手机浏览器扫描二维码访问
第741章 抽签配对求月票（第2页）
“不过调料不需要加太多，就按照我刚才所说的比例就好，如果做的更多或者是更少，就按照比例相应的增加和减少就行。”
看着柯杰把猪肉抓拌的已经开始变得黏湖了起来：“接下来我们就需要下油锅了，提前先下油锅是为了让肉先定型，等到之后再进行第二次处理。”。
柯杰听到这话之后让到了一边：“这个还是你来吧，下油锅的工作我可能不太行。”
“好啊。”
陈年一边说着一边取出锅来放在灶上，开火先将锅烧热之后，就将油倒了进去。
“在下猪肉的时候也有要注意的一点，大家请记好笔记，要凉油下锅，如果热油下锅的话，猪肉表面熟的就比较快一些，因为我们不是要进行油炸，猪肉在油锅里的时间可能会稍微长一些，所以还是要让它多适应一下里面的环境。”
“好香啊。”这时柯杰耸了耸鼻子，然后说道：“但炒肉的气味感觉有一点奇怪，光是闻着的话和做出菜来完全不同。”
“你闻到的应该是肉里面的氨基酸和蛋白质在高温的作用下所散发出来的味道和油脂混合起来的味道形成的另一种特殊的气味。”陈年解释道。
“因为炒猪肉和牛肉这种肉类的时候如果不放调料，闻着还会有一点点甜的感觉。”
“好专业。”柯杰不禁赞叹道，“我记得你也是在bj上的学，现在做厨师已经这么卷了吗？”
陈年笑了笑：“我这其实也不算什么，我姐也是重点双一流，学的还是金融类，毕业之后也回我们老家开了个蛋糕店，而且现在已经把分店开到成都来了，就在我们家饭店旁边。
不过这倒也不能说是卷，主要是我的爱好就是这个，当初可以去新东方也可以去农大，但是去新东方肯定会被我爸打的，所以最后才去了农大，等毕业之后做什么早在我去上学的时候就已经想好了。”
陈年一边说着，一边看着柯杰：“杰宝，你不也是吗？从很小的时候就开始学围棋，说起来比我还要纯粹的多，至少我小时候在上课时，老师问我长大了要做什么，我还说过要当奥特之父呢。”
“那你还挺中二的，不过为什么要当奥特之父？”柯杰又问，“一般的小孩不是都会说什么迪迦泰罗之类的奥特曼吗？”
“因为当时我同桌已经说过他想要当奥特曼了。”
柯杰显然没想到陈年会这么回答，一时之间愣在了原地。
而直播间的观众们一个个也都打着哈哈哈的弹幕。
“多损啊。”
“笋都让你给夺完了。”
但陈年还在继续炒着肉，等到粉红色的肉丝逐渐转变成灰白色之后，陈年又把姜米和蒜片放入其中，继续翻炒。
过了一小会儿，陈年又将切成段的干红辣椒放入其中。
“要放酸菜吗？还是等一下？”柯杰端起酸菜来问道。
“可以放进去了，还有白糖，鸡精，盐。”
陈年干练的说着，而柯杰也熟悉了陈年做菜的方法，按照陈年的要求将调料也放了进去。
陈年一边炒着一边熟练地翻着勺，让里面的调料充分均匀混合在一起。
“哇，这一手好帅！”
“能不能再来一个！”
“没问题！”
“哇，真的好帅！”
陈年继续颠勺。
音量：“陈老板在一声一声的好帅中逐渐迷失了自我。”
雨里叹：“好想成为妙妙巫家的地板，可以同时被杰宝和陈老板两个人踩。”
叶子不开花：“你比刚才那个人还要逆天。”
不过在放入调料之后，酸菜肉丝面的浇头也就炒好了。
最后陈年将这浇头盛入盘中。
“你们那边做的怎么样了？”陈年问向一旁的妙妙巫和红豆。
“我们差不多也要做好了，现在就只剩下面了。”
陈年带着摄像头来到了那边。
剑道狂神 欢喜功 秋夜里吻她 大逆不道 这个bug归我管 五仁事件簿 听你说要追我 九叔：从第一只僵尸开始做野道士 神厨曲曲 我有一身被动技 大神，别抢我人头！ 相公不好惹 战总，夫人假死后生了多胞胎 秦秘书离开后，顾总破防了 重生后沈小姐杀疯了 龙神之原始世界 治愈系海军大将 综漫：我成为了霞之丘诗羽的学弟 争奇斗艳 嫡女重生后虐爆全家
开局多子多福我成最太子
穿越成太子李建成，在神洲大世界，多子多福开枝散叶。这里有历史人物曹操，也有小说里的黄蓉。有帝国的争霸，也有历史人物的登场。多年以后李建成看着子孙满堂，一个个都是独当一面的大佬。...
璀璨者弓勒姆
璀璨者弓勒姆简介emspemsp关于璀璨者弓勒姆各位读者大大，猪猪新书时空棋局已经上传，敬请支持！！！类文明进入到无比辉煌的星际科技时代，宇宙间的殖民与开拓变得并非那么艰难，但与此同时唯物的科技文明与神灵掌控的都灵文明最适宜进化的蛮荒生灵之间的斗争也变得日益残酷。在这浩荡的大时代，一名身无所长的平凡男人因为机缘巧合成为了一位光荣的人类超越者，于是整个文明星域中一切的一切都渐渐而改变无知无能之辈，被命运的琴...
我的校花老婆
我的校花老婆简介emspemsp一个隐身都市的高手少年，无意间和一个年仅18岁的最美校花发生了暧昧关系，为还情债，他只得以身相许，本欲平凡的他，却招来各种事端，和敌人斗，被美女泡，从此开启了暧昧旖旎的人生。emspemsp虽然已经有一个...
海贼：不死海王，从邀请娜美开始
青云意外穿越到海贼世界，开局就被鱼人杀了，成为死得最快的穿越者！好在激活无敌复仇海王系统，不止复活了，还变强了！被杀变强！杀敌人也能够变强！收服手下也能够变强！...
极品农家乐
极品农家乐简介emspemsp关于极品农家乐大学毕业后，林霄回到贫瘠的家乡，继承了二叔留下来的农庄。荒凉农庄，贫瘠的田地，碎石野草几具鸟类的死尸。叮，恭喜宿主绑定农庄系统，抽奖开始。恭喜宿主，获得乌黑大铁锹一副。铁锹落地，贫土变沃土，营养成分达到最优级。恭喜宿主，获得超级西红柿种子一袋。脸盆大的西红柿，好吃到想哭。恭喜宿主，获得一口百年古井。一瓶农家井水三万起卖哦，口感倍爽，还能祛毒养颜精品。...
玉冠京华
安西云穿了，从中医世家传人成了古代候府女扮男装的世子。并且一穿过去就身陷牢房。原因是她为了跟人抢一青楼花魁而杀了人。为了替自己洗清嫌疑她只好查明真相。之后，众人惊呆了，没想到京城出了名的纨绔竟然会查案。直到后来，全京城的人对她的评价都变成了这样。大臣们威远侯府世子真是好儿郎啊！不仅会破案，做的那生发剂也贼好使！世家千金威远侯世子，可真是英俊不凡聪朋绝顶，让我们恨不得以身相许！百姓们诶呀，要说威远侯世子，那做出来的东西可真是好使！全京城的人都越来越喜欢她。包括那个让人闻风丧胆的残王博北翊。如果您喜欢玉冠京华，别忘记分享给朋友...