奇点文学社

手机浏览器扫描二维码访问

第2章(第1页)

李大婶又喊:“哎,拿俩包子再走啊扣子,跑这么快。”

阮林是得抓紧朝阮记卤味店走了。今天妈妈林育敏要重新煮卤水,他得过去把大料弄弄。

阮林右耳听不见,但他在做饭特别是调味上表现了特别的天赋。十六七岁的时候,有次他在厨房瞎捣鼓,卤了一锅菜肉之后,林育敏和丈夫阮浩决定要开个卤味熟食店。

一开始,夫妻俩多少还是担心,就先拉了个三轮车,每天傍晚饭点前,在蓝天街和白云巷交叉口,支个摊儿就卖了。

这片街区的老街坊们,对阮家的新口味倒是很惊喜,林育敏每天带多少出来,就能卖掉多少。

后来两口俩盘了个店铺,把厨房和店面都规整好,阮记卤味红红火火的开张了。

阮林思考了下自己在这个店里的定位,虽然没有印名片,他也没跟爹妈说,但他单方面称自己为阮记卤味的兼职大师傅。

之所以是兼职,是因为在阮记卤味往北的下一个巷角,还有阮林开的一间民宿,这家店的收入都归了阮林自己。

阮林走到店里的时候,他爸正在往店里搬刚送来的食材。

“扣子,来搭把手。”

阮林迎上他爸,接过一箱鸡翅。这刚从冷库里拿出来,真是冻手,阮林哆嗦了下,快步往后厨走去。

林育敏已经开始熬老汤了。阮家这老汤的香气里就透着实诚,大锅里煮着棒子骨、老母鸡还有猪皮,咕嘟咕嘟冒着泡。起得早的,路过他家店门口,不流口水是不可能的。

阮林捋起袖子,看了眼他爸处理过的猪蹄子和大肠。他家卖的肉食,都处理得干干净净的,特别是那猪蹄,真瞧不见一根毛。而卤好的猪蹄,软软糯糯,泛着剔透的光。

他爸会把猪蹄的毛烧掉,给表皮烤焦,再拿钢丝球一点点擦干净,除毛又去腥。

这事儿说起来,是手艺活,也是力气活。

“他爸,东西搬完了,你就开始浸水吧。”

阮浩应了声:“得嘞!”

肉材得拿水好好泡,最好一点血水都没有。

阮林笑了下,开始准备卤料。

整套方子,是阮林自己琢磨配出来的。要问他为啥这样配,他也说不清楚,但是就是有种就得这样弄的感觉。

阮林伸长了手,开始从柜子里抓香料,他抓出一把小茴香。这小玩意儿和孜然长特像,他闻了闻,是小茴香的甘香味儿。

阮林继续抓了陈皮、桂皮、草寇、八角、白果等等十来种大料,一并扔进了温水里,又稍微加了点白酒。

“泡它。”阮林对着铁盆下了指令。

阮林没停,又洗了葱姜蒜和芹菜,配上干辣椒和洋葱,切段拍碎之后,拿纱布袋装好扎紧。

麻溜地炒完糖色之后,阮林把刚才的一堆卤料捞起来,用清水冲了两遍,也拿纱布扎紧了。

田园牧歌[种田]  异常生物疗养院  男主总被我撩弯[快穿]  仇猎校园  色情女主播掉马了(校园1V2)  撩不过就得受  拥抱地心引力  作者逼我谈恋爱  缘来是你  爹爹輕點疼(1v1)  步步承宠:总裁囚爱成瘾  反派爱的盛世美颜我都有  清语  [重生]影后自强  跟太宰治一体双魂的日子  双C的事你少管[电竞]  [综漫] 口嗨上司后我被抓包了  凤池赐酒(NPH)  恋上一片雪(脱与逃)  《猫和老鼠》(正文已完结1v1 律师vs特种兵,开始篇篇更肉了)  

热门小说推荐
皇帝子嗣稀缺,我冷宫一胎双宝

皇帝子嗣稀缺,我冷宫一胎双宝

周昭暖在冷宫出生,四岁的时候,娘亲告诉她,如果她不去抱她爹的大腿,她们一家人都得死,于是,小团子凭着一腔孤勇爬上了金銮殿,看着那个杀人不眨眼的暴君初生牛犊不怕虎般抱住他大腿直喊,我不是野种,我是你的种。某暴君笑话,他十年不举,哪里有什么孩子,一脚将人给踹了出去。得知真相后,他屁颠屁颠的追女火葬场...

大梦神王

大梦神王

亲爱的道长哟,你也不想我让你的信众,知道你和隔壁胖婶之间那点往事旧情吧?二十一世纪,老骡马贵族孟津被他命中注定的泥头车创死了,他穿越到了一个名为的异世界当中的同名同姓的驿卒的身上,还获得了一颗可以窥探别人梦境的戒指,然后开始了自己在异世界的社畜生活。咋了??真以为穿越异世界后就不用工作了?不可能!为了继续苟活,...

网游之超级高手

网游之超级高手

网游之超级高手简介emspemsp关于网游之超级高手二世祖秦风重生了,带着十年游戏生涯记忆回到了游戏初,手持战剑,身披战铠,坐骑龙神,称霸神三!...

穿越之掉崇祯面前

穿越之掉崇祯面前

主角穿越,掉到了崇祯皇帝面前,时间是崇祯十五年三月初,明军主力在塔山之战全军覆没之后,怎么办?如果您喜欢穿越之掉崇祯面前,别忘记分享给朋友...

重生七十年代小福妻

重生七十年代小福妻

重生七十年代小福妻简介emspemsp一朝睁眼,云菲菲成了洛孟君的傻小媳妇儿。emspemsp小媳妇儿傻傻的,看起来好欺负,只是人人都想来抢她又好看又有本事的男人。emspemsp可只有洛孟君知道他家媳妇一点都不傻,还很有福气。emspemsp洛孟君之前是云家村的文盲,大字不识一个,可是有一天他成为了云家村唯一个高考时考出去的大学生。emspemsp上大学时,全校的人都知道这位以全国第一名入学的洛孟君身边有一个傻傻的女孩。emspemsp若干年后,洛孟君成为了政界赫赫有名的第一把手。emspemsp有一次采坊时,记者问洛先生,现在你有今天的成就,你最想感谢的人是谁?emspemsp洛孟君马上盯着摄像机,含情脉脉的说,我最想感谢的人是我妻子,如果没有她,就没有今天的我!emspemsp(免费精彩在线「po1⒏homes」)...

每日热搜小说推荐