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难得的冬日暖阳,又逢集市,镇上行人如织,胡长林小心的避开行人加快步伐,片刻之后,拐进巷口,道路顿时顺畅起来。
十里香的后门虚掩着,几人下了牛车,透过半开的门口,朝里面望去,却见院子里七八个大箩筐排放在地上,有些揭开的箩筐里,青翠的嫩绿在冷冷的寒冬中扎眼无比。
那,不是青菜花么?这大冬天的,居然能种出如此鲜嫩的青菜?难道这个时期大棚蔬菜已经普遍?
众人看着新鲜的蔬菜都诧异着,院里爽朗的笑声响起,“这不是胡家嫂子么?胡贤侄也来了,快,快进来。”
十里香的二掌柜张勇强,他正指挥着伙计把刚收回来的蔬菜搬进库房,看见胡家众人,连忙打着招呼,亲自走了过去打开院门。
院门宽敞,两边一开,牛车顺势牵了进去。
“张掌柜好,又来叨扰了。”王氏笑着寒暄。
“哎哟,老嫂子说得啥话,我们巴不得你们天天来。”张掌柜一脸笑容,他可真心欢迎胡家的到来,不论他们是来卖兔子还是蘑菇,更或者别的什么新奇菜色。
要知道,上次买的鱼丸方子,一经推出大受欢迎,火爆的程度让他们始料未及。
随后推广到别的分店,也是交口称赞,连带的把他们十里香的招牌打得更为响亮。
同行的酒楼饭馆虽然纷纷效仿,但品质和味道都不及他们,如今提及鱼丸自然还是十里香的好。
“掌柜爷爷好!”珍珠顺溜的拉着平安站在一旁。
“哎!小珍珠好,这小男娃是谁呀?”张掌柜看着粉粉嫩嫩的小女娃,顿时眼睛笑眯成了缝。
“他是我弟弟,叫胡平安,平安,叫掌柜爷爷。”珍珠轻拍有些怕生的小弟。
“掌柜爷爷好……”声音有些带怯,平安第一次到镇上,镇上高楼林立,人潮汹汹,一切都让他惊奇不已,眼前的掌柜虽然满脸笑容,可他一脸横肉块头高大,让小个子平安有些害怕。
“哎,你好,小平安,以后多和你姐姐过来玩,一会儿爷爷请你吃点心啊。”张掌柜知道他不招小孩喜欢,所以用点心糖果来招呼他才比较实际。
“张掌柜,这是家里最近养大的兔子,只有六只,还有半筐入秋采摘的干蘑菇。”王氏指着地上的箩筐,胡长林一进院子便把箩筐从车上搬了下来。
“好,好,这都好说,如今天气寒冷,兔价也高,咱们都是老交道了,价钱绝对不会让你们吃亏,这兔子现在是28文一斤,干蘑菇30文,嫂子要是觉得可行,咱们就过秤?”张掌柜麻溜的说着,院子里这一大堆蔬菜还没来得及分类收好,来人要不是胡家,他怎么也得忙完了才来招呼。
“行,咱们信得过张掌柜,你人忙事多,不好耽搁你太久。”王氏自然不会那么没眼力。
“哈哈……不耽搁,这都是我分内的事,小六,把兔子捉去过秤,再拿个箩筐把干蘑菇倒出来,然后过秤。”张掌柜喊过伙计吩咐道。
伙计动作很快,拿过一个大筐抱起干蘑菇就往下倒,“哎!等一下,下面还有东西呢,蘑菇只有一半,别把下面的东西也倒出来了。”珍珠出声提醒。
胡长林这才想起蘑菇下的腊味,赶紧上前帮着扒拉蘑菇。
“哦,小六,慢点弄。”张掌柜叮嘱一声,回过头笑着问道:“小珍珠,下面还有什么好东西?”
珍珠抿嘴一笑,故作神秘的歪着脑袋说道:“掌柜爷爷,是好东西哦,一会儿你看看认识不?”
“真有好东西?”张掌柜眼底闪过惊喜,想起上次女孩说的话,她们家还会做别的品种的丸子,这回难道又是另一种?
没一会儿,干蘑菇便全部倒了出来,掀开隔层的油纸,半筐腊味出现在众人眼前。
“这是……熏肉?”张掌柜上前几步细细打量,他年轻的时候跑过不少地方,对于南北各地的饮食风俗还是略为了解的,西南山区就有类似的熏肉,黑黑黄黄烟火味十足,虽然吃到嘴里味道不错,但那骨子烟熏味还真有些吃不惯。
“这是腊肉和腊肠,不是熏肉。”果然,还是有人见识广博,认识这类食物,这也说明腊味是存在于这个时代的。
第六十一章合作成功
“腊肠?腊肉?”张掌柜拿起一块晒得微黄的腊肉,确实与熏肉有些区别,没那么黑乎乎的,凑近一闻,也没闻到一丝烟火味,倒是透这一股隐隐的香料味。
“嗯,是啊,掌柜爷爷吃过么?我奶做的腊味可香了,你要不要尝一下?”珍珠嘴角勾起笑容,试探着说道。
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