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时间回到一个多小时前。
高典迅速进入比赛状态,他开始制作今天的面点。
这次他一开始没能和面,他一开始就去处理其它食材,他要先熬汤!
一碗好的汤底,在很大程度上决定了一碗面的美味程度。
熬汤很费时间,慢工出细活,熬汤需要就是慢,千万不能着急,一旦着急了,汤就熬不成了。
让汤慢慢熬着,接下来高典才开始和面。
面粉在他手里渐渐成团,开始揉搓,揉到合适的程度,放在一旁等待发酵。
面团发酵好,他便开始进行刀削面最重要的一步。
削面!
好在这项技术,高典在之前就已经掌握了。
只见他一手拖着面团,一手持刀,刀削面特制刀具,专门用来削面的。
这种刀和普通菜刀不同,所以主办方没有准备,这是高典自带的。
高典站在离锅比较远的距离,不少观众纷纷议论:“这是干嘛呢?站的这么远?”
高典深吸口气,手臂一挥一刀削出去,顿时飞出去一根面条,紧接着是第二根。
顿时,观众席炸开了。
只见在高典手中,面条一根根飞出去,在空中连成一根线。
直播间里。
弹幕一片混乱。
“我去!还有这种技术!”
“这是动漫里才有的情节吧?做出来的会发光吗?”
“我服了,我真的服了,这太厉害了吧!”
…………
专业人士出来说到:“你们一群孤陋寡闻的人,这是刀削面,基本操作而已。”
“???基本操作???”
“呵,我虽然没见过,可是你给我说这是基本操作?”
“666,这原来是传说中的基本操作啊。膜拜了。”
“刀削面我经常吃,以我的经验告诉你们,这种操作虽然不少见,可是绝对不是基本操作。”
专业人士:“咳咳,虽然夸张了一点,不听这种才符合高典的水平。”
“这确实是夸张了亿点!”
……
巴颂抬头看到的,便是这一幕。
高典削面的过程,视觉效果直接拉满,那种面条在空中飞,仿佛有了灵性一般的场景,震撼人心。
顿时,巴颂有些不一自信了,这真的是小组第五晋级的厨师吗?
为何会有这种水平!
他心里安慰着自己,这是巧合,他只是会这些花里胡哨的东西,实力味道难吃得很。
不一会儿,高典完成了刀削面的制作。
面条送到评委面前。
“这次的面点不是百合酥,换成了面条吗?”
“哦~我的天!这面条真的是用刀削出来的吗?”只见一个评委夹起一根面条,粗细均匀,中厚周围薄,从切面看起来,倒是像是菱形。
紧接着,那个评委夹起另外一根,惊讶的发现,两根的粗细长短竟然惊人的相似,仿佛一早就有人拿尺子量过的。
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