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葛泽丽不由的想着,若是洗完澡之后来上这么一杯,那该多爽啊。
“你的布丁,帮你打包好了,放在保鲜盒里可以保存三天,不过还是尽早吃完味道更好。”旁边有个甜甜的声音说道。
葛泽丽一回头,原来是店铺的小老板。
她没顾得上布丁,伸手一指面前的水果茶:“这个也可以打包吗?”
拎着三个布丁和两杯水果茶,葛泽丽喜滋滋的回到宿舍,然后将东西藏进了自己的小柜子里,宿舍那么多吃货,要是被发现了,肯定一晚上都保不住。
作者有话说:
目前账户余额:-32270星币
第12章葱油蛋炒饭
虽然开业到九点,不过八点之后店里的客人就少了,顾圆圆一般这个时候会准备点吃的,等着星澜结束工作一起来吃。
不过今天星澜特意提前给她发了信息,让她等自己来了再做饭,让顾圆圆有些疑惑,难不成星澜还想跟她学做饭?
刚给散完步来买东西吃的周教授夫妻二人打包好焦糖布丁,星澜拎着个盒子欢快的跑了进来:“看我给你带了什么!”
星澜带来的是两盒米饭。
这个时代的人也吃米饭,但是因为米饭做法单一,超市只有盒装的米饭买,所以吃的人也不多。
“我以前也不怎么爱吃米饭,”星澜说道,“但是吃了你那天炒的小白菜,我就突然特别想吃米饭,特意去超市买了两份。”
星澜目光灼灼的看着她,满眼都是:再炒一次小白菜吧!
顾圆圆却有别的想法,她拿起那两盒冷藏过的米饭,饭的质感倒是不错,颗颗分明,是做蛋炒饭的上好材料。
“就这么吃没意思,”顾圆圆说道,“你去等几分钟,我弄个更好吃的给你。”
星澜只管吃,对顾圆圆的手艺是无条件信任的,她眼睛亮晶晶的点点头,到一旁让饮料机调了两杯柠檬起泡水。
顾圆圆上楼摘了几颗小白菜,想了想又掐了两棵葱,从仓库拿了鸡蛋才回到店里。
做蛋炒饭用铁板就不合适了,顾圆圆拿出星澜用记忆金属给她做的锅,拿掉铁板,直接把锅放在加热器上。
锅里加油,洗干净的葱扔进去,小火炸到小葱微微有些发黑,随后加入酱油白糖,稍微熬干,挑出葱段后倒在一边小碗中备用。
蛋炒饭则是简单的很,关键是火候,油热了之后将鸡蛋打散下锅,炒香后加入切段的小白菜翻炒几下,迅速加入米饭,大火炒香,再加入刚刚熬制好的葱油,翻炒均匀。
厨房是完全隔绝味道的,外面的人闻不到里面做饭的味道,店里的顾客正吃着面前的炒面,突然问道一股浓烈又诱人的香气,衬托的他们面前的炒面都不香了。
顾客们循着味道看去,就见小老板手里端着两个盘子,盘子里似乎是米饭,但和他们之前看到过的米饭又不一样。
盘中的米饭是深棕色的,颗粒分明,泛着一层亮晶晶的油光,米饭中还夹杂着星星点点的金黄色鸡蛋碎和碧绿的青菜,他们闻到的那种诱人的香气就是从那里传来的。
在顾客们羡慕的眼神中,顾圆圆将两盘米饭放到星澜坐的桌上:“葱油蛋炒饭,尝尝吧。”
星澜早在顾圆圆出来的时候,眼神就直勾勾的盯着她手里的盘子了,这会儿顾不上说别的,赶紧用勺子舀了一大勺米饭,稍微吹了两下就塞进嘴里。
入口先是觉得烫,但还没来得及顾得上被烫到的舌头,又立即被口中猛然爆发出的香气给震惊了,口中的蛋炒饭是和炒面完全不同的味道。
浓郁的葱油香气包裹着一颗颗略有嚼劲的米饭,高温激发了鸡蛋的香气,配上咸香的米饭和清脆爽口的小白菜,每一口都是滋味十足。
“怎么样?”顾圆圆问道。
“我这辈子从来没吃过味道这么好的米饭。”星澜一边说话,一边还忍不住往嘴里塞蛋炒饭,嘟嘟囔囔道,“我一辈子吃这个都不会腻!”
顾圆圆自己也尝了一口炒饭,确实不错,虽然没有用上高端的配料,但是蛋炒饭这种食物就是越简单越美味,简简单单的鸡蛋,小白菜和一点葱油,加上恰当的厨艺,就能做出美味的蛋炒饭,她把原本该放的香葱碎换成了葱油,香气越发浓郁,很多人接受不了新鲜的葱末,但很少有人不能接受葱油。
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