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很快从水中抠了出来,用水荡了一荡,外壳的紫色不仅没有被水洗去,反而更见分明。
显然,正是紫蛤。
南海这边的紫蛤与北方紫蛤还不太一样,更少见,肉质很娇嫩。紫蛤的内壳同样也是紫色的,里面的肉则为淡红色。
可以说,跟血蛤在种类上有一定程度的接近,但它的肉没有血蛤那么鲜红,也不像血蛤那样流出红色液体。
再有就是,紫蛤几乎只有了到了冬天才被发现踪迹,也只有冬天的紫蛤才最鲜嫩美味。
血蛤虽然也少见,但是至少一年四季都是有机会找到的。相比之下,紫蛤更稀罕一些。
“会不会下面还有?”
实际上,梁自强已经在动手了,不一会就接连挖出来两只。
看来,是有好些紫蛤被水冲到岸边,然后钻进了岸边泥沙深处。
一直挖了有两斤多的样子,挖不到新的之后,才起身作罢。
他挖紫蛤的同时,陈香贝则站在一旁捞裙带菜。刚好,紫蛤挖到手的同时,裙带菜也被她捞得差不多了。
继续走了一会,就见梁母也挑着两只箩筐。
跟梁自强一样,母亲箩筐中最多的,也是碧绿的海莴苣、浅绿的裙带菜之类。
母子俩对面相遇,不像是两个赶海的,而仿佛是两个在菜市口碰面的菜农……
但是荔枝的画风就大不一样。
她一手拎着桶,另一只手则用绳子牵着两只跟屁虫般的大鸟——那对蛎鹬。
这画风,更像是后世那些女孩子在小区楼下蹓着宠物、散着步。
被她蹓着的那两只大鸟,还一脸的不情不愿。
这时多宝在海边浪了一圈,也重新跟上来了,见到那两只蛎鹬便走过去汪了一声,好像是在说:
“你们两个傻乎乎的玩意,怎么也跟着来海边凑热闹了?”
蛎鹬耷拉了一下脖子,很冷淡,没太搭理它。
然而,荔枝的表情却与蛎鹬的冷淡构成鲜明对比,她非常兴奋地将手中的桶子送到梁自强二人面前:
“二哥二嫂快看我搞到什么了,半桶子,妈说这个能卖好多钱了!”
只见荔枝提着一只大桶,桶里面装的,竟然有整整半桶子白花花的蚝肉!
梁自强和陈香贝脸上都露出了惊讶。
就连陈香贝赶过几次海后都知道,蚝肉太难撬了。就算一时间找到大量的蚝,看着多,真正撬下来,除去了外壳,其实到手里的肉也很有限。
而且,用铁凿一只一只去撬开那些坚硬的蚝壳,这过程是很辛苦的,速度也慢得很。
有时一下午,撬到手也就一大碗而已。
这才赶海这么一小会儿,要撬出半桶来,梁自强自问都做不到。他实在想不出,荔枝是怎么做到的?
正打算开口问,便见旁边的礁石底部又露出了一些蚝壳。
两只蛎鹬抬起了低垂的脖子,本能地走上前去,伸出比筷子还要长的大长嘴,“噗噗”清脆两声,去剥牡蛎吃了。
“二哥二嫂你们看我的!”
荔枝丢下一句话,人已经扑到蛎鹬旁边,一手死死卡住一只蛎鹬的脖子。
白花花的蚝肉挂在蛎鹬的嘴边,还没来得及咽,就被荔枝卡在那了。
荔枝亲手从鸟嘴边把蚝肉取了下来,问心无愧地放进了桶子里……
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