奇点文学社

手机浏览器扫描二维码访问

第446章 小众的美食要悄悄的做悄悄的吃(第1页)

李氏恰巧进来,还以为灶间里的食材有坏掉的,颇为紧张地要去查看,担心食材腐坏,误用了就不好了。

沈钰忙解释了一通味道来源,李氏这才放心下来。

她摇摇头笑道:“怪不得陆公子让你来做,这东西确实在集市上买不到。”

“在这边售卖这个,不懂的人只会觉得这豆腐坏掉了。”

沈钰也怕这味儿熏染了灶间的食物,想了想这时也不能把竹筐挪出去。

只得把原本就盖严实的盖子上又重新加盖上一些麦草,然后又把布巾搭了回去再次裹紧。

盖好了竹筐,她又拿起大蒲扇,掀开灶间的门帘,满屋子使劲扇了一阵,闻着灶间里确实没有味儿了,这才去忙活别的事了。

一直到了晚间,吃过了晚饭,沈钰这才把麦草拿开,把两个竹筐连带着盖子端到了院子里。

因为怕味道太浓熏染了灶间的食物,沈钰在院子里搭了张桌子点了油烛,才把端出来的竹筐打开的,打算在院子里腌制入坛。

她做的时候颇有做贼之感,心里只想着快些装坛密封,只盼着今天晚上的北风刮得再大一些,这味道不要飘到邻居那里,快些散了才好。

此时的豆腐块上已长满了白毛,看不出豆腐块原本的形状了。

沈钰把竹筐里的豆腐块用竹筷小心夹了,全部放到一个大盆子里。

端起来晃一晃,把上面的白毛滚平后,拿起一小碗酒洒进去,再晃上一晃。

待豆腐块有些湿润了,就把准备好的调料撒了进去。继续晃动。

因为此时没有辣椒,沈钰用花椒、胡椒炒熟磨成粉,再拌入白芝麻屑和适量的盐。

调制好后,虽然不是正宗的麻辣味,闻起来倒也是香味十足。

待到每一块豆腐上都沾上了调料和盐,沈钰就又用竹筷把它们一块一块夹起,放到早就备好的两个无油无水的小瓷坛子里。

装好以后,又往封口处倒入一些白酒,然后才用干净的新布巾包了坛子盖,使劲把封口摁了个结实。

还好此时一直微微刮着北风,虽然做完后院子里仍弥漫着那种味道,但相信过上一夜,这味儿就散掉了。

第二日一早吃过早饭,沈钰就把一坛腌制好的臭豆腐,和一小捆梅干菜用个大竹篮装了,去了县衙。

虽然沈钰去的挺早,但陆琅却已有客人在了。

七喜听到衙差通报是沈钰过来了,忙一溜小跑过来前衙门房这里接沈钰。

他接过沈钰手上的竹篮,告诉沈钰:“因为少爷这两日就要回京了,他的同窗们过来和他聚一聚,此刻几位公子都在书房里。”

沈钰听了就停了脚步,笑着道:“既然陆公子有客人,我就不进去打扰了。”

“你家少爷又不懂做菜,我把东西给你倒更好些,你帮他记着就行。”

昨日晚间做好臭豆腐后,沈钰又赶着写出了的这种臭豆腐的吃法,和梅菜扣肉的做法。

此时她把写好的纸递给七喜,又细细给他说了一遍。

又指给他看那竹篮中小坛子上贴着的腌制日期。

七喜因跟着沈钰做过不少次的菜,厨艺比原来长进了不少,此时一听就明白怎么做。

凌溪晚秋  完蛋二公主她竟然动心了  妙医狂龙  重生官场:屡破重案登顶权力巅峰  叫你去抢沙奈朵你不回来了  我在科举制度下修长生  惊!女配竟是女主白月光  九天神罚录  文娱:穿越八岁,开局负债三个亿  中华民间故事集  火影:我成了日向雏田  独行仙路  陆先生,爱已飘散  黑白抉择  灼热之风  神明斗兽  我在异界开学院  重回半岛,拿下电竞女神  手握奸臣系统,女扮男装我赢麻了  九步天刀一出,谁与争锋  

热门小说推荐
单兵作战

单兵作战

单兵作战简介emspemsp关于单兵作战是否听说过陆军游骑兵部队三角洲部队海豹特种部队英国皇家空降特勤队阿尔法特种部队德国GSG9特种部队这些都是各国的精英特种部队,而我们的主角出身只是野战军,但他却成长为兵...

三尺红妆

三尺红妆

这是一个男人拿着一柄女子佩剑行走天下的故事如果您喜欢三尺红妆,别忘记分享给朋友...

恶魔校草:宝贝,宠上天

恶魔校草:宝贝,宠上天

甜宠暧昧,1v1几年前,她心地善良,救了一个恶魔几年后,他终于找到她,她却忘了他!恶魔少爷很生气,后果很严重苏萌萌,谁准你穿这么短的裙子?苏萌萌,谁准你对别的男生笑?苏萌萌,谁准你离我这么远?苏萌萌,过来,亲一下!小丫头反抗失败,彻底沦为了恶魔的同桌跟班未婚妻这个混蛋,总是变着花样欺负她!可是,他也悉心百倍的疼爱她,给她世界上最甜蜜的糖果,和最美好的初恋。如果您喜欢恶魔校草宝贝,宠上天,别忘记分享给朋友...

奈何君不慕卿

奈何君不慕卿

江霖,你究竟爱的是我的钱还是我的人?恐怕你自己都分不清吧,秦一一看着他说到你深知我最恨的就是背叛,可你做了,你也甚至我讨厌这些豪门的联姻,可我却也嫁了,终究是你负了我,又凭什么认为我会继续爱你?你别忘了,我秦一一的丈夫现在是宫家长子宫时,不是你如果您喜欢奈何君不慕卿,别忘记分享给朋友...

带着老公儿子穿年代

带着老公儿子穿年代

一场地震,让江山山原本衣食无忧的一家三口穿到了缺衣少食的年代。左边是怀中嗷嗷待哺的儿子,右边是他们一家三口即将面临着黑户这个问题。小两口同时望天,想破口大骂。好在穿越大神没有太亏待他们。送了一栋商场给他们。靠着商场这个金手指,一家三口很快在这个贫穷的年代里站稳了脚跟。结果一不小心落了户。一不小心又成为了那个年代里的万元户。今天的牛家村异常热闹,那就是牛大胆当初卖掉的儿子找回来,不仅自己回来了,还带回来了妻儿。这件事情在牛家村一下子成了今天的大热话题。然而村里人都知道,牛大胆家里可是村子里出了名的穷家庭。现在多了一个儿子,牛家这边要热闹了。然而大家等呀等。等到的是牛家天天有肉吃了。等到的是牛家人过年有新衣服穿了。等到的是牛家人要搬到镇上去住了。如果您喜欢带着老公儿子穿年代,别忘记分享给朋友...

移动求生:从每人一台永动机开始

移动求生:从每人一台永动机开始

一觉醒来,1820岁年轻人,被神秘力量传送到未知星球。种种危机逼迫着人类不断前进,只有到达终点,才能离开危机四伏的世界。这里凶兽遍地,有会飞的鲸鱼,山岳般的巨人,神奇的能力,翱翔的巨龙,房屋大小的蚂蚁,吞噬岛屿的海中巨物,等等数不尽的奇特地域和生灵。开局每人一台永动机,如何利用自己决定。多方神秘势力在背后推动,世间生灵皆为棋子,棋局博弈,攻守转换。秦风身为棋子却利用智慧和探测雷达在棋盘上搅动风云,建势力,摆暗子,怒砸棋盘。我命由我不由天,天欲灭我我灭天!如果您喜欢移动求生从每人一台永动机开始,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐