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去县城之前,韩晏顺道回了趟家,跟苏渺苏思谈好租金,老房子整租给苏家人,只要六十块。
苏渺趁机提出要签合同,韩晏愣了一下,深深看她一眼,点头同意了,还答应她会在县城把合同打印好,回来的时候顺便带回一式两份打印好的合同。
租韩晏家的房子可比之前租的那家得好多了。
他家的老房子足有四个房间,还有一间厅堂一间厨房还有茅房和柴房,房子是砖木结构,说是老房子,其实比苏家的房子还要好。
四个房间里有三个房间有床,床是以前家里用旧没搬到新房子去的。
但这些老式床都是真真正正的实木制作,可使用年限很久,现在只是看起来有点旧,打扫一下擦擦长久不用积下来的灰尘,铺上凉席,挂上蚊帐就能用。
轰隆——
一声惊雷响,苏婷站在屋檐下庆幸:“还好今天租到了房子,不然这么大的雨,我们可不好赶回宿舍去。”
这里是距离采石场最近的村,韩家的位置还靠近村口,刚才眼看要下雨,苏思骑着自行车去喊苏婷收摊,刚进门就下雨了,这会儿雨大得跟天被捅了个窟窿似的。
这个村子比永山屯条件好,已经自来水了。
可惜刚才雨来得太急,她们没来得及去厨房打水,这会儿只能把桶放在屋檐下,接雨水打扫屋子。
苏思直起身锤了锤腰,感慨道:“往后我们也能住得舒坦点了。”住在学校里,最担心出状况的就是她。
夏季的暴雨,来下得急,停得也快。
她们还没把房间全部打扫干净外面的雨已经停了,太阳穿过云层又冒出头来,不过下了一场雨,天气多少凉快了些。
苏渺还想着傍晚那段时间卖点卤肉,卖得好的话,明天继续到镇上进货,这次就不用坐车了,她只买肉跟调料香料,骑自行车去完全够用。
厨房空荡荡的打扫起来很容易,里面还有一个接近来悬在大水缸上面的水龙头,接水特别方便。
苏渺把厨房里里外外打扫干净,她们没有柴,大灶暂时没法用,只能先用小炉子。
在镇上采买东西的时候钱不够,没能买姜,只好先借用韩晏家种在厨房外空地上的姜蒜,等韩晏回来再给他钱。
没有铁锅,没办法烫猪皮,苏渺就用了别的办法,先用厨房里整理出来纸片杂物小木棍什么的,把木炭烧起来,直接把猪皮那一面,放在小炉子上烤,烤掉没去干净的猪毛还能去腥。
洗干净猪肉跟大汤锅,给猪肉焯水,焯水后再次清洗。
没有铁锅就直接在汤锅里炒糖色,只要掌握好火候就不会失败,这是苏渺上辈子做熟了的事情,最后放水按照手感放香料调料,盖上锅盖。
坐在小板凳等着它煮沸,然后换小火继续咕嘟就行了。
放了调料的卤肉刚煮开,那香味已经一个劲儿地往外飘了,味道比辣条还霸道。
路过的人都忍不住吸吸鼻子,嘀咕一句:“这么香,谁在里面做什么好吃的?”
老房子里,苏思苏婷围着小炉子热得满头大汗,也舍不得离开,她们从来没闻到过这么香的肉,本以为镇上卖的烧鸭已经是最好吃最香的肉食了,没想到四妹居然这么厉害。
“我觉得四妹要是在镇上摆摊,生意肯定不比卖烧鸭那个摊子差!”
“听说那个买烧鸭的以前还去市里专门跟人学手艺呢,四妹你太有下厨天赋了吧!没专门学过,还是第一次做都能那么香!”
苏渺笑了笑,她可不是第一次做。不过这会儿自己也馋得很,虽然她吃过,但是这具身体是从来没吃过的,哪能抵挡的料卤肉的香味‘攻击’?
她干脆用剪刀当做刀,划拉下来一小块,然后再平均分成三小块:“咱们先尝尝味道,看着还不够软烂,听说要炖到软乎乎才更好吃呢。”
苏婷心急等不得肉凉下来,直接一口塞进嘴里,一边斯哈一边竖起大拇指:“太好吃了!不够软烂也特别特别好吃!”
苏思吃了也表示赞同苏婷的话:“没错,这肉还要炖多久才能做成?”
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