手机浏览器扫描二维码访问
把剁好的猪肉末放入大碗中,下一步孙小婷开始调味。
碗中加入盐、胡椒粉、生抽,还有少许白糖起到提鲜的作用,不停搅拌,让调料充分地融入到肉馅中。
接下来,泡点葱姜水,这可以起到很好的去腥增香效果。
把葱姜水少量多次加入肉馅中,顺着同样的方向搅拌,让肉馅在搅拌的过程中慢慢地吃饱水。
在这个过程中,孙小婷还时不时摔打几下肉馅,这样制作出来的肉馅口感嫩弹有劲道,而且一点也不会发柴。
最后起锅倒油,锅中加入小茴香、花椒、八角、桂皮和草果等香料,开小火慢炸至香料微黄溢出浓郁的香气后,关火捞出香料。
待油冷却后,再倒入到肉馅中,搅拌均匀,让油充分浸润到肉馅中。
做好的肉馅泛着诱人的光泽,肉眼可见的细腻滑嫩,而且还散发着各种香料的味道。
屋子里本就开着暖气,再加上折腾一气下来,孙小婷热得都要出汗了,而且肚子也咕咕叫了。
看了看时间,孙小婷准备给自己做个简单的晚饭。
挖两勺现成的肉糜,团成团后压扁,放入锅中小火慢煎,两面煎得焦黄,高温逼出的汁水与菜籽油碰撞后,油星四处飞溅,香味也霸道地蔓延开来。
再用锅中的剩油爆香姜末,放一把小青菜翻炒片刻就出锅了。
肉饼汁水丰盈,鲜美滑嫩,小青菜清爽又不失鲜味,有荤有素,营养均衡。
就着一碗白花花的大米饭,孙小婷吃得格外香。
“哇,今天又是被自己厨艺征服的一天呢!”
当然,肉饼也不可能少了阿黄的份!
一人一狗都吃得嘴角油汪汪,又幸福又满足。
吃饱喝足后,孙小婷休息了片刻,驾着小三轮,开启了新一天的摆摊生涯。
轻车熟路地到了全民健身中心,孙小婷在等待的食客中一眼就看到了她的“黄金搭档”——肌肉大哥。
无他,实在是大哥这健硕的体格过于抢眼。
再加上大哥一副生人勿近的模样,别的食客都自发和大哥之间空出了一段距离。
这么扎眼,想看不到都难。
等孙小婷停好车,食客们自发地排起了队,大哥也走了过来。
“我今天没事,就比之前出门早了点。不过也才刚到没两分钟呢,你都来了。”
憨憨的语气与外形形成了鲜明的对比。
其实大哥昨天拿了孙小婷一锅梅花糕过意不去,今天特意到了早点。
但是又怕孙小婷有心理负担,所以才故意这么说的。
孙小婷大概也看出来了,这大哥也就看起来比较凶悍,但实际上是个热心肠的,而且为人还挺实在呢。
这么一想,孙小婷觉得还挺幸运的,每次摆摊都能遇到不错的人。
第一周遇卖菜煎饼的时候到了热心的卖粥大婶,第二周卖盒饭,居然发现食客就是自己的邻居,这周又遇上了实在的肌肉大哥。
感恩的心,感谢有你们!
孙小婷忍住心头高歌一曲的想法,开始了梅花糕制作前的准备工作。
“今天的梅花糕是鲜肉馅的哦!”
至于价格,都是统一价,五块钱一个。
化身恶灵骑士在诡异世界爆杀 发家致富在古代 重生觉醒复制异能,纵享极寒末世 用心佑你 故事的谱写 独越秋山 打不赢怎么办?只好选择攻略了 逆天改命之商界女霸总 重回高中,轮到我当学霸了 原神:变成狐娘攻略提瓦特 娇软美人爱撒娇,疯批大佬折了腰 闪婚替嫁,满级大佬她不装了 洪荒:直播问答,开局问通天 成为魔法少女的第一件事就是赚钱 武道妖孽!废命魂也能修炼吗? 天外邪魔 一介武夫,江湖气运我独尊 重生八五我要净身出户 快穿:救赎反派是个恋爱脑 炮灰师尊今天也在艰难求生存
女扮男装苏爽甜宠一朝重生,人人爱的女王成了人人欺的纨绔废少?啧,虐渣打脸女王她最爱,神兽神植排队来告白,迷晕少女掰弯少男怪她风华太绝代。可是,一不小心成了某人的师弟,撩上腹黑师兄夜殿眉眼危险,霸气解衣,只撩不睡就走么师弟?女王开门准备溜之,夜殿求被压,不走不走。夜殿强势禁锢门咚,乖乖让我宠,苍云大陆以后任你横着走!女王腿软扶腰,你倒是放我下床走走啊喂!如果您喜欢惹火狂妃夜殿,撩起来!,别忘记分享给朋友...
都市修行记简介emspemsp关于都市修行记一个世界杀手组织的杀手,偶然间回到华夏,一个个和自己有关的疑惑席卷而来,他的到来,使得,华夏武术界掀起一阵血雨腥风,杨武本书的猪脚看他如何面对席卷而来的疑惑,且看他如何让华夏武术...
特战兵王简介emspemsp有杨明所在的神狼特战队,让敌人闻风丧胆,狼牙一出,血海无边,锋芒一露,天地变色。为了民族大义,为了国家使命,杨明浴血奋战,只有胜利,没有失败。更┆多┆精┊彩┇书┊籍woo18vipWoo18vip...
宅在随身空间简介emspemsp关于宅在随身空间天明有个神秘空间别人在空间里种地养狗养鱼他在里面睡觉网聊闲逛,偶尔写写小说别人满世界卖有机食品,赚了几十亿上百亿他说,有了小空间,房车都不用买了,还赚那么多钱干嘛?你们难道不知道,赚钱是个很累的过程么?总之,本书讲的是一个胸无大志的宅男,获得神秘小空间后的故事...
无敌战神升级系统简介emspemsp关于无敌战神升级系统我有系统万物皆可战!神器技能?天材地宝?金币在手,天下我有!没有我买不了的东西!绝世天才?修炼速度万年罕见?我分分钟升级,万物都是我的经验值,一天便可顶你们百年!一代战神...
重生之大唐最强驸马简介emspemsp关于重生之大唐最强驸马一觉醒来,竟然成了大唐驸马房遗爱。(ps首发po18vipdepo1⒏υip)...