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“他们这些行商的人,带着吃食在路上,吃完了里面的食物,那空竹篮难道还要洗刷了留着下次用。”
“说不定吃完就随手扔在哪里呢,买好些的也是浪费。”
沈钰笑了笑:“那就这样办,天气凉了,可以多做些能外带的食物了。”
“比如千层馅饼、油酥的胡麻饼,甚至做些卤肉也能放得住了。”
姜氏好奇地道:“卤肉又是个什么吃食,没听姑娘说过呢。”
沈钰神秘一笑:“比炸肉签还香,要是在店铺里卤,能香飘十里,让一街的人都走不动道。”
李氏一听来了兴趣:“那是不是本来没想进店的,也得进来买些尝尝,岂不是能赚更多的银钱。”
沈钰笑道:“娘也知道要多赚些银子呀。”
因为姜氏在旁边,沈钰不好多说什么。
不想李氏也觉得这次答应借给郑三娘银钱,又留下郑三娘有些让沈钰为难了。
只是她已经答应了,郑三娘看着也确实可怜,她也只好装作没想那么多了。
此时李氏赶紧表态:“娘知道错了,当时看着郑三娘被打成那样,太可怜了,一时没忍住,就答应她了。”
“娘也知道咱家还欠着银子,以后娘不经你允许,再也不做这些借给别人银钱的事了。”
“先还上贺娘子和陆公子的银子才是大事。”
沈钰还没说什么,姜氏有些不安地看看沈钰和李氏,开口道:“墩墩上学的花销也大,让姑娘负担更重了。”
沈钰摆摆手:“姜大娘说什么呢,郑姐姐母子确实可怜,只是我银钱上有些吃力也是真的。”
“等郑姐姐的事情了了,咱们人手就更足了。”
“到时灶上炒菜,就全靠姜大娘了,我腾出手来再做些新菜品,准备陆公子请客设宴的事情。”
“天气凉了,以后能让客人们外带的菜色要多多做起来。”
“这样名声响了以后,说不定南北客商走到这儿,都要带包熟食路上吃呢,到时银子不就能赚的多起来了吗,还清借债才有指望。”
李氏也保证道:“我也学着做,到时我和姜姐姐管灶上,周大郎做完饼后,就和郑三娘一起在店铺里招呼客人,玉桃收拾桌椅地面,你就专心做新菜就是。”
沈钰觉得这样不错,可以多出些菜式,就笑着点头。
三个人正商量着,墩墩和玉诚放学回来了,几人这才住了口。
吃晚饭的时候,七喜和玉诚两人吃得满嘴流油,直呼好吃,要不是李氏拦着,两个人非得吃撑了不可。
玉诚喝完碗里的汤,笑咪咪地搬了椅子坐在沈钰身边:“大姐,这个肉饼真好吃。”
“外皮酥脆,一咬就掉渣,里面的肉却鲜香不腻,葱香浓郁,和肉包子不是一种好吃,配上酸辣汤,吃得真过瘾。”
七喜也在旁笑咪咪地不住点头:“玉诚说得对,真的是又酥又满嘴香,我家少爷也爱吃这样的,可惜少爷没吃到。”
玉诚眨巴着大眼睛:“这里不还有几块吗,咱们给陆公子送过去吧,到了用火烤一烤,当宵夜吃正好。”
沈钰因为觉得人多,晚间的饼确实做了不少。
周大郎因为家里吃米糕,今日晚饭又少拿了些,此时托盘里还余下两三块千层饼的量。
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