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列好了馅料和价钱,沈钰又细细地看了一遍,觉得没有什么问题了,才松了一口气。
玉诚洗刷好了碗,姐弟俩刚在桌前坐下,就听到院门响了,李氏她们回来了。
李氏他们知道沈钰回来后,为了小团圆饼的事肯定要忙活了,所以在蒸制午间的包子时,特意留出了全家人的量,他们回来也是吃粥和包子,又省事,又节约时间。
李氏几人一边吃晌午饭,一边听沈钰把早上去贺氏家里的事说了说遍。
李氏停下吃包子担心地道:“这是好事呀,没想到贺娘子这样帮咱们,就是不知一下子做这样多,玉枝你做不做得出来呢,昨日那几盒,你也做了好久。”
沈钰笑道:“娘,这个不用担心,昨日是试做,其实和咱家蒸包子时一样,一笼包子连蒸带做所用的时辰,蒸上五笼时,只要人手够,用的时辰也不会多出多少。做小团圆饼也是这个道理。”
李氏想想自家蒸包子确实如玉枝所说,最近要蒸的包子比原来多出好几笼来,时辰上确实差不多。
想到这里,李氏就有信心了,忙道:“玉枝,你说怎么做,我们怎么做就是,听你安排嘛,绝不拖你后腿。”
姜氏也保证道:“这几日我揉面已经学会了,就是包包子时要慢一些,我也能帮忙的。玉枝姑娘你安排就是,而且,家中的一日三餐我也可以做。”
沈钰笑着点点头,就道:“那我可就说了,这几日,大家要辛苦些,若真做得好,咱们中秋节之前可以赚上一大笔银钱,到时,咱们过节时每人都能买新衣服,还能吃好吃的。”
玉诚在旁听了半日,一下子急了,委屈地嚷道:“大姐,你不是说我还能去上学堂吗?”
沈钰忙道:“玉诚,别急呀,你上学堂的事要放在第一位,大姐保证,只要过完中秋,就去安排你上学堂念书的事。学校秋日开学都在八月末,暑热尽褪,你正好可以赶这一批。”
李氏一听,脸上顿有愧色,自责道:“看我,这些日子尽想着怎么多赚些银钱的事了,把这正经事都给忘了,都怨娘糊涂了,还好你大姐想着,过了中秋节,咱们就去给你找学堂。”
玉诚一听这才高兴起来,认真地道:“大姐,我可以不要新衣裳,我的衣裳还都能穿,把钱省下来交束修。”
沈钰故意逗他,就也很认真地道:“是啊,这上学堂的束修可是一大笔银钱,能省一些也是好的,要不,到时有好吃的,你那份也省下来,不要吃了,也能省下一点银钱来。”
玉诚听到不能吃好吃的,“啊”了一声,双肩垮了下来,犹豫了一下,不情愿地点了点头,又小声问道:“那我少吃点行不行,就尝尝味道,应该用不了多少银钱吧。”
沈钰装不下去了,憋不住哈哈笑了起来,全家人看着玉诚那那忍痛割爱的样子,也忍不住哈哈笑了起来。
玉诚抬头一看,终于反应过来大姐是在逗他,不好意思地摸摸头,想到好吃的还是有他一份,心里偷偷松了口气,也跟着大家笑了。
笑了一阵,沈钰就拿着纸,按刚才计划的一条一条地说给大家听,全家人都说,吃完饭就按沈钰交代的去办。
沈钰拿出贺氏给的小荷包,把银钱分别给了姜氏和玉桃,让他们在收货时付钱,就拿起装好的一盒小团圆饼,出门直奔巧作居而去。
到了巧作居,那位中年人一看沈钰又来了,有点牙痛地吸了吸气,抗出一个笑脸道:“姑娘,又要定新的糕饼模具吗?”
沈钰心知他是因为上次糕饼模具,宋师傅收的银钱太低而心疼,赶紧拎起那盒小团圆饼道:“今日不定模具,是来买些糕饼盒子。宋师傅在不在,我用他做的糕饼模具做了些小团圆饼,特地送来给他老人家看看糕饼的样子,也让他尝尝我的手艺。”
中年人听到不是定新糕饼模具,脸上立马阴转晴,笑容也殷勤起来,忙道:“在的,在的,姑娘稍候,我这就去请我师傅过来。”
不过片刻,就听到店铺后面脚步声传来,宋师傅身上穿着雕刻时的护围,衣摆上沾着木屑,脸上笑得像朵花似的。
沈钰蹲身行个福礼,宋师傅急不可耐地道:“玉枝丫头,听说你拿来了做好的糕饼,快打开让我老头子瞧一瞧!”
沈钰微微一笑,把拎着的盒子放在小桌上,解开了丝绦,打开盒盖放在一边。
宋师傅把盒子用手端起来,凑到脸前眯着眼睛,仔细看里面的九块小团圆饼。
他边看边点头,看着看着,又皱了皱眉头,喃喃自语道:“这个地方下刀有些浅了,再深一些,这花瓣会更好看些。”
沈钰和中年人站在一边安静站着,谁也没有出声打扰。
看了半晌,宋师傅终于眉开眼笑地放下盒子,对沈钰道:“玉枝丫头,我做了这么多糕饼模具,你是第一个拿了做好的糕饼来给我看的,以前做好了,客人就拿走了,想要看自己的糕饼模具做出来是什么样子,一是自己捏块面团压出来看看,二是就只能去糕饼铺子里买喽。”
说完,有些感慨地摇了摇头。
沈钰默然,这个年代手艺人只是匠人,没有什么地位可言,自然也谈不上尊重了。
沈钰笑了笑,转移了话题道:“宋师傅,用您制做的糕饼模具,做出的小团圆饼,大家看了都说好,要找我定做呢。我今日来,是要再买些装糕饼的盒子,先买三十个吧,就和上次您送我的样式一样就行。”
宋师傅听到自己的模具被大家喜欢,刚才那一丝感概早抛到一边去了,欢喜地道:“哦,那感情好,我这里做好的糕饼盒子还有不少,一会拿过来就是。”
说完,又对站在一旁的中年人道:“福生,拿个小碟和竹筷来。”
福生不知宋师傅突然要碟子和竹筷做什么,嘴里答应着,却一脸不解地没动地方。
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