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李由命令下人搬来了一袋小麦,倒入了石碾子。
而后,李府的下人开始推动石碾子。
随着石碾子不断转动,小麦不断被碾碎。
很快,小麦就被碾成了粉末状。
李由拿来了筛罗,对小麦粉末进行筛选。
小麦粉末经过筛罗之后,白色的面粉,哗哗地往下掉落,小麦糠被筛选了出来。
“这就是面粉吗?好白啊,就跟雪一样。”
李雨萱惊喜地叫道。
“没错,这就是面粉。”
李由点了点头,“面粉是小麦的精华,将小麦做成面粉,才是小麦的正确吃法。”
闻言,李夫人、刘管家、钱账房等人,都是感到十分惊奇,他们吃了这么多年的小麦,还是第一次见到将小麦碾成面粉。
“按照我刚才的方法,将家中的小麦,全部碾成面粉。”李由对几名下人道。
“是。”
那几人应了一声,然后开始将小麦一点点的碾成面粉。
“由儿,你将小麦都磨成了面粉,这面粉可怎么吃啊?难道是熬粥喝吗?”
李夫人疑惑地道。
她之前从来没有见过面粉,自然不知道面粉的食用方法。
“面粉可以制作面食,面粉能制作的面食有很多,水饺就是其中的一种。”李由解释道。
“你赶紧和我说说,水饺要如何做?”李夫人道。
“要想包水饺,要先和面,再调馅。”李由道。
“怎么和面?如何调馅?”
李由的话,李夫人完全听不懂,像和面、调馅这样的词语,她根本听不懂是什么意思。
“大家一起来,我教大家如何包水饺。”李由道。
“好啊!好啊!”
“我也要包水饺。”
李雨萱和嬴元曼欢快地叫了起来。
李由、李夫人、李雨萱、嬴元曼、扶苏几个人一起来到了厨房。
随即,李由开始指导他们,如何和面,如何调馅,如何擀饺子皮……
当下,众人和面的和面,调馅的调馅,风风火火地忙碌了起来。
“哥哥,你太厉害了,你怎么什么都会。”李雨萱崇拜地道。
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