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第52节（第2页）

徐桃也微微撇开视线。“方才我看到河里倒映着夕阳，想到了半江瑟瑟半江红，便一时看住了。”

两人又同时陷入了沉默。不对劲，今天自己怎么竟然不好意思起来了，这不像自己啊。徐桃悄悄地瞄了他一眼，正对上他看过来的目光。两人动作同时一滞，又同时笑了起来。

方才略显尴尬的气氛消失殆尽，徐桃笑着望向他：“这会儿我们去哪里呢？”

崔清晔嘴角微扬：“随我来。”

此时正值暮食时分，街上根本没几个人。崔清晔开始还有些担心徐桃会不会畏惧人言，但悄悄看了她几眼，见她十分坦然大方，忽然觉得其实自己不如她洒脱，很多事都是在庸人自扰罢了。

崔清晔领着徐桃左转右转，来到了一座二层小楼前。崔清晔引着她上了楼，徐桃这才发现，这里面竟然这么多人。不过，这是什么地方？

有跑堂候在二楼，见到两人便迎了上来，将两人引到了一间包厢中。

徐桃一走进去，这才发现包厢的对面竟然有一大扇窗。她走到窗外，发现下面竟然是一个空台子，有些像戏台，但是又不太像。

正在这时，只见两个人拿着刀枪上台，开始比试了起来。徐桃这才反应过来：“这是，百戏吗？”

崔清晔应了一声：“正是。我听同窗们说，最近开了个百戏楼，便问了地点。”

百戏，也就是杂技之类的一些民间艺术。相较于唱戏，这种形式明显是更亲民的，毕竟都看得懂。徐桃笑道：“之前我就听说西市有演百戏的，还说哪日去看，没想到永宁坊竟然也开了一家。”

跑堂笑道：“咱们家不光有百戏，也有暮食。两位可要用些什么？”

徐桃看向跑堂：“没有水牌，莫非你能全部记住菜名？“

跑堂一脸自得：“那是，我可是我们这里最早记住菜名的。不信的话，两位听听。”说着，他深吸了一口气，开始报起了菜名。

陌生的菜名，熟悉的形式，让徐桃不得不感叹果然是百戏楼，跑堂都有说相声的基本功了。听完之后，徐桃笑眯眯地冲崔清晔道：“你点吧，我都行。”

崔清晔对上她的眸子，立刻领悟到了她刚才估计根本没听清。实不相瞒，其实他也没听清。崔清晔清了清嗓子：“你能说下招牌菜是什么做的吗？”

跑堂许是习惯了，挑了几道给他们解释了几句。崔清晔点了一荤一素一汤，还要再点，只见徐桃忽然叫了一声好。崔清晔抬头，只见徐桃冲他一笑：“我是说这百戏表演得好，你快看看。”

“先就这些吧。”崔清晔冲跑堂点了下头，转头看向窗外。只见台子上明明正在上人，他一怔，看向徐桃，瞧见她冲自己眨了眨眼。待门阖上后，徐桃笑道：“我还带了些吃食，怕你点多了吃不完。”

菜很快便上了。荤菜是葱醋鸡，蒸得软烂，不过醋有些多了。徐桃扬了扬眉，从包袱里取出了一只小瓶子，倒在了小碗中：“可以把这鸡蘸蘸这个酱料试试。”

崔清晔依言夹起一块鸡肉蘸了蘸，方才只有酸味的鸡肉瞬间裹上了姜蒜的香、糖的甜、花椒的麻、芝麻的香以及豆豉的独特滋味，还有一丝丝辣味。崔清晔双眸一亮：“这酱真好吃。“

徐桃托腮笑道：“这下，葱醋鸡变成了椒麻鸡了。你说我把这酱的配方卖给他们，他们会出多少？”

第89章鱼汤

◎这鱼汤是先煎后熬煮的，熬成了乳白色，入口那股醇香厚实，让人脑海里立刻浮现出了鱼的鲜活。◎

崔清晔夹菜的动作一顿，仔细思索了一番：“若是有这个酱，这道菜的价格起码翻倍。这楼上楼下一共二十桌左右，午食暮食两顿饭。这样看来，一个月都能赚回不只三十贯。”

徐桃忍着笑：“没想到你算数还挺快。这样看来，我卖一百贯都亏了啊。”

崔清晔一本正经地点了下头：“的确亏了，毕竟一季就赚回来了。”

徐桃扑哧一声笑了出来：“多亏你如此捧场，倒是让我对自己的方子更有信心了。”

“莫非，你想要开一家酱料铺子？”崔清晔试探着问道。

徐桃颇有些意外，仔细一想方才自己所说的话：“是有这个想法，但是，一切都待食肆开起来再谈吧。”她有很多想法，但食肆是立足的根本，其他的想法再从食肆辐射出去。

崔清晔点点头：“的确是这个道理，铺子看好了吗？”

徐桃摇摇头：“还没有看到合适的铺子。横竖都是半年起付，先攒着。来，尝尝这家的素菜如何。”

这道素菜是莲藕切片，和木耳一起炒的。莲藕炒得有些过了，已经有些粉糯了，木耳倒是没什么，只是，最大的问题是，勾芡多了。

徐桃细细尝了一口，看向崔清晔：“你觉得这道菜如何？”

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