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乖乖,了不得。
这豆腐丝看着在汤里荡漾,如藻荇交横,可是几乎是入口即化,毫不费力,而且汤底是经过炖煮许久的高汤。
豆腐丝吸满了高汤的鲜美,此时喝上去只有一个字:鲜!
被辣灼烧的舌尖被有效得抚慰后,祝秀才立刻看向了下一个菜:剔鹅八仙盘。
鹅肉被剔成薄片摆放一盘,入口后蜜褐色鹅皮与肥美的鹅肉瞬间搭配成完美的组合,口感复合,一咀一嚼,肥鹅的香气在唇齿间不断迸发,极其过瘾。
最后一道仙人脔也丝毫不输,粉红色玫瑰腐乳蒸煮过的鸡腿肉,肉质饱满紧致,腐乳特有的香气涌上舌尖,咸香十足,很是开胃。
一桌小琼林宴吃得祝秀才一行人心满意足,几乎是扶着墙出去。
慈姑这家问魁楼自此名噪一时,许多读书人都要去这家酒楼试炼一番。
更难得的是,只要一位读书人进了问魁楼,第二次不管他是与旁的读书人还是与不读书的同亲戚宴饮,都会来这问魁楼,为何?面子使然。要知道问魁楼可不是人人都能进的,往来都是经过复杂试炼的读书人。
一起吃饭的人也要称赞两句:“老兄好厉害,居然能进这家问魁楼。”
本坊本就是读书人的天下,一时之间汴京城里的读书人便以去过问魁楼为荣,还有许多文人自发为问魁楼的菜品写下诗句,使之传播得更广更远。
第103章定风波
问魁楼自打开了以后生意蒸蒸日上,整个坊内的读书人,不,整个汴京城的读书人都来此处吃饭。
便是外地进京的读书人,第一站要来的地方也必然是问魁楼,一来是为着试炼自己的才学,二来也是为着能在此地迅速结交同为读书人的同伴们,试问一座酒楼坐满了读书人,还有什么地方能比这样的地方更能快速结识大批读书人吗?
一来二去,问魁楼在汴京城里打开了名声。
可如此一来,坊内那些同台竞技的酒楼老板们脸色就很难看了。
一开始时还有人嘲笑康娘子“问魁楼居然不让人进。”、“对啊,这康娘子小孩子家懂什么,居然还不许客人进门。”,没想到不多久人家就宾客盈门,同样来比拼,他们居然被康娘子大败,这颜面何在?
就有人也开始用同样的法子:“本酒楼不让人进。”反正是为着竞争总行老之位,厚着脸皮也不怕同行指责了。
殊不知这法子康娘子用合适,他用却怎么都不合适。——
这却理所当然,如今康娘子酒楼早就将本地的读书人一网尽收,年轻人们在此处形成了巨大的精神凝聚力,如此一来,自然不会费力再往别的酒楼里去。
何况康娘子酒楼里每道菜式都又雅致又新颖,便是单论这酒菜就胜过别人许多。
若是单单只为赚钱便也罢了,可这总行老之位涉及利益太大,渐渐便有人动了旁的歪心思。
*
春日阳光和煦,国子监学子们正在对花作诗。
忽得君秀才小声道:“这回旬试,我居然比往常低了很多,这到底是为何……”
旁边的学子们纷纷上前开解他:“胜败乃兵家常事。”
“一次小比试而已,下回定能更好。”
谁知这时候那君秀才自己喃喃自语道:“莫非是我最近做了甚触霉头之事?”
在座诸人虽然都是读书人,可心底深处还是颇相信这鬼神之言,当即一个两个也帮他分析起来。
君秀才愁眉紧皱:“要说这次旬试与上次旬试不同的,只怕就是我近来老在问魁楼里吃饭……听说问魁楼的老板是个女子……”
说完后诸人都哄堂大笑:“大家都在问魁楼吃饭,要霉也是一起霉。”
“可我顿顿不落啊!”君秀才不服气,眼珠子一转,又想出一点,“对了!听说酿酒也是个娘子,女子手里造出来的酒曲谁知道会不会有霉运?”
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