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闵翀没说话,默默吃着饭,他一向高冷,很难听到他的态度。
吉山问起了房子的情况,什么时候建的,花费大概多少云云,都是家常闲聊。萧彧也没隐瞒,大致解答了一番。
吉山听后哀叹一声:看样子我想修房子还远远不够啊。
萧彧才想起来他家的房子塌了,兄妹三人还是寄住在自己家里,不过他早就安排了他们兄妹的住处:现在新房已经修好了,我是这么安排的:我们几个都搬过来,那几个小姑娘也都搬到这边来,原来的房子一间给老吴家住,剩下几间给老人和孩子们住,这样应该能宽敞一些。
吉山眉飞色舞:我也搬过来?
萧彧点头:你与你弟住一间厢房,闵当家住一间,几个小姑娘住一间。
谢谢郎君!吉山兴奋至极。
以后老房子就相当于孤独园了,几个老人住萧彧原来住那间以及闵翀住的那个杂物间,应该是足够了。二十个男孩分两间住,比原来要宽敞多了。
厨房依旧在老房子那边,课堂也在那边的厅堂里。
等第二批青砖烧出来了,再在老房子边上再修几间房子,养蚕、织布、制陶等都可以在里面进行,这样住房、作坊也就都有了。
这个家也就越来越有模有样了,萧彧心情非常愉悦,日子还是很有奔头的。
吉山吃了七分饱,开始说起他们路上的见闻来,找到不少粘土和石头,就是不知道能不能用上。
吃完饭,萧彧和他们一起去检查他们这次带回来的土样和石头样本,每一块土和石头都标注了出处。粘土如何,还得等烧过之后才知道,石头萧彧倒是了解一些,居然真给他们找到了石英石和长石,甚至还有一块石膏。
萧彧拿起那块石膏,反复检查了一遍,确定就是石膏,他有些兴奋地说:这是从哪里找到的?这石膏就是南方人用来点豆腐用的,他在乡下外婆家见她用过,将石膏煅烧后,捣碎磨成粉状,加一点豆浆搅拌,然后倒在豆浆中,豆浆就凝固成豆腐了,这下可以做豆腐吃了,真是意外的收获。
闵翀问:这有用?
萧彧点头:有用,这个可以用来点豆腐。
豆腐是什么?吉山好奇地问,他没吃过豆腐。
裴凛之问:郎君,豆腐是用这个做成的?
我也不确定是不是,试试就知道了。萧彧基本可以肯定就是做豆腐用的石膏。
闵翀说:那其他的石头无用了?
萧彧连忙说:不不,都有用。这些白色的石头应该都有用,等我先试试,确定好具体哪种有用,咱们再去开采,尽量找近一点的地方,比较省时省力。
烧陶瓷没那么快,就先做个豆腐来试试吧。于是萧彧赶紧喊上鱼儿去磨豆子做豆腐了。
黄豆用石磨磨碎,去掉豆壳,然后放水中浸泡一晚上。第二日再用石磨磨成豆浆,将豆浆加水大锅煮开,用细麻布过滤掉豆渣,煅烧磨碎的石膏放入少许豆浆搅拌,然后倒入滚烫的豆浆中,等冷却片刻,便能凝固成豆腐脑。
因为不知道石膏比重是多少,萧彧将豆浆分成了几份,最后做出来的三种豆腐,一种非常嫩,勉强凝固了,还有一种恰到好处,就是常吃的豆腐脑,还有一种比较老,这个只能用来做老豆腐了。
于是这一天,家里所有人都吃上滑嫩的豆腐脑,豆腐脑上再浇上一勺子蜂蜜,把一群孩子吃得都忍不住舔碗。
第31章瓷器
既然做出了豆腐,当然就不能只喝个简单的豆腐脑。萧彧将豆腐脑装在布袋里,将水分压出来一些,分别做出了嫩豆腐和老豆腐。他亲自下厨,煎豆腐、炸豆腐、麻婆豆腐、酿豆腐、豆腐炖鱼都给安排上了。
这天晚上,大家吃上了丰盛的豆腐宴,让人大开眼界又大饱口福,老人和孩子尤其喜欢,赞不绝口。大家把萧彧好一顿夸,郎君怎么就这么能干呢,什么都会做。
一个行乞过许多地方的老人说:我以为大豆只能用来做豆饭,没想到还能做豆腐。这豆腐可比那豆饭好吃多了,尤其适合我这牙口不好的老家伙。这崖州城里那些高门大户怕是也从没吃过这么好吃的东西吧。
萧彧听到这里,心中一动,要不整个豆腐作坊,专门安排人来做豆腐,既能自己吃,还能卖一些,补贴一下家用。可惜家里都是些老人和孩子,没人干得了这个。
新房已经建好了,萧彧并没有着急搬家,新房子太潮湿,先晾一晾,而且还需要准备一套全新的家具,等这些都准备好,起码也得端午过后了。
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