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第五十八章 吴华的百年名器（第1页）

台上，叶河川的目光根本没有落在吴华身上，他到现在还在思考着对策！

距离抽奖系统重新开启还一段时间，商城里的东西他有全都买不起，叶河川现在有一种被逼到绝境的感觉。

“难道真的只能以自己的硬实力，和吴华比上一场？”

这场比赛，事关潇湘名苑的声誉，叶河川不能输，也输不起的，一旦他输了，就证实了吴华所编造出来的谎话，到时候是非黑白就真的完全颠倒过来了，怎么也说不清！

叶河川想赢，但是就眼下的情况来看，他没有任何的胜算。

“自己究竟该怎么办？”叶河川的大脑在飞速是运转着。

“两位，这场厨艺比拼二位要比什么呢？刀工，还是？”就在叶河川抓紧最后的时间想着如何才能赢下这场比赛的时候，一位记者发话了：“评判一个厨师技艺高低的方面有很多种，你们想比什么？”

“味道，我们这场比味道!”几乎是这名记者刚刚提问，吴华就迫不及待的说道：“单一的考验厨师的某一样技艺，实在是太片面了，刀工也好，火候也罢，都不能体现一个厨师的真正水平，唯有一道菜的味道，才能展现出一个厨师的正真技艺。”

刀工？

开玩笑，吴华怎么可能和叶河川比刀工。

和苏月如一样，他可不知道叶河川的那二刀流是抽奖抽来的，在他眼里叶河川虽然年轻，却是刀工大师，和他比刀工不是找死吗？

而且，火候什么的也不靠谱，万一这小子火候方面也是技艺不凡呢，不是没有这个可能！

不仅是叶河川觉得自己这场比试必胜！吴华同样觉得如此。

他蛰伏这么长时间，谋划了这么久，为的就是今天。

他特意挑在今天酒楼开业的时候，进行厨艺比拼也是有原因的。

今天，他要是赢了，不仅可以把潇湘名苑打入绝地，而且自己新开酒楼的名声也就打响出去了，这些记者不可能不为他做宣传。到时候高朋满座，生意兴隆，是可以预见的景象。

可是，如果他要是输了，自己这酒楼估计刚开张，估计就要倒闭了！

所以，他今天也必须要赢。

而且之所以选择味道作为比试的内容，吴华也不是无的放矢的，他可是有必胜的武器，有那样东西，在食物的味道方面，他根本不可能输给叶河川！

“味道吗？”听到吴华的话，那名记者也是低头思考了起来，半响后他道：“吴主厨说的没错，一道菜的味道如何，无疑是最能体现一个厨师水平的好坏了。而且味道，这也可以说是厨艺之道的根本！一个厨师，技艺再怎么华丽，手法再怎么绚烂，可若是他做出来的菜，如果味道一般，那么这名厨师也称不上技艺高超的大厨，一个厨师一切技法的最终目的，最终还是要落实到菜肴的味道上来，我觉得吴主厨提出的这个比试内容，没有问题，叶先生你认为呢？”

比拼味道？

先是愣了愣，然后叶河川点了点头。他同意比拼味道，倒不是说他有什么自信，只是就目前来说，味道也好，刀工也罢，对叶河川都没有区别。而且相比于刀工这种一眼就能看出优劣的厨师技能，味道这种完全依靠品尝者主观意识，去判断好坏的方面，其实对叶河川更加有利！

“既然你也同意了，那么咱们便开始吧！”见叶河川点头，吴华就转过身去，然后将一个用蓝色丝绸布，包裹起来酒坛一样的东西，从他厨台的下方拿了出来。

“吴主厨您这是？”对于吴华的行为很是不解，于是不少人就问道，他们不知道吴华要干什么。

没有解释的意思，吴华只是默默的将蓝色的丝绸打开，然后将里面酒坛一样的东西给拿了出来。

顿时，一股极为勾发人食欲的味道，就弥漫在了空气中。那股香味很是浓郁，就连距离擂台很远的记者都能闻到。

“这，这是名器！”都是美食杂志的记者，对厨艺或者说食物一道颇有研究，他们自然是不可能不知道吴华拿出的东西是什么了，很快就有不少人吃惊道。

“没错就是名器！”看到众人震惊的表情，吴华笑了，他要的就是这个效果：“而且是百年名器，这可是我花了大工夫，从一个朋友那借来的，为的就是今天的比试，诸位可是有口福了，待会我就要用这百年的名器，为大家熬制一碗三鲜汤！”

由于不知叶河川的底细，所以这场厨艺对决，吴华他自己心里，其实也是没有多少底，他敢答应苏月如再比一场要求的最大倚仗，就是因为这百年名器。

作为一个在厨师行业工作了几十年的老厨师，他自然知道，一件拥有百年历史的名器，对于一碗菜肴的味道有怎样的影响了，除非是两个厨师之间的厨艺，有着极为巨大难以跨越的鸿沟，否者用名器做出的菜，味道上绝对更甚一筹。

自己有名器在手，叶河川怎么和自己比？

场下，苏月如还没有发表任何意见，但是宋小小却忍住不站了出来，她似乎是极为生气，指着吴华，大骂道：“你这秃头的死肥猪！竟然用名器做菜，你作弊！你这个根本就不是比拼厨艺，而是赤裸裸的作弊，无耻！”

出生在厨艺世家，宋小小当然知道名器的作用了，她家百年以上的名器虽然不多，但是有几十年历史上下的名器还是不少的。

除却一些特殊的场合外，比如有重要领导人出现的国宴，这些名器他爷爷都是不用的。

这就不提了，而且哪有比拼厨艺的时候，直接把名器搬出来的！她都没见过。

当年中、日，韩三国厨艺大赛的时候，事关国家荣誉，也没见他爷爷，或者其他国家的厨师，用名器做菜啊！

厨艺比拼之时，不用名器，几乎已经是一个不成文的规定了。

吴华这时要打破这个规则吗？

仗着自己有百年名器在手，想通过这种方式赢得比赛，不是摆明了作弊，欺负人吗？太可恶了！

“这秃头！”宋小小是一副咬牙切齿的模样。

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