅儿，先充分浸泡，再蒸熟熟烂，最后和红糖一并搅拌碾碎，成为糯糯的豆沙。
澄粉、糯米粉、大米粉混合搅匀成无颗粒无气泡的面糊，上锅蒸熟后揉成面团一般，再分成一个一个的小剂子，揉捏成饼状，包入甜糯的豆沙，封口团成团状。
模具上洒上一层糯米粉，塞入包了豆沙馅儿的团，压实压平，静置片刻后，直接将模具磕在案板上，便可顺利完成月饼的脱模。
扫去月饼上多余的糯米粉，一个个仔细地盛装到深盘之中，再放到水中镇上一镇。
冰皮月饼，冷藏口感最佳，这般拿水镇着，也算是起到些冷藏的效果。
这般镇上一晚上，第二日晨起，月饼便端上了桌。
此时的月饼，已是看着白嫩且晶莹感十足，而入口时，月饼皮软嫩滑爽，弹性十足，馅料细腻甘甜，吃着十分好吃。
众人尝过滋味，皆是大呼好吃。
夏明月见状，也是松了口气。
本以为仓促试着来做，不见得能够一次性成功，眼下看来仍旧是得到了大家认可。
不过若说这冰皮月饼的不足……
金丘县地处北方，这里的各样吃食讲究一个量大实在，就连平日自家人吃饭时用的碗盘，个头也都不小。
基于此习俗，夏明月从吕氏那寻来的月饼模具个头也是不小，做出来的冰皮月饼亦是plus版。
以至于这月饼虽然吃着好吃，但是从模样上看的话，到底少了些原本冰皮月饼该有的精致小巧之感。
不过这话又说了回来，吃食嘛，总归最后都是要吃到肚子里头的。
模样什么的，不要在意！
就在众人将这一个个冰皮月饼送到了口中时，何顺子来了。
来送竹签，也来看看夏明月有没有做月饼。
“做倒是做了。”夏明月拿了几个冰皮月饼出来，用干净的笼布包好，给了何顺子，“味道还行，就是模样……”
喜欢边关小厨娘请大家收藏：（）边关小厨娘
雁过经年 抗清 我，最强毒士，女帝直呼活阎王 做局 凡人修仙，夺天一道 团宠妹妹三岁，全球大佬争着宠 生命最后三年总裁妻子疯狂报复我 团宠真千金竟是玄门大佬 晏隋蒋琬勒然 万界西游 横推诡怪，我是极道武圣 前妻一身反骨，总裁心里添堵 行走无限的宇智波 手机连未来，破产又何妨 武侠世界开酒吧，李秀宁喝嗨了 宋知闲江窈 某某 被骗缅北，真实遭遇 跳龙门 崔嘉宜李晟
我给物品加词缀
电竞外套，增加电竞能力。于是成为了电竞高手，为国扬名立万。破邪关刀，增加破邪能力。作为一名主播，偶尔竟然还要给观众播一播捉鬼，来吸引眼球，顺便为了世界和平。为什么陆小天先生你这么牛逼。陆小天风突然打了来访的记者一耳光，激动的说道。看这本书的人，谁不比我牛逼？我不就是得了个破系统吗？我不就是顺便扬名立万了吗？我爹妈都穿越了！如果您喜欢我给物品加词缀，别忘记分享给朋友...
名门第一千金
名门第一千金简介emspemsp关于名门第一千金十几年的真心付出，却被人狠狠的踩在脚下。重生归来，苏锦决定要让那些欺负过她的人付出代价。白莲花姐姐恶毒养母，虚伪养父通通被打脸。傅少，麻烦您不要老跟着我好不好？傅思洐挑眉...
傲世无双：绝色炼丹师
傲世无双绝色炼丹师简介emspemsp关于傲世无双绝色炼丹师苗族巫女一朝穿越，成了爹死娘不见，不能修炼的可怜虫？NO！没有爹娘，她还有如珠如宝宠着她的家人。不能修炼？那是她骗你们玩的。她是凤家千百年来第一个契约凤和凰的人，同时她也是一位可以跨级炼丹的天才炼丹师，她练的丹药全是极品。皇室联合其他家族想要除去凤家？没关系，看我如何虐你们千百遍，让凤家成为四神大陆的统治者，闪瞎你们这群人的狗眼。天灵大陆的家族又要来害凤家？也没关系，我虐得你们后悔和凤家作对。谁敢...
秘战
热血战斗，保家卫国，誓死守护，傲骨无双铸军魂！如果您喜欢秘战，别忘记分享给朋友...
为了保研：开局公布作战机甲
请问白先生一个问题，当初您为什么要选择公布超越时代性的作战机甲？为了保研！啊，只是为了保研吗？那不然呢，还会有其他理由？这个答案，真是让我没有想到。大学没有好好学习，考研肯定是考不上的，家里面又催着要更好一点的学历，社会这么内卷，就只能保保研这样子啦。在接受某大型电视台采访时，白凡如此朴实无华的说道，他没什么梦想，梦想就是一条咸鱼，一条充满科技的咸鱼。如果您喜欢为了保研开局公布作战机甲，别忘记分享给朋友...
我被害死后，渣男小叔彻底疯了
全世界都说我下贱，居然对自己的小叔叔有非分之想。就连傅南州自己也这么觉得，所以他总是跟我说乔汐，你怎么这么不要脸，你怎么不去死！等我真的死了，尸体被大卸八块，他却疯了！跪在我的尸身前，崩溃的哭喊着让我活过来！后来我真的活了，重生在一个陌生女人体内。而疑似将我杀害分尸的凶手，居然成了我未过门的疯批未婚夫。...