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不仅是刘大爷不信,其他围观群众也似信非信,“真那么神奇?!”
“大伙儿们别不相信,咱这卤水里放的东西可多了,有啥肉桂、白芷、赤砂、八角、东仁……”
苏奶奶那嘴皮子一开一合,那一连串的香料名字就出来了,“甭说我胡说啊,咱这卤水里可是整整放了三十几样中药,那都是对人体有益处的!”
周围的人被唬得一愣一愣的,这,好像真的挺厉害的?
如果苏涯在场,她肯定惊为天人,她只不过随便和苏奶奶说了一点关于现代营销的知识。
但没想到,苏奶奶灵活运用得这么厉害啊!这把八十年代的老少爷们糊弄得到晕头转向了。
苏奶奶的节奏掌控地极好,见状,立刻把这话头收住了。
“咱废话就不多说了,直接上锅,让大伙儿们尝尝。”
说罢,她立刻架上块铁板,刷上油。等那油一滚,噼里啪啦作响,苏奶奶就手脚利落地把那泡过卤水的豆腐一丢。
滋里滋啦,那一瞬间,卤水豆腐和热油发生强烈的反应,一股奇异的浓郁的香味扑鼻而来。
不同于炸豆腐霸道的香味,这味道显得更加馥郁中正和缠绵,连绵不断,纷纷扰扰,叫人心烦又心痒。
围观群众立刻就炸了,“这味道,不错啊!”
刘大爷也不断翕动鼻子,“嗯,我琢磨着,这还行……”
这比炸豆腐还合他胃口啊!炸豆腐油炸,既油腻又不健康。但是这香豆腐就不同了,又是香料炮制,又是热油来煎,那肯定健康啊!
刘大爷美滋滋地想,他待会儿要吃五串!这东西健康,他那老妻子肯定不训他!
这香豆腐可远远不止如此。等那热油把豆腐煎出透明小泡,腐皮微微鼓起,香气慢慢内敛,苏奶奶立刻拿起刷子在那十几块扁平豆腐上刷上秘制的辣椒粉和黑椒粉。
霎时间,一道热烈滚烫的香味横冲直撞,繁复多样的香料和黑椒粉混合出别样的叫人心动的滋味。那么一瞬间,周围的人都沉迷在这绵长的浓烈的刺激当中,就连大脑也忍不住罢工了,整个人成了这味道的俘虏!
“我!要吃!”不知道哪个年轻的小伙子实在忍不住了,通红着眼睛发出灵魂深处的渴望。
“年轻人,要懂得先来后到!”刘大爷觉得手中的炸豆腐都不香了,挥舞着老胳膊老腿牢牢占据着摊子的最前列。
“我要买最多,先给我!”
“不,先给我!”
苏奶奶笑眯眯看着这闹成一团的迹象,手上的活儿更快了几分。
“这还没行呢,这还得一道工序!”
这都香成这样了?你还没行?你这是要馋死他们啊!
苏奶奶刷上最后一道酱料,那诱人的酱料在豆腐上蜿蜒,豆腐颤而不散,折射出动人心魄的食欲。
那酱料牢牢锁住了豆腐的芬芳,那奇异的香味慢慢收敛,然而却显得更加诱人,叫人不敢想象,当一口咬下去的时候,那该是怎样惊人的享受。
刘大爷眼睛都看直了,嘴巴微张,就连旁边的声音也听不到了。
直到有人猛地把他撞开,“老头子,不点就赶紧走开,甭浪费时间。”
刘大爷一听这话,哪还敢发呆?他立刻拿出了当年征战天下的气势来,面容威严,深不可测,相当让人敬畏。
“滚开,小子,这是我的位置。”
那年轻小伙子在他这眼神逼视下,硬是不敢再上前一步。
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