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来到后厨想洗手,连七把订做的两把小铁锹拿过来,大家看见之后纷纷惊讶。
谁家炒菜,也没用过这样的家伙事儿,太新鲜了。
林素喊来蒋莲,他们俩一人一把小铁锹。蒋莲做饭不错,所以林素打算带她。
若是第三家客栈、第四家客栈开启,也好把人都抽出去独当一面。
蒋莲明白林素的用意,所以按照她的做法,一步都不敢乱。
先把肉片放入锅,小火慢炒煸炒出荤油,然后放进豆角翻炒。
“广玉家的你要记得,一定要把豆角炒倒,这样添水炖它才容易熟……”
第189章丑话先说在前面
林素一边做,一边告诉蒋莲需要注意的事情。
豆角炒到一定程度放酱油,继续翻炒。全部上色添水,把焯过水的骨头放进去,盖上锅盖。
两大锅豆角炖肉,足够大家吃了。
林素指着锅,继续给蒋莲说着她炖菜的习惯。
蒋莲用心记老,一旁“当当当……”的切茄子声,打断了林素的话语。
看着忙活的张菁,想了一下,嘱咐说:
“四喜家的,一会儿上菜的时候你先盛出一盆来,我怕咱们不够吃。”
张菁闻言顿了一下,随后点点头,继续切菜。
前面,连七带着他们几个男人正在裁纸。
这边的菜谱也要做出来,趁着现在没事儿,正好赶制。
林素跟蒋莲说完做菜的事情,无聊往前厅溜达。看着几个能干的小伙子,轻笑着点点头。
真不错,都知道自己找活儿干。
走到跟前坐下,随手拿了两张纸对比,大小一样。满意的点点头,说:
“不错,活儿做的很细。”
连七没说话,肖忠等人被夸的有些不好意思。
冯进把手里裁好的纸放在桌上,说:
“东家太夸奖了,我们这些人做菜不行,这个要是再裁不好,那多不好意思啊。”
林素闻言愣了一下,随后好笑的摇摇头,道:
“没,我不是那个意思,你多心了。”
冯进挠挠后脑勺,继续裁纸。
午时一刻,外面传来熙熙攘攘的声音。连七放下手里的东西出去一看,忙开口说:
“快收,快收,他们回来了。”
丁广玉跟戴喜等人迅速的收拾桌子,林素起身去后厨,告诉他们上菜。
肖忠等人两两一伙,去后厨把米饭桶抬过来,放在台子上。接着后厨的几个妇人,每人端上两盘菜出来,挨桌放着。
早上就跟刘铁树说好了,让他们回来从后院进。后院有水井,洗过手直接来前面吃饭。
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