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第9节(第2页)

男人在屋里聊天,女人在厨房赶紧收拾,不多时饭菜全都做好了。

东屋炕上摆一张炕桌,各种菜肴陆续端上来。

第一道大菜自然是小鸡炖蘑菇粉条。都说是姑爷进了门,小鸡断了魂儿,这话还真是不假。

韩氏也舍得,愣是把家里那只大公鸡杀了,炖上去年秋天采的榛蘑,再来点儿粉条。

用大汤碗盛了冒尖儿一碗摆在桌中央,香气随着热气往外飘。

再来一个豆角土豆炖咸肉,那肉自然是去年冬天杀猪的时候留的。

没舍得都吃了,用盐腌上放起来,今天也都拿出来用了。

酱炖小江鱼,不用说,这肯定是苏安民弄回来的。

用自家做的大酱炖出来,上面再撒点儿翠绿的葱花、红红的辣椒碎,酱香中透着鲜辣,绝对下饭神器。

煎酿豆腐,白白嫩嫩的豆腐里面放进去午餐肉的碎末做馅儿,两面煎成金黄。

再调汤汁勾芡,撒上葱花,看起来也格外有食欲。

红烧肉炖小白菜,翠绿的小白菜用红烧肉罐头炖出来,里面还放了点嫩呼呼的豆腐和细细的粉条。

木耳炒鸡蛋,里面切了不少葱白,配着黑色的木耳,金黄的鸡蛋,同样散发着诱人的香气。

最后压轴的自然是蝲蛄豆腐汤了,没用汤碗,直接搁白色搪瓷盆盛了端上来。

红、黄、绿的配色,鲜香扑鼻,引得人食指大动。

东北的六七月份,蔬菜种类属实不多,新鲜猪肉更是不用想,即便有肉票,也不可能跑大老远去县城里买肉。

人都说“四菜一汤,干部下乡。”

眼前这六菜一汤基本都是硬菜,还有金灿灿香喷喷的大黄米饭,那绝对是超高规格了。

也看得出韩氏跟冯氏真的是是费尽了心思,连许世彦拿来的罐头,也都被她们给做了菜,才凑出来这一桌的。

“来来,都上炕,世彦啊,坐你爹身边。这一桌子好菜,今中午可得好好喝两盅。瑛子,你也过来坐。”

这个时候,就看出陪客的作用了,没有陪客,气氛活跃不起来。

饭菜摆好,苏维诚招呼着许世彦脱鞋上炕,又让苏安民去烫了一壶酒,给众人全都满上。

苏安瑛忙摇摇头,“不了,大伯,我跟我娘还有大伯娘都在西屋吃。”

东北没有什么女人不上桌的规矩,但是男女一般不同桌,家里来客了,都是男女分开。

苏家也一样,东屋一桌都是男人,西屋炕上也摆一桌,韩氏、冯氏领着家里闺女媳妇们在这边吃。

当然,西屋的菜比不得东屋,只有四菜一汤,没有煎酿豆腐和木耳炒鸡蛋,小白菜里也不见红烧肉。

即便如此,那也是平日里见不着的好菜饭,香着呢。

冯氏一个劲儿的往苏安瑛碗里夹菜,还特地挑了好几块鸡肉给她。

一边吃饭,一边问苏安瑛嫁过去之后,许家人对她如何。

苏安瑛实在,就把结婚第二天,许世彦跟许老爷子闹翻,分家另过的事情说了。

听见这话,冯氏和韩氏都是一愣。

这年月儿子主动提出来要分家的可是不多,这么一闹,就怕是苏安瑛会被人指责。

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