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第6章（第3页）

柳大娘刚虽隐约猜着了，却她自己说出来，也不禁震惊，以安然之前的性子，做出这种事儿实在不新鲜，可柳大娘却不觉得自己干闺女是以前那个轻浮糊涂的丫头，不管信不信安然说的那些，柳大娘就认定了一点，眼前的安然是自己的干闺女，是个性子稳妥，有本事，有心路的好姑娘，绝不会再干出以前的糊涂事来。

即便她这会儿说的话很难让人相信，但柳大娘就信了，从心眼儿里头信，尤其，这丫头刚才闷着头往外跑，估计也是不忍山柳被打死，想去说出实情，就凭这份心，也绝不是以前那个安然也能有的，。

只不过，眼看着是条死路，自己绝不会让她去，果然，就听这丫头道：“事儿是我做下的，不管记不得的都是我，让别人替我顶罪，我做不到，更何况，那是一条命啊。”

安然毕竟是个现代人，虽然心里明白这里是古代，在这个安府里，大老爷就相当于皇帝一样的存在，打死个丫头，眼睛都不会眨一下，丫头是主子的财产，丫头的命对于这些高高在上的主子来说，还不如一头家养的牲口重要。

但自己做不到，尤其这条人命还是因为自己没的，她的良心过不去，爷爷说过，做厨师先要学会做人，而做人最重要的是磊落，一生磊落的活着，腰板才能直的起来，才能算是个真正的人，哪怕是死，也要死的光明磊落，无愧于心，所以，她要过去把实情说出来，不能让山柳冤死。

想着，就要站起来，却给柳大娘用力按住：“闺女，你听干娘一句，干娘知道你不忍山柳替你顶罪，想去说出实情，你的心是好，却不想想，你这一去事情反而更不可收拾，此事是大老爷发话，责令大管家严查处理，大管家担着责任呢，故此兴儿才这般着急的四处查问，大管家是个老狐狸，在府里当了这么多年管家，不是白干的，为了保住大管家的位子，什么招儿都使的出来，以他的精明，早在大老爷发话下来，就想好了应对之策，找不着人就拿人顶，这种事他干了可不是一回两回了，且，这老狐狸最是势力，若咱们这样没根儿没叶儿的犯到他手里，必死无疑，而大厨房的山柳却不一样，你大概还不知道，山柳是账房常贵的闺女，就为了谋大厨房的差事，没少给大管家送好处，这次便山柳认了，大管家看在她爹的份上，也必会手下留情，怎么也不会要了她的命，弄不好，打一顿应付应付，等大老爷不追究，事儿也就过去了。”

安然抬起头来：“可如果过不去，山柳的命就没了。”

柳大娘叹了口气：“便丢了命，难道不是她自作自受？若不是她贪图让三老爷收房，不自己跑出来，难道这样的事儿能硬扣在她头上不成，再说，事儿已经到了这种地步，她便不认也不成了，你这会儿过去说是你做的，岂不把大管家搁在了里头，大管家这次纵然放过你，等此事过了，哪有你的好儿。”

见她仍垂着头不言声，柳大娘只得道：“若你去了，就能把山柳替下来，那干娘不拦着你，哪怕丢了命，也不让你良心不安，却，你去了于事无补不说，说不定还会牵连上外厨房的人，干娘倒不怕，可你想想还有焦大娘，马大脚，刘喜儿，德福，她们在外厨房苦巴巴的熬着，不就是为了家里人能吃口囫囵饭吗，若因此受了牵连，她们还罢了，家里可都有一家子人呢，你让他们怎么活。”

安然脸色白的几乎没了血色，是啊，自己怎么就忘了，自己这一去是磊落光明了，可外厨房这些人怎么办？刚才兴儿软硬兼施，什么损招都使了，不是干娘替自己作保，哪会如此轻易就放过自己，一旦自己过去认了此事，干娘头一个便会受牵连，还有焦大娘，马大脚，刘喜儿，德福，这外厨房的人，有一个算一个，都别想好。

事情到了如今的地步，早已不是自己一人能扛起来的了，自己后头连着好些人命呢，可山柳？难道自己就这么眼睁睁看着她被打死不成。

柳大娘大约知道她纠结什么，拍了拍她：“干娘知道你心里过不去，可此事说不准还有转机，干娘这就去扫听，你也别回厨房了，这一天一宿折腾的都没模样儿了，快躺下睡一觉，醒过来就什么都忘了，乖……”说着，扶安然躺下，见她闭了眼才出去。

安然哪里睡得着，一闭上眼就是一个血乎流烂的丫头趴在地上，恨恨的望着自己，异常怕人，安然本来不怕什么鬼神，根本不相信有这些东西，可现在却觉，这些东西或许就是人心投射出来的，亏心了，自然就会怕鬼，翻个身一头扎进被子里，用被子死死蒙住脑袋，极力不去想这些。

或许是真累恨了，迷迷糊糊竟睡了过去，直到柳大娘唤她，才醒过来。睁开眼，天色已经全黑了，窗外黑漆漆，只窗台上的油灯散发出昏暗的光亮，大约照出屋里的轮廓。

柳大娘见她坐了起来，把对面窗台的油灯拿过来放到炕边儿上，安然忽闻见一股肉燥子的香味儿，见柳大娘把一大碗肉燥面端了过来，热腾腾的香气扑鼻：“这是德福抻的，这小子倒是块材料，你教给他抻面的手艺，这小子晌午饭都没吃，拿着个面团练了一下午，晚上听我要给你送饭，就给你抻了一碗，说让你看看他抻面的手艺可长进了不？”

安然挑了一筷子，做的是汤面，那一根根的面条差不多有头发丝细，虽仍有些不大匀称，却已相当难得了，不禁点点头：“果真长进了。”

柳大娘见她放下筷子不吃，知道她的心思，叹了口气道：“你这孩子心太善，干娘去扫听过了，山柳那丫头无妨，她爹常贵哪能看着自己闺女死呢，砸锅卖铁也得把闺女救下来。”

安然终于松了口气：“那大老爷那边儿？”

柳大娘：“咱们大老爷虽是个说一不二的主子，却最疼兄弟，三老爷自幼习武，在外行侠仗义，是个心最善的，就只有一个毛病，厌烦女子近身，故此，昨儿的事儿才让他发了那么大的脾气，常贵在大管家这儿使了钱，又跑到三老爷院子外头又哭又磕头的求了半天，三老爷心软了，去找大老爷说了情，山柳挨了顿板子，大老爷看在三老爷求情的份儿上，饶了山柳，只撵出府家去配人了，山柳那个性子，在府里早晚惹出祸来，如今能家去安安稳稳的嫁个男人，说不准对她更好呢。”

安然终是松了口气，虽说山柳仍然替自己顶了罪，到底保住了命，若以后有机会，自己帮帮她，就当还这次的人情了。

想开了，肚子也饿了起来，端起碗西里呼噜的吃了起来，不一会儿一碗面就见了底儿，抹了抹嘴，见柳大娘瞧着自己，眼里都的暖意仿佛能把自己融化了一般，想起她为自己四处奔波扫听，不定拖了多少人情，说了多少好话，心里一热，扑进柳大娘怀里：“干娘，你等着，安然一定会让您过上好日子。”

柳大娘顺了顺她的头发：“嗯，干娘等着我家安然出人头地，让干娘过好日子。”

安然忽觉有个娘疼真好，却忽想起莲儿，忙道：“莲儿没来吗？”

柳大娘点点头：“来了怎么没来，只不过今儿晚上没要吃食，想来也是，月桂之前可还不如红棉得宠，大老爷不喜欢她木呆呆的性子，到底不如红棉是哪种地方出来的有风情，哪能总让她伺候呢，刚听说今儿大老爷去了兰院，这边儿还要什么吃食，只说明儿晌午让做个新鲜式样的点心送去，估摸是想送到书房给大老爷，你一会儿想想做什么，需要什么材料，明儿一早我去弄来。”

安然一想到山柳，就觉大老爷真不是个东西，自己却还要拐弯抹角费尽心思的给他做吃食，实在有些不乐意，种马一样的渣男，除了女人就没别的事儿了，也不怕把他那东西用过了劲儿，以后不，举，这要是在现代，遇上这种人，一巴掌甩过去，打他个满脸开花。

提起巴掌，安然倒是想起了一道点心，材料简单，做法也不难，寓意更好，就送渣男几巴掌吧，做个豆沙佛手酥。

☆、第13章寿桃包

豆沙佛手酥并不难做，油心部分混合，拌匀备用，水皮开窝，拌匀至面团纯滑，醒约一刻钟，擀开，包入油心，擀成长圆形，卷起的酥皮切成小块，对角擀圆薄片形状，包入豆沙馅料，捏紧收口，再擀成椭圆形，用刀切开四条，成了佛手装，撒上但也，烤至金黄，只要注意水皮油皮面皮的柔软度相当，水皮包裹油皮时，将口压紧，防止变形，这道豆沙佛手便成了。

安然边做边给德福讲解需要注意的地方，见德福认真听着，便让他试试，德福有些犹豫，怕做坏了浪费材料，却见师父信任期待的目光，咬了咬牙，做了几个，形状有些歪，烤的有些过火，也算成功了。

安然颇为欣慰，作为师傅，都希望收到一个有天分的弟子，安然也一样，而且，德福还努力肯干，她相信，假以时日，德福必然会成为一名出色的厨师，这是他的梦想，而自己的梦想呢？

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