手机浏览器扫描二维码访问
第 252章 雕胡饭（第3页）
古代有一个词语形容夫妻恩爱，叫做举案齐眉。
梁鸿的妻子孟光每次送饭，都要将盛装食物的‘案’举得与眉毛齐平，以示尊敬。
这个案，有的说是托盘，也有的说是桌子。
如果是后者，一张实木桌子再加上数量不等的碗筷食物，起码几十斤。
孟光的力气该有多大，这可能就是他们夫妻恩爱的缘由！”
李世民：“促狭！”
糊糊：“说起唐朝和雕胡饭，不要看沾了一个‘胡’字，就以为是草原或者西域传过来。
这是一道彻彻底底的本土食物。
早在《周礼》中便有记载，凡会膳食之宜，牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜梁，雁宜麦，鱼宜菰。
菰，就是雕胡的另一个名字。
禾、黍、麦、稻、菽合称为五谷，加上菰，就是六谷。
菰米，也叫黑米，和今天的黑米不是一个物种。
泽生禾本科植物，在唐朝遍布于中原及关内的水泽区域，华中和江南一带更集中。
唐朝人在夏秋两季逐次采集它的籽实，用来做成米饭吃，就叫做雕胡饭。
菰由于其自身易落米的特性分布范围广泛，在野外随处可见，并未被人工驯化。
唐朝时偶有人工种植情况，但规模极小。因为比起水稻麦粟，菰种植和收获的难度更大，产量更低。
从野外收集来的菰米，可以用来煮饭，也可将其磨粉做粑粑吃。
煮雕胡饭时不全用雕胡米，而是在稻米中加入一些雕胡米，这种饭就是雕胡饭。
因香糯可口，吃起来特别的香，一般的人家平时也很少吃雕胡饭，只有当家中来了贵客时，才煮一些来招待客人。
李白吃到的大概就是杂粮雕胡饭。
但到唐朝末年，菰种群开始受到一种名叫菰黑粉菌的真菌侵入。
每到菰茎开始拔节抽穗时，这种病菌就开始在其茎内吸取营养，使其不能正常的开花、结籽。从而再也结不出雕胡米。
菰并没有消失，它换了一个名字重新焕发光彩。
被真菌感染后的菰，茎会畸形膨大，其组织细嫩，可食用。
唐代之前，菰以米为贵；此后，菰米渐稀，它悄然转身，退出了谷物的舞台，化身为一道独具风味、营养丰富的蔬菜，继续滋养着世人的味蕾。
茭白！”
来源网络
穿越之我在异界培养军队 八零，退婚后高冷军官宠我如命 子路传奇 末日丧尸，腐烂国度 霍格沃茨：格林德沃家的叛逆小獾 封神：我都成殷寿了，还惯着谁啊 断绝关系后，我被全家跪着求原谅 快穿：惹到我，你算是踢到铁板了 我的乖巧小夫郎 我在医院卖假发，赚疯了！！！ 娈宠 野医 我用废气来修仙 快穿：软萌小可爱只想攻略男配 旅唐 穿越到癫文世界不知男主有读心术 在线厨师：我在乡村烹百宴 逐光归来之后，征服银河 我有一金锤 隐主龙玉
泡妞高手在都市
泡妞高手在都市简介emspemsp关于泡妞高手在都市与杀手女神谈人生，与世界首富喝酒，与各国政要握手。拳打高富帅，脚踢官二代，醉解美人衣带，醒掌天下权财...
滚刀肉穿书，渣爹爷奶片甲不留
小炮灰的亲娘被出轨渣爹算计净身出户，岁一能接受没有父母，但绝不能接受家产没她的份儿！于是孝顺的她把渣爹跟小三儿送上了社会版头条，后来渣爹一家就被净身出户了。岁一的妈妈再婚了，后爹家有大小三个拖油瓶。二油瓶继哥是个笑面虎，外表温润如玉，内心反正岁一知道他不是啥好东西。三油瓶继姐人倒是怪...
贴身兵王
贴身兵王简介emspemsp关于贴身兵王他遭人背叛，无奈带兄弟逃亡，阴差阳错当了美女大老板的贴身保镖。看一代兵王如何收妹子战叛徒，笑傲都市！首发po18nlpo1⒏υip...
嫡女重生：医妃毒步天下
嫡女重生医妃毒步天下简介emspemsp关于嫡女重生医妃毒步天下白慕筱上一世眼瞎，信错妹妹，爱错男人。临死前才知道那个被她羞辱退婚的男人爱了她一辈子。重生后，白慕筱想规规矩矩的对男人好，嫁他，爱他，给他生猴子。可这个男人时时刻刻躲着她是什么鬼？说好的爱她至死不渝呢？好吧，山不就我，我就山，谁让她上辈子欠他一世痴情呢？于是王爷，王妃刚刚和人打架了，因为那人骂了您是废物。王爷，这是王妃刚送过来的西域圣果，是她刚从人手里抢过来，说要给您补身子的。王爷，免费精彩在线「po1⒏homes」...
网游之航海王世界
这是一本以海贼王为世界背景的虚拟现实网游，获得了‘克隆果实’（可以克隆其他人除了实力外的一切）的主角赵宇的日常冒险（装逼）故事ps一个伪海迷写的海贼同人网游小说，希望大家不要太较真儿。如果您喜欢网游之航海王世界，别忘记分享给朋友...
冷王盛宠：神医狂妃很嚣张
冷王盛宠神医狂妃很嚣张简介emspemsp虐渣复仇爽歪歪，医病解毒信手来，夫妻携手谁争锋，家国在手尽开怀！emspemsp现代特工穿越成丹田破损又毁容的废材，修炼升级，驯兽炼丹，风生水起，谁与争锋！emspemsp一不小心，一颗芳心系在高冷王爷身上，拿不下他，...