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第93章 西湖醋鱼（第3页）
不过，既然苏晨需要，他就让人拿了过来。
【先天炒饭圣体】在接触到米饭的刹那，就正式启动。
苏晨好似厨神附体，伸手轻轻一挑，刀架上的剖鱼刀直接落入手中。
眼眸一闪，选了一条肥瘦大小适宜的草鱼，挥手几下就完成了杀鱼工作。
这一手，直接让震惊值暴涨了500万！
“我去，我在大润发杀了10年鱼，都没有苏晨强！”
“太利索了，这一手杀鱼功夫，赏心悦目啊！”
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“从杀鱼上，楼边楼那里已经输了！”
“那老头还让徒弟杀鱼呢，真是服了。”
“哈哈哈哈，比赛还带帮手，楼边楼也太low了吧。”
高肖林看着不断催促徒弟快一点的莫灶兴，无语的摇了摇头。
让他别比，非要比。
现在还没开始做菜呢，脸就已经丢尽了。
希望等等评菜的时候，莫灶兴能给力点吧。
苏晨挥手转了下剖鱼刀，草鱼就被分成了两半。
然后，看也不看的随手把剖鱼刀一丢，就扔回了刀架里。
略等了会儿，水便开了，苏晨没有迟疑，直接把鱼放了进去，心中默默计算时间。
“好了！”
他精确的把握着时间。
太短，鱼肉不熟，根本不能吃。
太长，鱼肉会老，失去了滑嫩的口感。
把鱼出锅装盘，苏晨拿起长勺开始调料汁。
这次比试，他和莫灶兴用的调料都是一样的。
所以，味道的区别，在于对料汁调配上。
在于盐、糖、醋、生抽等调味品的比例之上。
苏晨经过昨天加今天的多次尝试，已经把料汁比例掌握到了毫克的级别。
手腕一抖，就能取出自己需要的份量，丢入锅中熬制。
勾芡！淋汁！出锅！
“我好了！”
苏晨再次举手。
而此时隔壁的莫灶兴才刚刚开始烫鱼。
苏晨看了一眼他那边，见水里的鱼肉在不断的翻滚着。
嘴角露出一丝嘲弄的轻笑……
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