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魏百川吞下一口大鸡排,然后直言不讳道。
李墨白:“???”
收费?
好家伙,李墨白听到这两个字儿,就莫名的肝颤!
果然啊。
物业最擅长的就是收钱。
“这个,都是学生啊。收钱不合适吧?”
李墨白对这事儿有点小抵触!
然而,魏百川直言不讳的表示:“校长,没有规矩,不成方圆的。早期初创阶段,可以没有规则,野蛮发展。但是,等到了一定的规模之后,就必须要制定规矩的!”
“我知道您担心什么,但是您想,这个夜市会留下一地垃圾对不对?地上会有油污对不对?整个的水电,这些费用,短期内学校承担,长期的话,也是不菲的支出!”
“像这个炸鸡排的生意我看了一下,很好。但是也有安全隐患,滚烫的油,要是被撞到,伤到人怎么办?有个烫伤毁容什么的,谁来负责?”
魏百川显然是个急性子,而且,人也挺直爽的。
在李墨白面前,也是敢想敢说。
直言不讳的指出了很多的问题。
李墨白:“???”
一番话,把李墨白给整的哑口无言。
“还有,食品安全问题怎么办?学生吃拉肚子了谁负责?”
“我。嗯。你说的对。有道理,该怎么改进呢?”
李墨白很谦虚的请教道。
魏百川直言不讳道:“规范化管理,像这种高温类的,油炸类的食品,应该要规范厨具。不能这么简单粗糙。考虑统一订制,提高安全性!”
“实行包干制度。每一个摊位的卫生,要交给摊位主去解决。”
“要派出专人,严把食材关。马上天气会越来越热的,食物变质的问题要注重起来。”
“要是出现群体卫生事故,那就麻烦了。”
“越是在聚光灯下,就越是要注意这些问题,人家都盯着俺们呢。”
李墨白听的是连连点头。
卧槽。
以前真没想到这些事儿。
确实,这些风险得预防啊。
要不然得话,学校的口碑跟声誉会遭受重挫。
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