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第9节（第2页）

“娘，等一等，放姜，我喜欢吃姜。”

李小寒知道现在不可能说服王氏把骨头过一次热水的去腥气的----都煮出油来了，怎么可能倒掉，便怂恿她娘多多的放姜，尽量去掉肉骚气。

王氏自然是无所不从的，不过是想吃点生姜，家里山地自己种着，想吃多少放多少。

骨头放瓦罐里煮着，王氏带着李小寒处理那一堆的小杂鱼。小杂鱼两个手指大小，要把内脏都清出来，费功夫，最后可能还没有几两肉，因此很便宜。

“娘，咱们不是要把肥肉剔出来炸猪油吗，要不把小鱼炸了，把剩下的肥瘦相间肉也炸了？炸了的肉坏得慢。”李小寒慢慢解释说。

王氏从昨天的煮野菜中得到了信心，想了想，点头道，“行，咱们炸着吃。”

这一天的中午，李贤东等人是在油炸的香气中度过的。本来干活就费了一把子力气，这香气更让人觉得饥肠辘辘，恨不得能吃下一头牛。

好不容易等到中午，众人根本不用招呼，统统围了过来。

主菜是炸到骨头都酥脆的小鱼，根本不用吐刺，整一条鱼嚼巴嚼巴，咸、香、脆、酥，人人吃得停不下来。

众人吃得眼神一亮，要往常，除了那穷的揭不开锅的，谁人正眼看过这小杂鱼：除了骨头和刺，没有几分肉，还得费老鼻子功夫来开肚刮鱼鳞，有那功夫，做点什么不好。

如今看来，不是小杂鱼不好吃，是自己家做得不好。人家这做的，就一句好吃。

炸完鱼和肉的锅，油盛回油罐，锅底刚好可以用来炒胡瓜。先放两瓣野蒜头，炒出香气，再放胡瓜片，大火爆炒，炒出来的胡瓜，又嫩又甜，吃着便觉得清爽。

吃到最后，连青菜的汤汁，都用来沾炊饼吃了。

这一顿午饭，美味，实在，连平日稳重的砖瓦匠人老师傅，都竖起了大拇指。

这个东家，厚道。

第14章

吃得好了，老师傅满意了，也有闲心指点李贤东两句，“东家，你这个房子，明天安好柱顶石之后，主体地基便算做完了。接下来，就墙体建筑，你打算咋整？”

穷苦人家盖房子，自己搞点泥胚土砖不讲究，但是那样的房子不稳固，大风大雨的时候扛不住，坏的快。

稍讲究一点的人家，是像李贤东这样，请了专门的建房师傅来带着干活。尤其是砌台基、安置柱顶石这几步做好了，可以做到“房倒屋不塌”。

但这样有手艺的老师傅，难找，找到了尽不尽心，一般人也看不出来。

因此，老师傅能这样说，起码他是会尽心，不藏着掖着的了。

“咋整？”

李贤东摸摸头，有点迷糊，不过他还是按着自己的意思说了出来，“你也看到了，我打算先盖四间正房，东西各两间厢房。倒房暂时不用了。”

老师傅看李贤东挠头的样子，便知道李贤东没啥想法，想到李贤东家尽心的饭菜，便开口说道，“你请我过来，我便给你详细说说。”

“我看你买的石头，都是好石头，便知道你是下了本钱要建一个能传给子孙后代的好房子。既如此，我便给你提几个建议，都是城里建房子的实用样式，你细想着，要不要用。”

老师傅此话一出，四散蹲在地头的李家汉子便都悄摸摸聚拢过来，这老师傅建的房子多了，他说的建议，必然是好建议。

跟着王氏收拾碗筷的李小寒也放轻了手脚，竖起了耳朵。这房子住得舒不舒服，关系到了接下来的生活幸福程度，李小寒也是十分关注的。

老师傅知道众人都在悄悄偷听，不过这也是他的目的之一了，咂咂嘴巴继续说，

“第一，要建火墙还是建火炕。这火墙烧起来，整屋子都是暖的，这有火墙的房子，住起来是舒服多了。当然，火墙必然是比火炕贵的，也费柴火。但我琢磨着，你家可以先建两个正房的火墙，大概多半吊钱就行了。以后家里添丁进口了，娃出来了还得跟你们住几年，几年后再扩建起来也行。已无二儿七五儿吧”

李贤东知道师傅说先建两间房是因为他家人口少，不过师傅说的也好听，直说自己以后添丁进口，李贤东听的也舒服。

“行。”李贤东点头。

“东家你别着急下决定，这建房子是大事，你晚上再想想，我继续跟你说。”

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