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这个时候许老三喊了一声许元胜。
许元胜摆了摆手,让方柔赶紧回家,就先离开了。
方柔气的跺了跺脚,转身没有走,而是去了做饭的那块区域。
那边许元胜和许老三等人,又进了一趟土窑里。
已经开始下一道工序了。
初次熬制已经成功,也进行了初次过滤粗渣,接下来就是运到后面专门开辟的一块区域进行发酵糖化。
许元胜等人进入一座土窑里后,就被其内的热浪滔滔给蒸的浑身发热。
“人要来回替换着。”
许元胜关心道。
“没事,都是青山村的棒小伙,这点热算什么,等下让人送来一些冰镇的凉茶就行。”许老三不以为然道。
“三爷说的对。”
“这点热算什么。”
“这点工作,又不危险,就是热了一些罢了,无妨。”
在场的十个壮硕的汉子,纷纷说道。
许元胜无奈一笑,多朴实的人。
接下来熬制好的糖料,直接用麻布封口,在土窑后面开辟了一个门户。
四个人用扁担抬着一口大锅,朝着那个门户走去。
在其后面是一块空旷的区域,上面用茅草遮掩着,密不透风比土窑里也不差,温度很高,因为一股股的热浪会从土窑后面那个门户里涌过去。
等一座座土窑里第一批土锅,运输到了这里后。
接下来就简单了许多。
直接按照这个操作流程,继续熬制下一批即可。
许老三是看过一遍了,依然兴致勃勃,好似看不够一样,一路上,他都在和另外七大姓的老爷子们讲制糖的神奇之处。
看的这些老爷子们,约定今晚上就住在这里,可以明早就看到第一批红糖大规模出锅的景象。
“赶上吃饭了。”
“让他们也一并出去吃饭吧。”
许元胜笑着道。
“人走了,万一出问题了就不妥了。”
“而且外面人多口杂的。”
“这段时间进入土窑的人,活动范围还是局限在土窑周边即可。”
“每个土窑内,五个人在土窑外面吃饭,留下五个人看着火,如此来回替换着吃饭。”
许老三沉吟道。
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