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第154章能量满格（第2页）

先是将花椒放入温热的油锅炸制至透，葱段与姜片切丝入锅爆炒，将小龙虾倒入快速翻炒几下，紧接着添加料酒、老抽与少量白糖提鲜，最后加入十三香继续低温焖煮，直到汤汁接近收干为止。由于小龙虾本身容易烹饪成熟，在汤即将收干之际虞晓味便将其盛于盆中，并保留了汤汁继续焖煮，使得肉质更加入味可口。

这一刻，张盛那锅小龙虾已经做好，虞晓味还做了一道蒜香口味的小龙虾，其制作步骤相较于经典的十三香更为简易。仅需先热油爆香葱、姜、蒜，接着倒入小龙虾翻炒，稍后再加料酒、醋、糖和盐，小火炖煮片刻，最终撒上大量蒜末即成。

紧接着，处理好了的两锅由刘鹏与吴楠带来的，主要以大人食客考虑，他们做了麻辣口味的小龙虾。唯独由尚昀准备的那锅是最晚完成的，因为它是由几人精心选出的体积较小的那一锅。

虞晓味没有要求尚昀按照常规的方式清理加工小龙虾头部，而让他将这小个头的龙虾全部去头保留尾巴，而后再剥离龙虾的肉质。因此，当虞晓味的三款口味的小龙虾烹饪完成后静置于一旁腌制入味时，尚昀还在处理他那较小的一盆龙虾，但其他人都纷纷主动帮忙，工作效率大大提高了许多。

尚昀那盘小尺寸的小龙虾剥出了相当多的肉质，才端给虞晓味问道："晓味，这些龙虾肉准备做什么？"

"数量居然还不少啊！让我来决定，一会我让你们享受到一桌令人垂涎的龙虾盛宴。"说话间，虞晓味让所有人都去清洗双手准备用餐，她自己清洗了一下这锅龙虾肉，放置于砧板。

取出早前留下的变异小龙虾的肉质，虞晓味把这些不同的龙虾肉混杂一起，拿起菜刀快速而匀整地切成茸。随后，她拿出先前在邻居鸡窝找到的鸡蛋，只取出蛋白加入到虾茸里；将鸡蛋黄单独搁置一旁，再加入一些淀粉并搅拌均匀，用勺挖出调配好的肉丸，然后填充一小块未经碎断的龙虾肉丁，捏成圆形肉球，沾过蛋黄液，等到油温适当，就开始下油锅炸制。

小火轻缓地炸制一个一个的虾球，不一会儿色泽就已经格外诱人。虞晓味又在旁备下一小碟番茄酱等待上台：

端上来的一大碟炸龙虾球，“在吃饭之前尝点小零食能提前开启食欲呢！这是黄金龙虾球，趁热食用最佳。”金黄与红润交错的龙虾球，裹着浓厚的番茄酱，口感是先酥脆后鲜甜。一口之中咬下去是饱满的虾肉，提升了原本已肉茸的风味。

虞晓味烹制的数量虽不太多，足以每人享用两个，但在味蕾上所释放的美味和饱满的口感已足以满足人们的期待。

因为这道炸物，小小宝宝尤其喜欢吃，小晓唯便只吃了一个，还把自己的那份也留下了，以便等一下处理坚果之类的食物对小孩子来说不太友好，所以她决定多吃一些。

这顿下饭小食让大家饱享美食之乐，几个喜爱小龙虾的人更加期待着接下来的正式上桌的大餐。

查看了一下时间，小晓唯估量着之前烹饪好的小龙虾大概已经煮到一半，让她去取盘。三种口味——十三香小龙虾、大蒜香小龙虾和麻辣小龙虾，各自拥有独特的风味，众人当下都没有别的动作，全都被如何快速剥虾吸引。

这顿饭吃起来似乎无休止，但每一道菜品都是满溢幸福感。小晓唯一开始剥一部分虾用来拌在饭里制成小龙虾饭。

"实在太美味了，我从前常常吃小龙虾，但小唯姐姐做的这顿绝对是最让我惊艳的一次。"吴楠已经在不知不觉间对小晓唯赞美过无数次。的确，菜肴非常出众，令他自己都不禁怀疑之前的所有料理都是假冒的美味。

小晓唯微笑了起来，她在满足填饱肚子之后，并未关注众人的赞誉，而是将目光投向自己的奖励点数。不出所料，变异的小龙虾尽管捕获得分不高，但得益于其多数量带来的优势，每次她准备一道不同的口感的菜肴时，都会加入一只变异的虾，而这些虾在变异后的难度积分则是一笔累积下来的财富。

例如制作金黄虾丸，每份普通的虾丸中，小晓唯独自加了一份来自变异虾身的肉质，总计共用了十个这样的份，于是就有了十个积分的捕捉难度贡献。

这样一来，金黄虾丸本身的积分为基础的八分，加上额外的十个积分带来的变异难度加分分值，这道菜品总积分为十八分，相当于一百八十积分兑换点。鉴于这是初次制作，这份积分变成了三十六的两倍。

麻辣虾和十三香大虾带来了极多的分值，本身就提供了九分积分基础分，而在这两种风味里，小唯各放入了五只变异虾，因此每个风味的都有二百八十点积分回馈。