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卓琳笑看向她的邻居们:“大家还要吗?不要的话我就走了,打开门做生意,谁不知道和气生财啊,不过我这一碗能赚多少呢,若是再低三下四的去看她这种人的嘴脸,那我是宁愿不卖的,毕竟,我是有骨气的!”
瞅着人家互相看着不说话,卓琳也不恼,径直收拾东西,骑上三轮车就要走。
“诶,别走啊,我要一碗,我尝了,味道挺好的,就要咸口的,来一碗,你每天都来吗?”
卓琳笑着给别人盛:“不一定嘞,我是个学生,这不是学校没开学呢,想着给自己挣点生活费,我们家做豆腐呢,我自己不好做豆腐,就只能做点豆腐脑卖卖,若是周末,我可能就在学校那边卖饼了,豆腐脑得看,有空了就做,没空就不做了。”
“你就吹吧,还学生呢,谁家学生自己做豆腐脑啊,说的好像你自己住一样。”
那大娘不服气,还在那儿翻她白眼呢!
“大娘,你说对了,我就是自己住呢,我家豫南省的,我是外地人,这不阿娘为了我住的舒坦,特意在学校后面给我买了套房子,我是想着还没开学,先过来将生活费挣出来,我家人都比较独立的,所以我这碗豆腐脑,卖给谁都是卖,就是不卖你了,因为我们读书人是有气节的!宁折不弯,懂?”
别看卓琳是笑着说的,只是那眼神里却是一点温度都没有。
“嗬,说了半天,还是个外地人,豫南省的是吧?你们那儿的人最坏了,穷的要死,跑我们京城来混饭吃了?……”
卓琳上辈子就见识过地域黑,豫南省的尤其之罪,就好像你什么都没做,但因为有些老鼠屎,坏了一整锅粥,所以走到哪儿都有人骂他们豫南省的人,听着就憋屈。
这不,老太太好像找到了黑自己的理由一般,插着腰站在她的车附近,指指点点的骂,卓琳也不搭理她,给愿意买豆腐脑的顾客打发了之后,她将自己的东西收拾好,然后抬头看向那老太太,目光里满是鄙夷。
“大娘,我们豫南人就算再不好,也不会像泼妇一样站在这儿去诋毁谩骂别人,你是京城人咋地?我是外地人又怎么样?难道就因为我是外地来的,就活该听你高人一等的论调?你这是什么歪理?还有,我不是你口中的阿猫阿狗,我是华清大学今年的大一新生,是去年全国高考状元,你的孙子孙女比我强咋地?你在这儿叫嚣什么呢?我骄傲了吗?现在不是京城人,以后就不是了?更何况我们已经在这儿买了房,安了家,你有的我们都有,你有什么资格在这儿否定我们?”
卓琳撂下这话,懒得多看她一眼,骑上车就走了,远远的还能听到呆愣在那儿的人,还一直说着‘吹牛’‘胡扯’等否定语……
她不屑的扯了扯唇,有些人就是这样,既不愿意承认自己技不如人,也不想承认别人的优秀,拿自己的长处和别人的短处比,有意思吗?
七十年代的京城,如果要选择做生意,自然要在三环以内,像五道口这些地方,都有些偏僻了,这边要不是有大学,怕是平时都不会有人来,尤其现在还没发展起来,更加不适合做生意。
所以,老爷子一开口,卓琳就知道什么意思了:“租房肯定要租房,不过回头我们看铺子的地方,也想选择王府井附近,或者南锣鼓巷这些商业街上,如果要找房子,肯定是连铺子和住的放弃一起找。”
如果能买到合适的居住地,以她家里的存款,应该足够买个像她如今住的这样的单间,买一个单间也比租房子强啊,尤其无论何时,地域黑,外地人的帽子,都很难完全摒弃掉,所以,买下房子,比租房子,更加的让他们觉得理直气壮一些。
具体的这个问题,她习惯性的想要找在她看来神通广大的陶毅来商量,因为陶毅是重生来的地道京城人,又有一定的背景,让他去张罗这个事儿,比她这个两眼一抹黑的外地人强。
原本老爷子还想着将家里的东厢房给他们倒腾出来,现如今卓琳说要去三环内找,只能闭嘴不谈了。
吃过晚饭后,卓琳开始收拾她的小窝,一个假期没回来,还是荡了不少的灰尘,里里外外抹刷一遍也差不多八九点了,之后洗漱一下,就舒舒服服的躺在了自己的小床上,看着整洁的小屋,浑身都是舒畅的。
难怪人人都羡慕单身生活,没有老人,孩子让你操心,一个人吃饱全家不饿的时候,大概是最幸福最舒爽的时期了,所以她得趁着这段时间,努力的挣钱,做自己想做的。
学校还没开学,周围基本上没啥人,卖饼肯定不行,做豆腐吧,家伙事儿不够,她一个人做也太累了,催发蔬菜也不行,需求量太大,所耗费的体力也是无法估量的,如果他们自家吃,是绝对没问题的,但如果靠这个做生计,那就太难了。
最后卓琳确定了卖豆腐脑,豆腐脑不是豆腐,只需要过滤好,煮开,加卤水凝固即可,不管是吃甜的,还是咸的,她都能做,于是初七她就骑着自己的三轮车去了批发市场,买了保温桶、大铁锅、过滤的纱布中等磨盘等等,统共花了大概十块钱,贵倒是不贵,就是沉,因为磨盘实在是太沉了,担心车压坏,还特地找人花五毛钱,让人家给她送回了家。
小磨盘使不上劲儿,所以她买的是中号的磨盘,直径有七八十公分。
把磨盘清洗干净,晾晒的空档,又去菜市场买了五十斤大豆,这个时候大豆八分钱一斤,五十斤花了四块钱。
一斤豆子用六斤水泡,磨完豆腐脑去掉一斤豆渣,还有六斤!一斤能出三碗脑。
这么算下来,一斤豆子可以出20碗豆腐脑,她买来的保温桶大概能出一百五六十碗,也就是八斤豆子,成本的话算上卤汁儿,功夫,火候,大概能算到一块五毛钱,这一百六十碗她打算这样卖,什么都不加,三分钱一碗,甜口的六分钱一碗,咸口的四分钱一碗,按照北方特色,喜欢咸口的人应该会多一些,但是孩子们都喜欢甜口的。
买糖是需要糖票的,任何物资匮乏的都会用票去限制数量,虽然高价也能买得到,但算下来成本太高,她自己虽然能种出甜菜,但是制作过程太繁琐,所以暂时不能做,只能靠去供销社买白糖,她手里倒是有全国糖票,是几位哥哥省吃俭用给她的,全家谁都没有,就她有,大概是真的觉得女孩子爱吃糖,这个时候倒是派的上用场了。
按照时下人们的消费能力,她敢笃定甜口的卖不出去,所以这糖她也就只备了一斤的量,就算是卖六分钱,也就给他们一勺的量,多了不卖。
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