手机浏览器扫描二维码访问
然后拿来一个大铁盆,接半盆水,将买来的鸡爪倒进去浸泡。
这种冰鲜鸡爪虽然看起来挺干净的,但依然需要浸泡。
这不仅能够浸泡出鸡爪中残留的血水和杂质,同时也能让鸡皮松弛,这样更有利于做出虎皮造型。
林旭一共泡了五箱鸡爪,大概有九百来根。
趁着泡鸡爪的功夫,他架上大号高压锅,把买来的猪大骨焯一下水,然后放进高压锅中开始熬制做卤水要用到的猪骨高汤。
接着将上午要用的蔬菜浸泡起来。
五花肉分成两半,一半泡水,另一半放冰箱的冰鲜层中冷藏。
忙完这些,他坐在大铁盆旁边,开始用剪刀给浸泡着的鸡爪剪趾甲。
做鸡爪这类菜品时,要尽量把趾甲剪掉。
这不仅能让口感变得更好,同时也能防止鸡爪的外皮,在卤制的过程中被趾甲划破。
没得到技能之前,这盆鸡爪林旭能剪一天。
但有了完美级的烹饪技法,他剪得又快又好,甚至连看都不用看。
左手刚把鸡爪捞出来,右手就咔咔几下将鸡爪剪了个干净,整个过程一气呵成,流畅得仿佛做过几十年的老师傅。
早上六点半。
没剪趾甲的鸡爪还剩下大约一百多个的时候,店门被推开,走进一个看上去不到二十岁的年轻人。
他身高一米七五左右,面庞黑瘦,但精神头却很好,朝气蓬勃的。
见到林旭后他咧嘴一笑,露出了一口洁白的牙齿:
“老板,我是车仔,我来报到了,这是我的身份证、健康证和暂住证。”
说话的功夫,他从衣兜里掏出一叠证件递了过来。
林旭直起身子,随手捶了捶腰,然后接过了车仔递来的证件,认真翻看了起来。
车仔名叫车明鑫,今年十八岁,来自齐鲁大地。
两年前,他从老家职高的厨师速成班毕业后,就被学校的就业办推荐到了京城的一家饭店工作。
在那家饭店,他从杂工干起,历经配菜、切墩、学徒,直至两个月前成为帮厨。
但工资却始终停留在去年的学徒阶段,一直没有涨的迹象。
再加上那家饭店后厨整天尔虞我诈的,就产生了跳槽的念头。
林旭了解完之后,便把证件还给了车仔:
“吃早饭了吗?”
车仔有些不好意思的挠了挠头:
“还没呢,睡醒就赶紧坐地铁来了。”
林旭说道:
“先洗洗手干活吧,帮我把这些鸡爪收拾出来,然后咱去喝街头那家老字号的羊杂汤。”
“好嘞!”
车仔以为店里不管早饭呢,谁知老板要请喝羊杂汤。
神女小吃街经营指南(美食) 糖醋陷阱 失控标记 队长是前男友[电竞] 漂亮小受在恋综总被人觊觎 过云雨 带着别墅穿八零 男团F班的漂亮小练习生 无声告白 我,熊猫,揣崽跑不掉了 社死得到的男朋友 半仙 我以古稀觅长生 柔弱医修与正道仙君要和离 直男只是我的保护色 炽烈 野蛮生长(骨科nph) 重生之我要冲浪 和豪门大佬隐婚后 替身受他有千层套路
周昭暖在冷宫出生,四岁的时候,娘亲告诉她,如果她不去抱她爹的大腿,她们一家人都得死,于是,小团子凭着一腔孤勇爬上了金銮殿,看着那个杀人不眨眼的暴君初生牛犊不怕虎般抱住他大腿直喊,我不是野种,我是你的种。某暴君笑话,他十年不举,哪里有什么孩子,一脚将人给踹了出去。得知真相后,他屁颠屁颠的追女火葬场...
亲爱的道长哟,你也不想我让你的信众,知道你和隔壁胖婶之间那点往事旧情吧?二十一世纪,老骡马贵族孟津被他命中注定的泥头车创死了,他穿越到了一个名为的异世界当中的同名同姓的驿卒的身上,还获得了一颗可以窥探别人梦境的戒指,然后开始了自己在异世界的社畜生活。咋了??真以为穿越异世界后就不用工作了?不可能!为了继续苟活,...
网游之超级高手简介emspemsp关于网游之超级高手二世祖秦风重生了,带着十年游戏生涯记忆回到了游戏初,手持战剑,身披战铠,坐骑龙神,称霸神三!...
...
主角穿越,掉到了崇祯皇帝面前,时间是崇祯十五年三月初,明军主力在塔山之战全军覆没之后,怎么办?如果您喜欢穿越之掉崇祯面前,别忘记分享给朋友...
重生七十年代小福妻简介emspemsp一朝睁眼,云菲菲成了洛孟君的傻小媳妇儿。emspemsp小媳妇儿傻傻的,看起来好欺负,只是人人都想来抢她又好看又有本事的男人。emspemsp可只有洛孟君知道他家媳妇一点都不傻,还很有福气。emspemsp洛孟君之前是云家村的文盲,大字不识一个,可是有一天他成为了云家村唯一个高考时考出去的大学生。emspemsp上大学时,全校的人都知道这位以全国第一名入学的洛孟君身边有一个傻傻的女孩。emspemsp若干年后,洛孟君成为了政界赫赫有名的第一把手。emspemsp有一次采坊时,记者问洛先生,现在你有今天的成就,你最想感谢的人是谁?emspemsp洛孟君马上盯着摄像机,含情脉脉的说,我最想感谢的人是我妻子,如果没有她,就没有今天的我!emspemsp(免费精彩在线「po1⒏homes」)...