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有的人还有空摇头晃脑感慨上几句,而有的人则一刻也等不及地马上开吃了。
和传统的芝麻馅汤圆不同,忍冬做的这个小汤圆是没加馅的。
没了馅,汤圆的体积便要小得多。雪白雪白的汤圆看着小巧精致,随着轻微的动作摇晃,在透澈的、呈浅姜黄色的汤汁里浮沉。偶尔沾染上了几朵小小的桂花花瓣在白色的表皮上,瞧着倒是好看得很。
这样的汤圆实在是少见,乍一看,不少食客都皱紧了眉头——没有馅的汤圆会好吃吗?
在香味的诱惑下,心中满是疑虑的大部分人第一选择都是先喝上一口热汤。
咕嘟一声,伴随着暖意一同而来的,是姜茶独特的辛辣。姜味浓郁,细细品味之下,还能咂摸出一丝甜味儿。
桂花香浅浅淡淡夹杂在其中,增添了一分独特的清爽气息。
难以用语言形容的感觉,舒适得众人直呼过瘾。仅6块钱一碗的小汤圆,单这份汤汁就能值这个价。
这样的情况下,再看看这没馅的小汤圆,食客们也不挑了,拿着附带的小勺子,一勺一个,稍稍张开嘴就能把一整个小汤圆完完全全包进去。
当汤圆触碰到牙齿的那一刻,绵软的口感,陡一进口,就让食客们眼前一亮。而随着他们咀嚼的速度越来越快,小汤圆内里隐藏的滋味也渐渐显露了出来。
.
“嗯?”
江风眉头一挑,原本漫不经心的表情变得认真,将全副心神都放在了舌尖的感受上。
他平时没什么特别的爱好,唯独对“吃”这件事特别热衷。
本来只是闲着无聊出来元宵灯会逛逛,没想到在大街上闲逛的时候,突然闻到一阵桂花姜茶的香味。直觉告诉他,这一定是一份难得的美味。
凭借敏锐的嗅觉,顺着气味飘过来的方向,江风一马当先,率先赶到了冬记的摊点前。
“冬记......小汤圆?”江风看着缓缓飘动的帷幔一字一句念到,随即他皱紧了眉,感到一阵莫名其妙,“......怎么是个卖汤圆的啊。”
旁边其他闻香赶来的人们同样也是大为失望:“啊,原来只是汤圆啊,还以为有什么新奇小吃呢。”
“就是啊,家里还剩几包没开封的汤圆没人吃呢,汤圆有什么好稀罕的。”
说这话的人一脸失望,摇摇头正打算转身离开,但却因为离得近了,周围四溢的香味更加浓郁,不受控制地直往鼻子里钻,顿时,他整个人就像被定住了似的,站在摊点前根本迈不开脚步。
旁边有人已经吃上了,那人便想凑过去打探打探情况:“老哥,这汤圆好吃不?”
谁知这位“老哥”就像没听到似的,根本不搭理他,只是沉浸在美食当中,吃得一脸津津有味。周围不断传来吞咽声,把犹豫不决的人馋得直咽口水。
算了,汤圆就汤圆吧,6块钱也不是什么大价钱,冲这香味也要来上一碗!
像这样想的人不在少数,还好江风来得早,趁别人还在纠结,他果断先叫老板来了一份小汤圆。
接过汤碗,所有人的动作出奇地统一。首先得深深地吸上一大口香气,闭上眼仿佛沐浴在春天的气息中。接着,再摇头晃脑地感慨两声,仿佛不这样做就体现不出来自己闻到了香味似的。最后,才是把目光放在碗里的汤圆上。
在江风看来,摊主摆摊卖这小汤圆实在是吃力不讨好的一件事。不说现在正值元宵佳节,汤圆并不是什么稀罕东西,单这碗里的汤汁这样香气逼人,就把一旁的汤圆对比得逊色了许多。
何必呢?画蛇添足。
这样想着,江风漫不经心地舀了一勺汤圆进口。
——当汤圆入口的刹那,江风脸上的表情一下呆愣住了。
仅一瞬间的接触就让他感受到了这份汤圆的不一般,江风慢慢沉下心来,将全身的感官都放在了舌尖上。
在牙齿的上下作用下,汤圆的q弹体现得淋漓尽致,汤团皮薄而滑、糯而不粘,口感绝佳。小汤圆煮了许久,表皮却丝毫没有松散开,紧紧地包裹着内里,圆圆滚滚的一整颗,吃起来软糯有劲,十分爽滑可口。
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