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“是很热闹,我都已经好些年没有来县城了。”
赵二虎摸着自己的头,眼睛不断的看来看去,犹如刘姥姥进了大观园一般,看到一些卖吃食的,那更是忍不住咽口水。
“饺子咯,好吃的猪肉饺子咯~”
听到猪肉饺子的声音,赵二虎更是忍不住咽口水,同时眼睛也是死死的盯着一处小摊。
“走吧,吃点东西去~”
刘晋自然是注意到了赵二虎的谗样,笑了笑也是朝着饺子摊走了过去,赵二虎一看,顿时就屁颠、屁颠的跟上。
“这位公子,吃点什么?”
饺子摊的老板是一位看起来40多岁的中年人,一看生意上门,也是赶紧擦一擦凳子和桌子。
“你这里有什么好吃的?”
刘晋仔细的打量下这个摊子,紧挨着一堵墙搭建起来的棚子,几套座椅,旁边就是煮吃食的灶台,此时灶台这边火烧的很旺,锅里面应该是煮了猪头骨之类的东西,散发出阵阵的肉香,随着汤水的翻滚还能够看到一些骨头和小碎肉。
“上好的汤面,还有上好的猪肉饺子,都是现做的,保证好吃。”
老板看了看刘晋,见刘晋一身读书人打扮,虽然衣着一般,但是读书人吃个饭的钱还是有的,所以也是都介绍了一下,如果要是遇到了没钱的主,估计也就只介绍汤面了。
“那给我们两个来两碗饺子。”
刘晋看了看赵二虎的样子,笑了笑说道。
“好嘞,饺子两碗,请稍等,马上来。”
老板一听,顿时高兴的吆喝起来,接着开始擀面皮,包饺子,非常的熟练,也是非常快速,不到10分钟的时间,两个大粗碗就装满了饺子和汤水一起端了上来。
“两碗水饺来了,请慢用~”
刘晋拿起汤勺和筷子,也没有急着吃,仔细的看了起来,饺子个头很大,相比起后世最常见的沙县饺子来,差不多有后世两个饺子般大,也包的更加的密实。
刘晋仔细数了数,这一大碗饺子竟然有20个,数量也多,就是不知道这个价钱到底要多少。
轻轻的夹起一个饺子,微微的吹凉一下,慢慢的一咬,顿时一股鲜甜和清香味传来,猪肉里面伴着大白菜,再加上一些葱,味道非常完美的融合在一起。
“这饺子好吃~”
刘晋忍不住赞道。
相比起后世的饺子来,这个时代虽然没有那么多的调料味,但是用料却是很实在,食材也很新鲜,这汤头也都是大骨熬制,老板做饺子也有年头,这手艺没的说。
后世的饺子,虽然挂着饺子的名字,但是往往偷工减料,用的肉都不知道是什么肉,汤头也是清水汤头,饺子吃起来根本就没有什么味。
“谢谢公子夸奖,好吃您以后记得常来。”
听到刘晋的话,没有生意闲着的老板也是满脸笑容的说道。
“哇~真好吃~”
这时,一旁的赵二虎将碗里面最后一点汤水喝完,忍不住说道。
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