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第26章(第1页)

发酵阶段的酒厂里四处静悄悄的,卓梦和胖子走在宽大的酿造车间里,脚步声因回声而变得凌乱响亮。

胖子话都不敢大声说:“卓总您看,一点儿问题没有,都是好的。”

卓梦把酿酒设备逐一看过去,凭借她目前掌握的酿造知识粗略判断着发酵情况:“技术科那边是怎么说的?”

“也没怎么说啊,要是有什么不合格他们肯定会上报的……”

卓梦暂且信了他的话,但还是继续向里走,直到在中后半段的一个设备中看到了发绿的酒液。

“啧!”卓梦一拳捶在了自己的大腿上,回头瞪着胖子,“你自己看看!”

“哎呀!”胖子也大惊失色,“这怎么会呢,昨儿还不是这样的啊!”

卓梦盯住他:“我再问你一遍,技术科完全没反映过有问题吗?”

“这……卓总我跟您说实话啊。”胖子急得满脸通红,“昨天他们是跟我说过数据不太乐观,但也说还可以再观察个一两天。我寻思这事儿总不用跟您汇报吧?技术科都说可以观察一下,我想着那我观察明白了有什么问题我再跟您说呗,谁能想到今儿您自己来了——您想想这事儿真不能赖我,好在就这一缸出了问题,其他的不还好好的吗……”

“就这一缸?我告诉你大概率是都保不住!”卓梦烦不胜烦,“发酵出问题就是操作失误,操作失误你觉得能只失误这一缸?”

胖子总算彻底慌了,脑子里已经闪过数个被辞退后的去处:“那、那我们现在……”

“马上购入一批蒸馏设备,全部蒸了做白兰地。”

“啊?可咱们不是葡萄酒厂吗……”

“那我能怎么办,你把葡萄酒酿成这样!”卓梦吼他,“让你那帮弟兄动起来吧,蒸成白兰地放我大姐那边卖出去,多少还能回点血!”

“哎,好,卓总还是你有办法,我这就去叫他们……”

“你也别想蒙混过关!”卓梦揪着他的领带一把把他拽回来,“给你三天时间搞清楚是怎么回事,是技术科出错那技术科换血,是你那帮兄弟的问题那你那帮兄弟走人,要是你本人在管理上有失误,那你给我带着你那帮兄弟一起滚蛋!”

被人用这么粗鲁的词儿吼着,看得出胖子是上了脾气的,尤其是在内心深处本就已经做好“滚蛋”准备的情况下。他的脸色涨红,嘴角向下撇去,眼珠也瞪圆了。

但是他到底还是脖子一梗:“知道了卓总!给我三天时间,我给你找出根源在哪,要真是我哪里没做好,我带着所有人都走!”

恰在此时,黄毛从外面一路小跑地进来,看着这场面一愣。

见没人说话,就试探着开口:“胖哥,我来取今天的样……”

胖子破口大骂:“取取取取什么样,回家取你妈去!”

卓梦也叉着腰:“今晚就给我把头发染回来,看你那样儿就烦!”

*

果然所有的担心都会应验。

卓梦又在各个车间、科室之间转了一圈儿,出来就见胖子已经让员工们分几排站好,正挨个训话敲打。

她也不想听这些没用的,剜了胖子一眼径直走到车边要走,恰听见胖子说到要出一批白兰地。员工们也很惊讶说“可咱是葡萄酒厂啊,这怎么想一出是一出的”。

听得卓梦心里一烦,发泄地往旁边的拖布上轻踹一脚,结果拖布站起来汪汪叫着给了她一口。

开车去打狂犬疫苗,耗费了不少时间,医生说可以用十日观察法,十天后狗没死就不用再接着打了。

于是打电话给胖子让他把狗看好,胖子给她的回复是狗咬完她就跑了,有需要的话马上让人去找。卓梦叹了口气:“不用了,你赶紧把我交代的事儿办好吧。”

挂了电话开车回家,路上一直在琢磨到底是怎么回事。

她确实担心过胖子不靠谱,但是今天几句话一聊感觉这人还行,没有想象中那么粗枝大叶,包括后来看了排班表,也去技术科问了情况,和他说的都对得上。

可能是清洁方面不到位?也不对,真是清洁问题的话就不是发绿这么简单了——新酿的酒发绿只是口感受影响,成不了葡萄酒也可以做白兰地卖,而要真是器具没有清洁好,最后得到的应该会是黏糊糊的果醋。

所以是家里人在搞鬼吗?

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