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卿孟祝:“村里人种给自家吃的,偶尔会往外卖一点,基本也是村里消化了。这西瓜有清新的果香味,味道也干净,等你回去的时候,给你带两个回去。”
没等明春晰拒绝,卿孟祝抬头笑笑:“带给阿姨。”
吃完西瓜,卿孟祝让明春晰休息一下,自己走进厨房准备做饭。
明春晰没同意,走进厨房要给卿孟祝打下手。
卿孟祝从冰箱里拿出食材给他看:“真不用,我都已经准备好了。莲叶蒸排骨,藕带炒牛肉,还有蒜蓉空心菜和鸡汤,除了炖好的鸡汤,剩下三个都是快手菜。”
明春晰扫了一眼:“我来剥蒜。”
卿孟祝扫了一眼明春晰修长的手指,心里觉得有点暴殄天物。
明春晰像知道他在想什么,指指自己,又指指他:“剥蒜小弟一,剥蒜小弟二。”
卿孟祝一下笑了,想起年少时,明乐心和卿言做饭,他们两兄弟进厨房打下手的模样。
尽管那些时光已恍如隔世,但两人确实都不算四肢不勤的那种人。
有明春晰打下手,卿孟祝做饭所耗费的时间比想象中更短一些,半小时不到,三菜一汤就已上桌——鸡汤一早就放在砂锅里煲好了。
两人坐到桌前吃饭,先前因为时光带来的隔阂已经消散得差不多了。
卿孟祝给明春晰舀汤:“你尝尝鸡汤,和曦特别喜欢这鸡汤。”
明春晰抬眼:“你们现在还常来往?”
卿孟祝:“上个星期他还过来住了,他特别喜欢这里,因为这里能钓到鱼。”
明春晰喝了一口鸡汤,将碗放下,看起来对鸡汤的观感一般。
卿孟祝便将牛肉炒藕带往他面前挪了挪:“那你尝尝藕带,现采的藕带,味道肯定比外面买的要鲜。”
卿孟祝说着,自己夹了一筷子。
炒的时候他就闻到了,藕带特别香。
这可是精品莲子种出来的藕带,又精心侍弄过,味道肯定差不了,就是不知道究竟有多好吃。
卿孟祝抱着期待的心情,将藕带轻轻放在嘴里。
藕带和牛肉都是快手菜,烧烫了铁锅,用凉油润了锅倒出后,另倒凉油烧热了,加入腌好的牛肉和用少量白醋泡过的藕带快炒。
几十秒成菜的藕带炒牛肉,藕带洁白、脆嫩、清香,牛肉红褐、鲜嫩、浓郁,调好的芡汁亮汪汪的,将二者和匀在一起,令藕带借了牛肉的鲜美,牛肉借了藕带的清香,二者一同入口,脆嫩与软嫩在舌尖上交融,口感极佳,极妙。
卿孟祝吃过大江南北的美食,还真第一次吃到这样的藕带炒牛肉。
那种天生地养的鲜味,跟以往的任何一种香味都不同,饱满的清香,也跟以往的任何一种清香不同。
在这个时刻,他甚至怀疑,是不是厨艺得到了极大的进展,要不然怎么能鲜美成这样?
一筷子藕带炒牛肉下肚,卿孟祝抬头,正好对面的明春晰也抬头。
两人对视,都从彼此眼中看到了惊艳。
明春晰说道:“好吃。你现在所从事的职业,真是一种提升人幸福感的职业。”
卿孟祝想到他做的报告底下那一段段真诚的评论,说道:“你的职业也是。”
两人端起汤碗,以汤代酒干了一杯。
卿孟祝说道:“快吃,凉了就不好吃了。”
明春晰:“之前你没吃过自己种的藕带?”
卿孟祝:“没,我的莲子种下去其实没多久,你要是没来,我都没想到还能吃藕带。”
明春晰:“莲长得很好。”
卿孟祝赞同地点头:“比我想象中要好。”
吃完饭,两人收拾了碗筷和厨房,进屋里泡茶聊天。
等消了食,慢悠悠睡了个午觉,两人带着鱼竿鱼饵去钓鱼。
傍晚,卿孟祝又带明春晰采了一次藕带。
明春晰有点担心采得太频繁,莲长得不好。
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