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张大海回到县城给张大江和张大河说了这件事后,张大江和张大河也是满脸怒气,也是非常赞同张大海的做法,这样的爹娘真是让他们寒心,他们有时候真的怀疑他们是不是爹娘亲生的。
但是这种难过的情绪很快便消散了,因为卤味店的生意不允许他们消沉,生意太好了,根本忙不过来。
本来卤味店外摆了六张桌子,加上卤味店的两张桌子,一共八张桌子,还是少了,许多客人都没地方坐,都是直接站着的,张清看见这一幕,转头看着隔壁沉思。
卤味店的隔壁也是店铺,但是至今没有租出去,无他,因为房东不租,而是要卖,这年代的大多数人还没有想要自己买一个店铺的想法,大部分都是租,但是张清不这样想啊,这都是钱啊,这里是学校附近,在后世看来,这里就是学区房的范围,以后肯定会升值的,所以张清心里极其想要买下隔壁店铺。
“清清,你认真的吗?真的要买下隔壁店铺吗?”
张清向来是不拖沓的,想买就和众人商量。
“当然是认真的,你们想啊,要是有一个自己的店铺,我们也就不用担心会被房东涨价,突然不租给我们了,而且这个在一中附近,以后人会越来越多,人一多,这一片的房价就会涨,要是现在不买,以后买就不划算了,再说了,有个店铺,也会让我们更加有归属感,这不好吗?”
“好是好,买个属于自己的店铺当然好啊,但是那房东可是喊价一千八百块钱,而且还不能还价,这划算吗?”
“当然划算啊,那个店铺我也看过,和这个店铺一样大,而且带着后院,也有水井,而且更靠近路口,这样一看,那个店铺很好的,要不是这个店铺房东不卖,我也是想要买下来的。”
“那怎么买,是我们三家一起凑钱,还是你自己单独买啊?”
“这也是我想问你们的,大伯,二伯,你们想不想买你们要是不买的话,就我们家买。”
“买。”张大海和张大江异口同声的说道。
从张清开始带他们卖卤味开始,他们就决定跟着张清走,他们不懂这些,但是他们知道跟着张清走肯定不会错。
“行,那我们三家一起买,每家出六百块钱,到时候房产证上就写大伯,二伯和我爹的名字。”
“姐,你之前说烧烤就卖到十一月份,那十一月份之后那个店铺不就空了出来了,还是说你已经有新想法了。”
“还是二丫了解我,对,我已经有新想法了,十一月份之后,我们就卖铁板烧。”
“铁板烧?那是什么?”
众人听都没听过。
“就是把所有的菜品放在一块铁板上面炒,在吃的过程中,火一直烧着,冬天来了,这样就会很暖和。”
张清简单解释了一下,但众人还是云里雾里的,“这样吧,我明天画给简单的铁板烧的锅,二伯,你到时候把它做出来,然后我给你们做一顿铁板烧,让你们尝一尝。”
张清这样一说,众人心里都很期待。
既然三家已经同意买店铺了,张清也不拖沓,早点买早安心,第二天张清就找了隔壁店铺的房东,准备买下那个店铺。
过程也是相当顺利,房东得知是张清他们买,也是很爽快的同意了,毕竟卖谁都是卖,张清他们还很爽快,也不讲价,让他很满意。
就这样,张家人有了真正意义上的自己的第一个店铺。
店铺买到手后,张清趁着国庆假期赶紧简单装修了一下,赶在国庆假期的尾巴开业了,正式命名张家烧烤铁板烧店。
烧烤大家都知道,但是铁板烧是什么,这些顾客是听都没听过,他们都用很好奇。
“老板,这铁板烧是个什么?今天有卖的吗?”
“我们铁板烧十一月份过后,也就是十二月份会正式推出来,至于其他的我在这里先保密,给大家就个悬念,等到十二月份,大家就知道了。”
这些食客被张清的话勾的来了兴趣,纷纷表示十二月份一定会过来看看。
“那我们就等着了,我是相信老板肯定不会骗我们的,毕竟这烧烤就做的很好吃,这应该是我们县城的第一家烧烤店吧,自从你们做了烧烤,这县城也才陆陆续续的多了几家烧烤店,其他烧烤店我也去尝过,但是还是你们家的正宗,别家的烧烤少了一些味。”
“对,对!对,我也去其他烧烤店尝过,那茄子烤的一点都不香,还有那烤猪蹄,一点都不好吃,还是你们家味道正。”
“谢谢大家的,支持,今天新店开业,也为了回馈新老客户,我们决定每人送一串五花肉。”
偶尔的活动也是为了留住顾客。
“谢谢老板。”
“老板大气,以后我就认准你家了,其他烧烤店我都不去了。”
张清的这一决定瞬间使烧烤店里的气氛高涨了起来,众人都在叫好,张清看着这热闹的氛围,第一次觉得来到这里也挺好的,感受到前世不曾感受过的热闹气氛,这里也挺好的。
烧烤店里摆了八张桌子,每张桌子都坐满了,真是座无虚席。
一桌子上的人有认识的,也有不认识的,但是此刻他们都像是认识许久的朋友,大声说着话,谈论着县城的变化,也有的在一起拼酒,好不热闹,外面来来往往的人都会往里面看,看看是什么让他们这么高兴,但是其实就是一顿烤串,正是因为这烟火气,才让人觉得这生活是真实的。
直到夜里十一点多,烧烤店的热闹这才消散,这个小县城也沉寂下来了,忙碌了一天的人们也都进入了睡梦之中,梦里也都是甜的。
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