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李氏听到沈钰会做,顿时来了兴趣,兴致勃勃地道:“那要真能做出比这个好看的,就我认识的这些娘子们也会买一些的。”
想起了什么似的,又补充道:“昨日林娘子还说,虽然小团圆饼比平时的糕饼贵价些,但逢到中秋,总是要买上几盒用来做赠礼的,娘子们也会互相比较谁家的小团圆饼好看又好吃呢。”
沈钰嘴角含笑点头道:“那我们就试试吧,不过是费些定制模具的花销,明日我就去定模具,做出几套雕花样子的小团圆饼做样子。”
李氏满怀信心地打保票道:“那以后每日你只要调一下馅料就行,近些日子,揉面、包制我和玉桃做得已经很不错了,就是比你做的慢些。晌午送餐你也不用去了,玉桃和玉诚把你教的那些数字都认得了,看账也没问题,到时我们三人去送,你腾出手来做这小团圆饼,做得好的话,不比这包子少赚银钱。”
沈钰想了下最近几日,确实如李氏所言,只要高汤和料油熬制不出错,馅料调制好,余下的确实可以放心交给李氏三人去做,就点头答应了。
接下来的时间,沈钰就把炭笔修得细细的,仔细按着记忆里月饼模具的图案,画了三套饼模花样,准备明日去找工匠定制出来。
而那盒小团圆饼,沈钰拿出来大家分着吃了,味道不错,皮酥味甜,但也没有什么新鲜特别的,和酒楼里的五福花饼味道差不多。
第二日摆摊的时候,沈钰就向隔壁粥摊的老夫妇打听,哪里有能定做糕饼模具的店铺,老头儿指了指城东方向,告诉沈钰说,那边有一家叫做巧作居的铺子,里面有位姓宋的师傅名气很大,雕花手艺最好。
沈钰记在心里,谢过了老夫妇,计划着收摊后就去这家巧做居。
正想着定做模具的事,李氏用手肘轻轻戳了戳沈钰,抬了抬下巴,示意沈钰往那边看。
沈钰顺着李氏示意的方向看过去,却看到那日见到的偷她们家包子的那个叫做墩墩的男孩。
那男孩正缠着一个看着像店铺掌柜的男子,不知说些什么,一脸哀求之色。
沈钰不自觉地叹了口气,想着那孩子和妇人一身破烂衣衫,互相搀扶的样子,有些不忍心。
李氏悄声道:“这已是第二次见到这个孩子了,上回听一个掌柜的说,他想去帮着装卸货物,可是年龄小,没人肯要他,他才到处的缠磨这附近的店铺掌柜的。唉,看着怪可怜的。”
沈钰心中一动,和李氏商量道:“娘,要不,要不问问他,愿不愿意到咱家的包子摊帮忙?”
李氏立刻摇头拒绝:“那怎么能行,他看起来和玉桃差不多大,能干什么,他来的就是白吃饭。”
沈钰坚持道:“这孩子看着怪可怜的,能帮就帮他一把,看他也是悔改了的,没有饭吃也没有继续偷,而是想找活计做,咱们收留他,他肯定会好好做的,包子摊也没有重活,不过是想让他先能吃上饭,不会被迫又走了歪路,等他能找到更合适的活计,再让他走就是。”
李氏还是不大乐意,奈何沈钰已放下手中的竹夹走了过去。
李氏想叫她回来,看看那孩子瘦得皮包骨的样子,张了张口,又闭上了嘴。
“墩墩”
沈钰笑微微地站定,叫那男孩道。
墩墩正苦苦哀求那掌柜的,突然听到有人叫他,身子猛一哆嗦,拔腿就想跑。
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