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“不,卤肉和腊肉是不同的,”苏涯说,“卤肉那滋味……”
这苏家村虽然家家户户都会做腊肉,但是限于技术、材料等手段的限制,腊肉其实也就是简单地把肉给风干了入味,贮藏起来,也不大好吃,最多就是沾了这肉本身的光。
但是,这卤肉却不一样。那滋味,苏涯只是想想,口水都要流出来了。
她可是相当怀念,上辈子卤肉大行其道的情景。尤其是到了晚上,那卤肉刚出锅,那股香气……
真是整条街都能闻得到!
就连学校的黑暗饭堂,都能把卤肉做的相当好吃!
“咱要是真能把这卤肉给做出来了,那滋味,比咱家的豆腐好吃100倍,“苏涯斩钉截铁的说,“那到时候一开锅,你还怕没人来买吗?”
“真有这么好吃?”二伯娘问,“咱们家的豆腐已经够好吃了,我现在每天吃好几串都不腻,那啥玩意的肉还能比这豆腐好吃?”
二伯直接反驳她了,“你也不瞅瞅,这卤肉可是肉做的,这豆腐是豆腐做的,这能一样吗?这钱都不一样?”
见大家争执不已,苏涯也不再反驳,直接说:“这好吃不好吃能做不能做,咱们先做一锅出来试试,不就啥都知道了吗?”
这话有道理呀,大家面面相窥,要是这食物真的摆出来了,按照他们这段时间,走街串巷,买卖经营的能力,还能不知道这买卖做不错的吗?
大家都一致同意了。
临到说买肉的时候,苏奶奶又犹豫了。
“招弟,你这个肉,可不便宜啊!”
虽说现在买肉不用肉票,但是铁定也不便宜啊。就连他们老苏家,不也等着后山那栏子的猪崽子赚钱吗?
苏涯微微一笑,“奶,咱们买的肉是贵,但是卖出去不是就能更贵了吗?你想想,到时候如果真能把这卖肉的卖出去,那这赚得铁定是咱卖豆腐的好几倍啊!”
被苏涯这空头支票给一唬,大伙们也不心疼了,满脑子都想着赚钱去了。
苏奶奶第二天就拎着钱,去供销社割了一大条猪肉回来。
这不年不节的,苏奶奶拎着那条肉,可真是相当招人眼目。一路上,那些冒着绿光的眼睛都快把苏奶奶给烧没了。
这大街小巷的人可都稀罕地问苏奶奶,“苏大娘,今儿这是咋了?你们家有大喜事啊?咋舍得下这钱去买肉啊?”
大家都知道这老苏家一家人发财了,赚了大钱。单是看那每天运的满满载载的豆腐,就知道这家人铁定赚了不少。
然而,就苏奶奶那抠门的个性,可甭指望着她能舍下多大钱去给大伙们吃好喝好。按照苏奶奶的想法,能不饿死就不错了。
因此,这非年非节的拎着这么一大条猪肉,可真是吓坏大家了。
“这吃肉哪用得着等过年过节啊?”苏奶奶乐呵呵地说,“咱们这做人的,不就是图个乐呵吗?想吃肉不就去买了吗?”
这大户人家的口气,可把大家吓得够呛?这真是昔日他们苏家村最抠的老娘们吗?
有人小心翼翼问:“大娘,就算是想吃,也甭用买恁多吧?”
他指了指苏奶奶那肉,“这都得你们家吃好几天了吧?”
苏奶奶也心疼啊!这么长一刀肉,就算是拎着给人当嫁妆,那也是相当有脸的东西了。
没想到,苏涯一开口,就是恁大一肉。
苏奶奶给钱的时候,那是心脏差点都不跳了,就想和老板比划比划,拎着肉就跑。
但是,想着苏涯那随口画出来的宏大蓝图,苏奶奶又觉得自己可以了。为了未来的金山银山,现在忍耐一下也是可以的!
“嘿,这肉哪算大啊?”苏奶奶故作不在意说,“我们家人口多,最多就每人七八口也没了。”
大伙们都窒息了,啥玩意?每个人有的吃就不错了,你还想着每人七八口?
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