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第35章 不一样的人间烟火求五星好评（第3页）

当然，不少男人也喜欢比较，一般比较车子和女朋友，钓鱼佬比较自己的鱼窝，游戏爱好者比较自己的段位……

其实，这种比较，并不是没有作用，如果转化为激励和动力，还是不错的。

……

此时，郝强坐在车上，思考着火锅店的名字。

这段时间，他大概想了一下，目前有水煮星辰、水煮芳华、星火情怀、星星之火、喜唰唰、三昧真火、人间烟火、万家灯火等。

而一些名字，像嗨底捞、大天鹅、花田酒家已经被工商注册占用了。

2021年A股上市企业中，火锅企业的数量达到了32家，其中，嗨底捞、大天鹅、蓉大侠等企业已经成为火锅行业的代表。

这些上市公司的总市值，超过一万亿元！

恐怖如斯！

可不能小觑这个行业，民以食为天啊。

对于火锅店名，郝强比较钟爱“人间烟火”，源于“不食人间烟火”。

那吃的是什么？

情怀！

没错，郝强主打情怀！

装修风格偏向于冷布糊窗、竹帘映日这种乡村格调，再加上冰盏声声、蝉鸣阵阵，午梦初回、闲情似水，挺好的。

广告词都想好了：看人间烟火，品世间百味，愿有岁月可回首，且以深情共白头！

人间欢乐，不过三口啤酒，两盆龙虾，以及一阵喧闹的烟火，扫走人间疲惫的寂寞。

小家人间烟火，一屋，俩人，三餐，四季，看似平淡，却也欢喜。

……

读起来很有情调，应该受年轻和有格调的人士喜欢。

消费人群就是中大的老师、有钱爱面子的学生，以及周边的上班族和居民。

也许，这只是郝强的一厢情愿而已，搞投资不能抱着太大的希望，必须脚踏实地干事。

想着想着，很快返回中大。

郝强去购买火锅底料，第一款牛油火锅底料，他已经调试出来了。

不过，全国各地吃火锅的品味可能不一样。

比如，粤省人可能比较喜欢养生火锅，有些人吃不了辣。

当然，学校里师生来自五湖四海，因此他准备了五种不同的火锅底料，以满足不同顾客的需求。

郝强计划先完善火锅底料，然后再寻找合适的铺面进行装修。

他不希望提前租下铺面而浪费租金，因为不确定试制火锅底料需要多长时间，有可能长达两个月。

铺面的装修相对迅速，大约两三周就能完成，期间他还可以进行人员招聘和试菜工作。

当然，前提是得找到空闲的铺面才行。

小北门附近，火锅店多，竞争激烈，有几家做不下去，有转让的意向，郝强倒不愁铺面的事。

回到学校后，骑上自己的自行车，到校外去购买火锅底料。

购买火锅底料很费事，找不到合适的香料，只能跑到各其他店寻找。

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