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在王一彤这边各自忙碌着,赵云皓又联系了王一彤,表示自己的错,想重新开始。王一彤笑了笑,拒绝了。
而张本远这边,王一彤内心很复杂,或许是,目前是只有他在对自己好,可是充满着算计的爱,没有道德的感情,让她害怕,也拒绝了。
王一彤对张本远说:“很抱歉,我没有保护好孩子。也谢谢你对我好,不过我想有自己的生活,我现在只想有自己的事业,去提升自己。以后我遇到合适的人,我也会有自己的感情。即使我受到伤害,不过我还是相信爱情,只不过要擦亮眼睛才行。”
知道王一彤心意后,张本远说:“彤彤,我一直尊重你选择,我希望我们可以是朋友。事业上有什么需要帮忙的随时联系我。”
张本远不想让王一彤知道她上一段婚姻中他扮演了什么样的角色,也不想连最后的朋友也没有得做。
王大伟、陈杰和王一彤看好门面后,这家也是一个汤锅店,不过开垮了,桌椅板凳老板便宜转让,只想收回成本,在一番砍价后,王一彤得以租下来,给了转让费后重新和房东续签,签了一个3年合同,并加了一个条款,如有出售优秀购买等内容。
王一彤专门请人重新设计店铺,年轻时尚、带有蓉城特色、熊猫、脸谱等元素运用在其中,尤其厨房这块用了半落地玻璃,可以看到后厨,这样别人就放心一些。另外也和之前一样办理了开火锅店的相关手续,还找人专门注册店铺名和图标:家味火锅
同时王一彤还专门找了设计了联名卡,格调服装店和家味火锅联名活动的优惠券,这样可以增加两个店的互动。
与此同时二姨妈和陈音一加还有价格老家的人最近也一直试吃都快吃吐了,好在店铺很快装修出来,前期他们进行了大量的宣传,发放传单。
到了7月正式营业这天大双、小双和王爸负责后厨,陈杰和王爸老家朋友的女儿还有新招了一位大姐一起负责接待,大舅陈杰还要负责结账,另外两个大姐负责端火锅。总共除了王爸和大舅陈杰,正式员工是6名,还有2名小区大娘帮厨。王一彤把周一诺、陈川也叫上一起帮忙。
好在小龙虾提前喂养清洗,看着清洗干净的小龙虾,过往路人也放心了。门口摆上了一口大锅和移动餐架,王父穿好厨师衣,门口炒起了麻辣小龙虾,搭配啤酒香和秘制调料,把香味传给了四周的路人。结果接着一个又一个点小龙虾。同时,大舅陈杰还专门说本店的火锅也是用了秘制底料炒的,绝无地沟油,食客也可以打包带走火锅底料。
听到这独一的特色,很多人就放心了,点了一份每桌限量1份的小龙虾都点起火锅,一尝火锅,再配上特有的蘸碟,享受这个味觉的美食。
这个火锅店,王一彤重点强调要想和别人不一样,品质和口碑就要做好,就要有舍有得,炒料就辛苦爸爸晚上提前炒好,好在现在是暑假王爸没有上班可以全身心投入到店里来。同时王一彤也在火锅店和服装店、奶茶店都安装了摄像头,避免隐患发生。
所幸现在是电脑记账、配备了专门的收益软件,打单也方便。同时满300还送了定制的印了正面店名和地址联系电话、背面是熊猫的手提布袋,给人留下了深刻的印象。
夏天店内坐满了,店外也摆了桌子。看着人气排队则聚集了越来越多的食客。
周边的人也都知道了家味火锅店。
晚上的酒水饮料也是一个大头,第一天晚上一直持续到晚上12点,最后一桌客人离开,王一彤查看了第一天的营业额就超过了1.5万,开了一个好头。除开人工店铺成本,只要连续4天超过这个金额,那就基础成本回本了。
大舅和王爸看到这个收入脸上笑开了花。乐市老家的房子也是四表弟妈妈娘家的,生意一半的钱给了她,陈川归陈杰。这次到蓉市,他把身上的钱和王父的钱一起投到了火锅店里。
剩下的钱付了一个首付就在火锅店背后的小区买了一个2楼套3的房子,两人一人一间,另一间拿来堆货。同时把户口给孩子迁到了蓉市,同时西川中学给陈川且做了入学测试,发现这孩子成绩还可以,同时交了一部分择校费,才顺利转入高中部读高一。
现在陈川也正常规律吃饭,王一彤还特意让他每天喝牛奶,去公园跑步锻炼身体。同时还利用假期,让周一诺给他补课数学和英语。
几天后火锅店顺利开展,虽说没有第一天的火锅,但是每天还是至少1.2万以上的营业额,由于口碑慢慢形成,有时候能突破到一天营业额3万以上,尤其周末生意更好。店里也实现周一到周五轮休,周末不休的做法。
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