手机浏览器扫描二维码访问
第77章 酸辣汤 葱烧大排（第2页）
厨子盛了一碗，入口前先闻到一股酸酸辣辣的香气，与往常润肠润胃的汤水不同，闻着十分刺激。
可就是这刺激的香味勾着人喝上一口又一口，入口先是酸爽的醋香，跟着，辣味和食材的鲜美口感交织在一起，肉丝的鲜嫩，木耳的弹牙，香菇的鲜香和蛋花的细腻在汤中完美融合，层次分明。
“你可以炸根油条一起吃，配上酸辣汤一点也不腻人。”
姜小满已经炸好了自己爱吃的老油条，一口油条一口酸辣汤，油条的油腻在这刺激爽口的味道中全部溶尽，只留下酸辣鲜咸香。
姜小满正端着碗指导厨子炸油条，一家丁小跑进来，“姜姑娘，酸辣汤和油条还有吗？叶神医和赵大夫还没吃够。”
“你稍等一会。”
厨子正在炸油条，看着逐渐膨胀金黄的油条自信满满，“姜姑娘，我来炸就行。”
姜小满乐得清闲，但还是在一旁看着，避免炸过了。
大户人家的厨子都差不到哪去，一两次之后就做得有模有样了。
“姜姑娘，咱中午做些什么？”
…这熟悉的话。
“今日买了什么菜？”
“都在这呢。”丁府厨子领着姜小满往外面走去，帮厨正在收拾食材，“要是缺什么我们再去准备。”
姜小满一口气把要求都说了一遍，“我想要两只鸭腿，虾仁，瘦肉，大排和茼蒿，大排要切成一片片，虾仁要去虾线，瘦肉剁成末，茼蒿尽量把水控干，我还想多要几只猪蹄。”
“一会处理好给您送进去。”
等了没一会，姜小满要的食材就送到面前了。
拿起来看了看，处理的很干净可以直接用，先泡上几朵羊肚菌。
姜小满用刀背先把大排敲松，伴随着一声声“哒哒哒”，大排比刚开始大了一圈，也变得更薄了，这是决定大排口感的关键。
两面都敲松后，把刀转过来，把大排上的筋膜切断，炸得时候不会卷起来。
处理好的大排加入生抽、盐、淀粉、鸡蛋和料酒，用手混合腌料后再把大排按摩入味，最后倒入油再按摩一下。
把小葱洗干净切成几段，葱白单独放，腌好的大排拍上淀粉，提起来把多余的粉抖掉。
先把羊肚菌瘦肉汤上锅蒸制，接着开始做葱烧大排。
锅内倒入大排一半高度的油，烧到七成热后放入大排，炸到两面金黄后捞出。
锅内留底油，放入姜片和葱白爆香，把葱段铺在锅底，再把大排平铺在葱段上，倒入生抽、老抽、料酒、盐和几块冰糖，加水没过大排。
大火煮开后，改用中火焖煮片刻，最后用大火收汁。
刚把大排盛出来，就听见一声，“小满。”
只见赵呈一满面春风的走进厨房，这表情姜小满熟，每次自己收银票的时候都是这个表情，“看起来你们今日收获不小啊。”
“叶神医医术真的很高明，我获益良多。”
“你怎么一个人过来了？师父和叶神医呢？”
“他们在房内相谈甚欢，我来看看有没有要帮忙的。”
这才半日就相谈甚欢了？
“他们在交流医术？”师父的医术已经这么高了？以后江湖上要多一个赵神医了？
喜欢看了一万本小说之后我穿越了请大家收藏：（）看了一万本小说之后我穿越了
大唐：兕子是谁？系小公举吖！ 斩神：凡王之血，必以剑终！ 亮剑：双穿倒爷，惊呆李云龙 亮剑：云龙兄，我欠你的总算还清 斗罗2：诸神之主 娱乐：多情浪子，女友都是顶流 我一棍子下去，你可能会死 穿越为婢：养成疯批帝王 赛尔号：我米瑞斯，没有进化受阻 若你来到乌苏里 穿越之异界魔修 陆总的娇气包 师父求你了，徒儿快下山吧 笑傲诸天：开局天生神力 掌勺 繁花锦绣不如逍遥一生 为爱延续 我的26个男房客 桃运小村医：美女，别这样 奥特曼：我，究极海帕杰顿
县令契约娘子要种地
他的爹和她的娘姻缘差错没在一起，契约娃娃亲延续到她和他，任他守她护她，她的眼里心里身体里都是别的男人那个渣男。这一世，他反省，余生珍贵，不与无缘未婚妻纠缠，她偏赖他床上，还带着他的种偷跑了，把这个县令惹火了得了，爷认输，媳妇儿跑哪儿，咱跟上，你种地，我帮你扛锄头，好不好？种地你热了我帮你脱衣服脱衣小县令音如苍蝇声。如果您喜欢县令契约娘子要种地，别忘记分享给朋友...
始终无人再似她
这本是讲前世今生的，女主前世是狐族公主景浠，男主是魔族少主温辰屿，他们前世是一对小情侣。然而，前世的景浠天真单纯，毫无戒心，最终遭逢围剿，不幸殒命。但她的家人和各界道友们始终没有放弃寻找她转世后的景浠成为一名高中生，她的原生家庭并不幸福，体内元神无法汲取灵气滋养。于是，她禁不住踏入书界。此时的景浠尚未恢复前世记...
我的存档女友
一句话简介推理就是，推倒妹子，线索整理。正经的简介魂穿美国混血帅哥。火辣女上司，冰山学妹，傲娇空姐，温柔护士，怯懦白领每一个女主角的背后，都有着不为人知的秘密。拥有无限读档的罗南，将逐一揭开了她们神秘的面纱不正经简介推理就是推倒妹子和线索整理。说到妹子，就不禁让我想起本书里众多的妹子，真是千娇百媚，各有特色。今年年初，中美合拍的罗南记即将正式开机，将由我继续扮演美少年罗南布鲁斯。我会用美少年的艺术形象努力创造一个正能量的形象，文体两开花，希望大家多多支持。Q群962099175，听说群里不飙车，没番外，真的（认真脸）打劫收藏！推荐！打赏！如果您喜欢我的存档女友，别忘记分享给朋友...
异域雄心
异域雄心简介emspemsp异域雄心是暮看云的经典历史军事类作品，异域雄心主要讲述了一个刚刚结束高考的考生在一次坠毁事故中穿越了空间，当他再次醒暮看云最新鼎力大作，年度必看历史军事。海棠屋（haitangshuwucom）提供异域...
万人迷她又被强取豪夺了
花琉璃只想完成所有任务后重生回自己原本的世界，兢兢业业勤勤恳恳扮演原主，结果每次都把剧情给崩了。男主不喜欢女主了，女主对男主没感觉了，男配不为女主付出一切了，全都围着她转了，还动不动就黑化，花琉璃表示，这任务没法做了，全都毁灭吧。第一个世界甜宠文里的替身女配第二个世界魔法世界的小炮灰第三个世界万人迷世界的废物小师妹第四个世界末世文里的全能奶妈第五个世界娱乐圈漂亮小作精第六个世界星际的白月光第七个世界在现代开动物园的小富婆其他世界敬请期待！如果您喜欢万人迷她又被强取豪夺了，别忘记分享给朋友...
重生之从无敌开始
重生之从无敌开始简介emspemsp关于重生之从无敌开始为了抢夺毁灭深渊中的至宝天书，神剑天尊贾岛被围杀陨落。重生回了地球。八百年，沧海桑田。上一世的我软弱可欺。这一世，我不是我，我是大天尊。既然重生，那就先从无敌开始吧！...